Какими народными средствами можно подкормить капусту для роста

Сложно представить рацион среднестатистического человека без капусты. Этот удивительный овощ, полный клетчатки и полезных для организма человека элементов, растёт в каждом огороде, радуя хозяев своей относительной неприхотливостью, плодовитостью, пользой. Столько блюд можно приготовить из капусты, даже если исключить салаты — сложно подсчитать.

Чем подкормить капусту в августе, чтобы завязывались кочаны: виды удобрений, как вносить

Капуста – едва ли не самый востребованный овощ после картофеля. Идет на салаты в свежем и маринованном виде, заквашивается на зиму в больших количествах, также хранится в свежем виде до весны. Но чтобы улучшить лежкость, питательные характеристики, овощ нуждается в дополнительных подкормках в период интенсивного формирования кочана. Возникает вопрос: чем подкормить капусту в период завязывания кочана, когда это нужно сделать и какими средствами.

Сроки подкормок зависят от сорта капусты – ранний или поздний. Для ранней капусты желательно готовить почву с осени, так как сроки вегетации у нее короче – проводится всего два внесения удобрений. Овощи готовы к употреблению уже в июле месяце.

Для ранней капусты применяют коровяк или куриный помет в сухом виде – так они будут медленнее разлагаться в грунте и к весне лишний аммиак выветрится, а почва насытится органикой и питательными веществами – азотом и калием. Фосфорные удобрения вносят отдельно, так как фосфора в навозе или помете нет. На квадратный метр грунта вносят 40 г суперфосфата .

Можно заменить навоз золой, если она осталась после сжигания веток или дров. На квадратный метр потребуется 300 г сухого вещества , которое заделывается в грунт для дальнейшего разложения. Весной в почве будут присутствовать все основные питательные элементы кроме азота. Азот придется добавлять отдельно, так как пепел его не содержит.

Поздние сорта растут медленнее, основные подкормки, влияющие на плотность и лежкость, проводятся в конце июля начале августа. Поскольку основная часть дачников выращивает именно поздние сорта, то как за ними ухаживать и чем подкормить капусту в августе – главный вопрос урожайности культуры.

Зачем белокочанной капусте нужна подкормка

Как и в случае с другими овощными культурами, чтобы получить хороший урожай белокочанной капусты, необходимо потрудиться. При выращивании растениям следует предоставить полноценный уход: полив, рыхление, мульчирование, и конечно же, подкормка.

Зачем нужно вносить удобрения под капусту в открытом грунте? Самая главная и очевидная цель — для получения хорошего урожая, то есть крепких, увесистых, качественных кочанов. А у овощной культуры слаборазвитая корневая система, самое важное — это развитие и рост листиков, которые сформируются в плотную капустную головку.

Читайте также:  Правила применения циркона для комнатных растений

Таким образом, питательные вещества, вносимые через подкормку, помогают капусте нарастить крупные, сильные листья, и помогает листам быстрее и лучше завязываться в кочан (в головку), то есть свернуться в клубок и сформировать хороший кочан.

В каких элементах питания нуждается капуста

Для нормального роста, развития и завязывания белокочанная кочана капуста нуждается в следующих макро- и микроэлементах:

  • Азот. Макроэлемент необходим для успешного развития надземной части, то есть формирования листовой пластины. Он особенно нужен на первых этапах вегетационного развития. Не следует злоупотреблять азотом в период налива кочанов, иначе кочаны вырастут рыхлыми.
  • Калий. Макроэлемент особенно важен при завязывании головок, он помогает листочкам свернуться в плотный кочан. Помимо этого, вещество стимулирует накопление сахаров в овощах, улучшает лежкость.
  • Фосфор. В данном макроэлементе она нуждается немного меньше, чем в азоте и калии, однако он также важен! Фосфор укрепляет корневую систему, стимулирует формирование более качественных, плотных кочанов. Поэтому он важен в период созревания урожая.
  • Кальций. Макроэлемент положительно влияет на урожайность и вкусовые качества кочанов, на лежкость урожая.
  • Также важны и микроэлементы: магний, бор, молибден. 

Виды применяемых подкормок

Подкормка

Какие элементы поступают

при использовании

В чём польза для растений

Навоз (коровий и конский), куриный помёт,

крапива (настой)

Азот, кальций, фосфор,

магний, железо, бор

Наращивание зелёной массы (листьев), ускорение

образования и роста кочанов

Пивные и хлебопекарские дрожжи

Белки, минералы,

микроэлементы, аминокислоты (хорошая замена навозу и

куриному помёту)

Ускоряют образование корней,

способствуют формированию большого и

крепкого кочана

Яичная скорлупа Кальций

Раскисляет почву,

способствует активному развитию рассады

Древесная зола Кальций, калий, фосфор

В сочетании с дрожжами для предотвращения вымывания кальция;

раскисляет почву

Пищевая сода кальций Предохраняет кочан от растрескивания
Перекись водорода Атомарный кислород

Улучшает состояние корневой системы и структуру почвы,

обогащая её кислородом

Борная кислота Бор

Способствует росту наземной части и корневой системы.

