Выращивание рассады томатов в домашних условиях

Способ выращивания томатов в отдельных емкостях (например. ведрах) известен еще с середины прошлого века. Впервые эта технология описана в книге Ф.Аллертона, изданной в 1957 году. Использование такой мобильной тары для посадок подходит в тех регионах, где неблагоприятные условия для роста и плодоношения этой культуры − это позволяет на время ночных заморозков или обильных дождей переносить растения в защищенные помещения.

Сорта шпината

Выращивание любой культуры начинается с выбора семян, поскольку от сортовых особенностей в определенной степени зависит качество, количество и время сбора урожая. Среди многообразия сортов шпинатной зелени, для посадки на подоконнике следует выбирать высокоурожайные гибридные сорта, по возможности раннеспелые и с хорошими вкусовыми характеристиками:

Сорта шпината
  1. Виктория. Отличается небольшими, округлыми, с едва заметными мелкими пупырышками листьями, собранными в плотную маленькую розетку. Сорт не является раннеспелым (период созревания составляет 25-40 дней), однако компактность куста позволяет высаживать растение на подоконнике.
  2. Земляничный (ягодный). Для листьев этого сорта характерен легкий земляничный аромат, а особенность его в том, что в пищу можно употреблять не только зелень, но и плоды. Это очень скороспелый сорт – на грядке его собирают ранней весной, а на подоконнике первую зелень можно срезать через 2-3 недели после высадки.
  3. Матадор. Поздний высокоурожайный сорт с сочными, гладкими, сероватыми листьями, внешне похожими на щавель. Период созревания составляет 40-50 дней. Матадор отличается высокой устойчивостью к холоду, болезням и другим неблагоприятным факторам, поскольку это гибридный и хорошо адаптированный сорт.
  4. Исполинский. Среднего размера листья светло-зеленого оттенка образуют плотную розетку, которую рекомендуется срезать полностью. Зелень отличается нежным вкусом, часто используется для детского питания, консервирования. Срок созревания культуры – до 30 дней.
  5. Жирнолистный. Среднеспелый сорт с немного рельефными листьями, собранными в небольшую розетку 20-30 см в диаметре. Срок созревания составляет 30-40 дней.

Выше описаны несколько сортов, выведенных в последнее время, выращивание которых в домашних условиях наиболее популярно. Эти виды отличаются компактностью листовой части и хорошей адаптацией к условиям произрастания, однако, для высевания на подоконнике можно использовать любой из понравившихся сортов.

Сорта шпината

Немного истории шпината

Родиной шпината является Древняя Персия. Потом его завезли в Китай, а в 11 веке – в Испанию из Северной Африки, куда он раньше попал из Древней Сирии и Аравии. В древнем мире в европейских государствах эту культуру не знали, но в 14 веке его культивировали во многих монастырях Европы. Экстравагантные французы назвали его «стальным желудком» за лечебные свойства.

Арабские ученые очень высоко ценили шпинат и называли его «Царским овощем». В России известен с середины 18 века и выращивается теперь по всей стране.

Шпинат – травянистый однолетник, высоко ценится любителями зелени за кладезь витаминов и микроэлементов. Также на волне роста популярности к здоровому образу жизни нельзя не отметить, что шпинат низкокалорийный – около 24 ккал на 100 г. Поэтому данный продукт включен во всевозможные диеты и программы по здоровому питанию.

Весной и летом он хорошо чувствует себя на грядках, а в квартире может радовать вас своим весенним цветом круглый год.

Для дома подбираются раннеспелые, часто гибридные варианты этого листового овоща с устойчивостью к тепличным условиям. Чтобы помочь вам определиться с выбором наиболее популярных сортов на посадку среди большого ассортимента, поговорим о некоторых сортах шпината и об их вкусовых качествах.

Сорта шпината

  1. Виктория – культура с округлыми нежными листьями, созревает через 35-50 дней после высадки, является фаворитом среди сортов для выращивания на подоконнике.
  2. Жирнолистный – сорт с мягкой и выпуклой листвой. Растение достигает 25-30 см в объеме. Зелень впору употреблять в пищу уже через 25-40 дней после первых всходов.
  3. Матадор – сорт с сероватыми листьями, подходит для выращивания в неблагоприятных условиях, урожай можно снимать уже через 35-50 дней.
  4. Крепыш – среднеспелый сорт, дает богатый урожай при условии постоянного полива. Подходит для выращивания в открытом грунте.

Очень скороспелая и неприхотливая культура, эта зелень готова к уборке уже через 3-4 недели после всходов, поэтому важно точно рассчитать время до момента высадки, чтобы не ошибиться. Сроки посадки зависят и от выбранного сорта, так как сроки созревания у каждого свои. Семена достаточно крупные, поэтому высадить их будет несложно. Стаканчики подойдут обычный пластиковые кассетные, но лучше взять торфяные горшочки. Грунт подойдет универсальный для рассады.

Читайте также:  Вредители и болезни укропа: борьба с ними, фото и описание симптомов

Шпинат из семян в домашних условиях: агротехника

Теперь рассмотрим агротехнику, или механизм посадки семян. Глубина заделки – 1 см. После посадки землю увлажнить из пульверизатора и накрыть. Проращивание должно происходить при комнатной температуре.

Чтобы корневой системе растения было комфортно, рекомендовано производить посадку семян сразу в просторные торфяные горшочки, предварительно засыпанные дренажной крошкой (керамзит, битый кирпич).

Первые ростки можно увидеть уже на 8-10 день. После этого пленку обязательно надо убрать, а температуру немного понизить. В общем, это произойдет естественным путем, так как присутствие пленки добавляло несколько градусов.

Шпинат из семян растет при оптимальной температуре около +18 °С. Рассаде необходим продолжительный световой день. Продлить его удастся путем искусственного освещения (например, светодиодные лампы или любые другие осветительные элементы). С хорошим рассеянным освещением добиться его можно с помощью установки на окно жалюзи, или дополнительной рамы с натянутым на нее тюлем.

Листья очень нежные и имеют приятный светло-зеленый цвет, достаточно нежные. Чтобы не сжечь растение, следите за фитолампами: не должны опускаться ниже 50-60 см от верхнего листа растения. Также не забываем устраивать рассаде солнечные воздушные ванны, то есть иногда открывать окно, так как стекло не пропускает ультрафиолет.

Итоги:

Емкость для рассады – торфяные горшочки или пластиковые стаканчики-кассеты перед засыпкой грунтом рекомендовано дренировать керамзитом или битым кирпичом. Оптимальная температура после всходов составляет +18 °С, фитолампы следует держать на расстоянии 50-60 см от верхнего листа.

При высадке рассады в открытый грунт нужно соблюдать расстояние в 10 см между компонентами рассады. При надлежащем уходе урожайность может быть до 2,5 кг на квадратный метр. Конечно, шпинат хорош как отдельный компонент для салата. Но если год выдался урожайным, и вы задумались о том, как сохранить его, смело замораживайте впрок, он прекрасно хранится в замороженном виде.

Как правильно посеять шпинат?

Какого-то особенно секрета в выращивании шпината нет. В качестве сидерата шпинат сеют по всей плоскости грядки. Когда придет время высаживать рассаду — выдерните часть растений (они пойдут на еду) и на их место высадите основные культуры, например, томаты, перцы или баклажаны.

Далее по мере роста рассады и листьев шпината — срезайте листья у шпината, НО уже не выдергивайте растения целиком, чтобы не повредить корни основных культур.

Шпинат в совместной посадке с салатом, луком и др. культурами

Кроме того, шпинат можно выращивать в огороде качестве дополнительной уплотняющей культуры: в междурядьях и по краю грядки.

Болезни рассады томатов

Черная ножка

Иногда у рассады, выращиваемой в комнатных условиях, происходит истончение нижней части стебля, он чернеет и растение погибает. Это заболевание — черная ножка — одно из самых опасных и коварных, которое может погубить всего за несколько дней всю рассаду!

Причины появления заболевания:

Болезни рассады томатов
  • зараженная почва;
  • загущенность посева — из-за дефицита света рассада вытягивается, слабеет;
  • избыточная влажность почвы;
  • полив холодной водой;
  • резкие колебания температуры в помещении.

Методы борьбы:

  • обязательное перед посевом обеззараживание почвы (пропаривание, проливание кипятком, обработка Фитоспорином);
  • обработка семян;
  • полив водой комнатной температуры;
  • прореживание или пикировка рассады.

Как только болезнь станет проявляться (рассада начнет падать), следует удалить поврежденные растения вместе с комом земли. А оставшуюся рассаду полить под корень раствором Фитоспорина или 1%-ной бордосской жидкостью.

Плесень на рассаде.

Плесень на рассаде

При появлении на поверхности почвы плесневых грибов следует аккуратно снять верхний слой с плесенью из междурядий, пролить раствором Фитоспорина и замульчировать почву прокаленным охлажденным речным песком или смесью его с золой (1:1).

Болезни рассады томатов

Профилактика — обеззараживание почвы.

Для защиты рассады от болезней и насекомых-паразитов можно опрыскать растения безвредным фунгицидом домашнего приготовления.

На 1 л теплой кипяченой воды 5 таблеток аспирина и 2 молотой корицы. После тщательного размешивания настоять 1 день, процедить и обработать пульверизатором рассаду.

Подготовка емкости к посадке помидоров

Контейнер для посадки подготавливают еще с осени.

  • Перед применением тару нужно обеззаразить, обработав ее раствором марганцовки или бордоской жидкостью. Эту процедуру нужно проделывать ежегодно перед заменой в емкости грунта на новый.
  • На дно ведра засыпают слой керамзита или другого дренажа высотой 5 см. Затем добавляют подготовленный грунт.
  • Их нужно хранить в теплице или на открытом воздухе в яме глубиной 30 см.
Подготовка емкости к посадке помидоров

Землю поливают обильно один раз после засыпки в ведра, а затем до весны полив не требуется.

Читайте также:  Как и с чем едят сельдерей: рецепты приготовления

Но если тара хранится в теплице, то надо регулярно подсыпать сверху снег, чтобы она была к весне лучше пропитана влагой.

Болезни и вредители

Нередко из-за неправильного ухода, обильного и частого полива, а также сорняков по соседству на шпинате может появиться болезнь или вредоносный житель. Чтобы этого избежать и предотвратить, нужно выяснить причины их возникновения. Если все-таки у растения появился «недуг», нужно знать, как с ним бороться.

  • Антракноз. Болезнь растений, вызванная паразитными грибками. Выглядит как небольшие коричневые или серые пятна на листьях с сухой серединой и яркой желтой или фиолетовой каймой. Эту болезнь проще предотвратить, чем лечить, поэтому нужно правильно ухаживать за культурой. Повышенная температура воздуха и влажность, механические повреждения от насекомых, недостаточное удобрение почвы – все это способствует появлению антракноза.
  • Гниль. Возбудителями болезни являются грибы. Она поражает молодые ростки в момент образования стебля. Заболевший шпинат имеет более темные листики и заметно отстает в росте. После поражения увядает, засыхает и погибает. Причиной появления гнили является высокая температура воздуха (от 16 до 40 градусов). Чтобы этого избежать, нужно правильно подготавливать почву перед посадкой, вовремя рыхлить и убирать сорняки с грядок, а также убирать пораженные растения.
  • Вирусные заболевания. Очень опасным считается вирус огуречной мозаики, когда происходит деформация листьев. Они становятся курчавыми со светло-зелеными пятнами, отстают в росте. Возникает методом заражения от многолетних сорняков из-за тли и цикадок. Для предотвращения появления болезни нужно избавляться от сорняков, а также опылять растения табачной пылью или перемолотыми отходами табака.
  • Пятнистость. Проявляется на наземных частях культуры, что влияет на качество продукта. Возникает из-за повышенной влажности и застоя воды в грядках. Нужно уничтожать поврежденные растения, рыхлить почву и удобрять.
  • Медведка обыкновенная. Съедает почти все корни шпината, тем самым уничтожая культуру. Чтобы от нее избавиться, нужно хорошо рыхлить землю между рядами для уничтожения яиц и самой медведки. Для предотвращения этого вредителя, рекомендуется весной в неглубокие ямы положить по лопате навоза. Зимой медведку поселятся в этих ямах, где их будет проще уничтожить.
  • Минирующая муха. Она откладывает в листьях культуры яйца, из которых появляются личинки. Они съедают все листики, от чего растение погибает. Чтобы избежать появления этого вредителя, нужно посадить шпинат рядом со свекольными рядами.
  • Гусеница совка-гамма. Она бывает зеленой или коричневой. Переселяются на шпинат от сорняков. Чтобы избежать вредоносного влияния этой гусеницы, нужно избавляться от сорняков, убирая их подальше, а также опрыскать шпинат настоем из табака, перца или помидоров.
  • Свекловичная муха. Она откладывает свои яйца в листьях шпината. Избавиться от нее можно благодаря опрыскиванию анабазин сульфатом или раствором фосфамида.
  • Бабануха. Это черный жук с зеленым переливом и коричневыми лапками. Избавиться можно, опрыскивая смесью с древесной золой, горчичным порошком и красным перцем. Также нужно вырывать все сорняки и рыхлить почву.

Шпинат не требует особого ухода, не прихотлив во время высадки и соседства с другими культурами, а также не занимает много места на грядках. Выращивать его очень легко и если придерживаться всех рекомендаций, то полезная культура может быть на столе круглогодично.

Уход за рассадой

От того, как будет развиваться рассада, зависит качество и количество полученных плодов.

Пока семена не взойдут, температуру поддерживают на уровне комнатной. Как только появляются ростки, пленка снимается, и устанавливается яркий свет.

Уход за рассадой

При необходимости, нужно обеспечить ростки дополнительными источниками освещения.

Ставить росточки лучше на южном подоконнике, так как большинство сортов помидоров без проблем переносят прямые солнечные лучи.

По мере развития ростков проводят пасынкование (процедура, связанная с удалением побегов в пазухах листьев).

При этом не стоит использовать режущих и острых предметов, всю работу выполняют руками.

Один раз в течении двух месяцев можно проводить подкормку растения. Необходимо соблюдать концентрацию, чтобы нанести вред помидорам.

Уход за рассадой

Важно! Всегда нужно следить, чтобы растения не подвергались воздействию сквозняка.

Читайте также:  Как правильно и когда сажать семена базилика на рассаду дома

Почва не поливается до тех пор, пока у всходов не появится пару листочков. Затем почва должна увлажняться 2-3 раза в неделю.

Полезные свойства шпината

Шпинат богат не только железом, но и целым набором полезных веществ, витаминов. Листья содержат жиры, белки, сахара, клетчатку, органические кислоты, флаваноиды, магний, калий, витамины С, В, Е, К, А, РР.

Высокое содержание фолиевой кислоты делает шпинат очень полезным для беременных женщин, маленьким детям его дают в виде пюре для профилактики рахита. Употребление шпината в пищу способствует профилактике заболеваний ЖКТ, стимулирует работу кишечника, оказывает легкое слабительное действие, предупреждает дистрофию сетчатки глаза, полезен при сахарном диабете, анемии, малокровии.

Швейцарский профессор Густав фон Бунге исследовал в 1890 году сухой шпинат. Его расчеты были верны (35 мг железа на 100 г сухого продукта), но возможно данная информация была воспринята неправильно, что также способствовало путанице и неоднозначности оценки полезности шпината.

Борьба с вредителями и болезнями

Тля – серьёзный вредитель, против которого нужно предпринимать меры защиты. Насекомое поражает тыльные стороны листьев, в результате чего они желтеют, а стебель становится сухим. Избавляться от тли нужно как можно быстрее. Также, растению вредит капустная моль.

Она уничтожает побеги, разъедая их и откладывая личинки. Едва заметен, но не менее опасен для цветка паутинный клещ. Опознать его можно по паутине на листьях с их тыльной стороны. Образуются чёрные пятна на поверхности листьев.

Борьба с вредителями и болезнями

Этот вредитель не переносит воздействия спирта, поэтому, чтобы уничтожить клещей, достаточно опрыснуть настурцию 96-процентным спиртом. Личинки бабочки белянки опасны для настурции тем, что пожирают буквально все её побеги. Полив цветка отстоявшейся водой из ботвы томатов может помочь.

Помимо этого, можно прибегнуть к опрыскиванию инсектицидами. Для борьбы с капустной молью действенным средством является зола, которой достаточно присыпать растение в сухую и безветренную погоду. Если понадобится, можно повторно провести такую обработку. Результат не заставит себя долго ждать.

Не менее опасным вредителем для настурции является медведка, которая может подпортить буквально любую часть растения. Такая болезнь, как бактериальное увядание, не лучшим образом сказывается на состоянии растения. Поражённые листья требуется немедленно удалить, а оставшиеся обработать препаратами-фунгицидами.

Борьба с вредителями и болезнями

Те же действия рекомендуется предпринимать при обнаружении серой гнили, ржавчины и мозаики. К сожалению, мозаика способна замедлять рост побегов. Также, при появлении мозаики, листья страдают больше всего: на них появляются светло-зелёные разводы.

Мнение экспертаНина ЛукинаПри возникновении ржавчины видны маленькие пятнышки коричневого цвета, которые со временем разрастаются в виде подушечек неправильной формы. Чёрная кольцевая пятнистость поражает большое количество культур, в том числе, и настурцию.

Это опасное инфекционное заболевание, при котором в первой половине летнего сезона на листьях растения появляются «узоры», изумрудные пятна мозаичного характера, затем исчезающие и проявляющиеся снова только осенью. Спустя год всё это повторяется, и на третий год после заражения растение умирает.

Борьба с вредителями и болезнями

Внимание стоит обратить на то, что предупреждающим сигналом может стать отставание в развитии одного из побегов или же всего растения в целом.

Чтобы предупредить появление вышеупомянутых заболеваний у настурций, необходимо соблюдать правила ухода за растением: не допускать того, чтобы растение на протяжении долгого времени находилось в тени или же на сквозняке.

Не нужно удобрять растение навозом.

Борьба с вредителями и болезнями

Нельзя повреждать корневую систему, часто пересаживать растение, чрезмерно его поливать и оставлять на балконе в холодную погоду.

Хитрости, которые нужно знать, выращивая шпинат из семян

Не стоит считать, что достаточно отправить семена в грунт, чтобы дождаться отменного урожая шпината. Есть несколько секретов, которые помогут получить сочные крупные листья.

Первое, что нужно запомнить – из круглого семечка вырастает два ростка, которые быстро подрастают, один из них следует удалить. Прореживание после появления второго листика поможет получить здоровое растение, которому не придется делиться питательными веществами и влагой с соседом. Идеальное расстояние между растениями – не менее 15 см. Перед прореживанием грунт следует щедро полить – корни шпината очень хрупкие, их легко повредить.

Выращивание шпината из семян включает также частое рыхление, особенно до тех пор, пока растение не выбросит до 5 листиков. Одновременно с рыхлением проводится прополка – злостные сорняки способны заглушить хрупкие росточки.