Предотвращает растрескивание кочанов

Спиртовый раствор йода йод Ускорение формирования завязи
Нашатырный спирт азот

Стимулирует рост, повышая количество хлорофилла.

Не образует нитратов

Перманганат калия Марганец, калий Стимулирует созревание плодов
Банановая кожура Калий Улучшает состояние корневой системы, способствует формированию кочанов
Виды применяемых подкормок

Способствовать наращиванию массы следует после того, как начался процесс завязи кочанов: тогда они будут плотными.

Сбором яичной скорлупы можно заниматься круглый год, периодически измельчая её.

Третья

Этот этап необходим для среднеспелых и поздних сортов культуры, растущих в открытом грунте. Третье внесение питательных веществ помогает нормальному завязыванию кочана и активизации его роста. Поливают раствором с удобрениями примерно спустя 15-20 суток после второй подкормки. С этой целью в 10 л воды разводят одно из следующих средств:

  • 1 ст. л. нитрофоски;
  • 2 ст. л. суперфосфата с 15 г Растворина/Кемира;
  • 30 г суперфосфата с 1 л коровяка.
Третья

Для каждого кочана требуется около 1-1,5 л питательной смеси. Точный объем зависит от индивидуальных характеристик грунта, на котором растет капуста.

Переизбыток минеральных веществ (кальция, калия и пр.) не менее вреден, чем их недостаток, поэтому подкормка должна быть умеренной

Химические средства

Они удобны тем, что их можно купить в готовом виде в садоводческих магазинах и не заморачиваться с установлением пропорций, благо все написано в инструкции на упаковке.

Благодаря ему овощи хорошо развиваются, но тут важно не переборщить с количеством азота, иначе кислотность почвы может увеличиться. Данное средство содержится в мочевине, сульфате аммония, нитрате аммония.

Если не хочется заморачиваться с этими минералами, то в садоводческом магазине можно приобрести один из следующих препаратов: «Кемира», «Растворин», «Кристалон». Обычно данное средство в землю вносят сразу, как только появятся первые ростки.

Калий

Без него листья будут слабыми, а кочаны не смогут сформироваться. Поэтому его впервые вносят в рассаду через две недели после его высадки в открытую землю. Затем осенью повторяют процедуру за 15 дней до сбора урожая. Особенно в нем нуждается поздний сорт овощей.

Химические средства

Рецепт очень прост: в ведре воды размешивают по 10 грамм калия и мочевины, затем добавляют 20 гр суперфосфата. Вливают под корни.

Фосфор

Именно с его помощью кочан правильно формируется. Но вначале нужно узнать, какая почва. Если кислая, то фосфор будет плохо усваиваться. Самым лучшим и популярным удобрением на основе фосфора считается суперфосфат. Его можно заменить костной мукой или диаммофосом.

Но первый вариант все же лучше. Данным средством капусту удобряют только осенью. Перед использованием 100 грамм суперфосфата разбавляют в ведре холодной воды. После чего им поливают всю капустную грядку.

Почему не завязываются кочаны

  1. Высокорослые культуры затеняют участок. Капуста культура короткого дня, но плохо переносит длительное затенение грядки.
  2. Повышенный уровень кислотности почвы. Для культуры оптимальной является нейтральная или щелочная почва с большим содержанием питательных веществ. Для раскисления используют доломитовую муку, древесную золу, мел.
  3. Недостаточный полив в период вегетации. Отсутствие влаги и питательных веществ истощают растение, что приводит к его увяданию или торможению развития.

Подкормка капусты золой

Древесная зола является хорошим калийным и фосфорным удобрением для кислых и нейтральных почв. Помимо калия и фосфора, которые находятся в золе в легкодоступной для капусты форме, зола содержит кальций, магнии, железо, серу и цинк, а также многие микроэлементы, необходимые овощам.

Используют древесную золу и для опудривания и опрыскивания растений от вредителей и болезней. Опудривают растения золой рано утром, по росе, или предварительно опрыскав их чистой водой. Раствор для обработки капусты готовят следующем образом. Заливают кипятком 300 г. просеянной золы и кипятят 20-30 минут. Отвар отстаивают, процеживают, разводят водой до 10 литров и добавляют 40-50 г. мыла. Капуста опрыскивают вечером в сухую погоду. Для отпугивания слизней и улиток рассыпьте сухую золу у стеблей и вокруг капусты.

Подкормка после пикировки

После проведения пикировки рассаду капусты подкармливают аммиачным раствором. Для этого берут 4 г аммиачной селитры, 2 г хлористого калия и 5 г суперфосфата. Все компоненты смешивают в 1 л воды. Этого хватает для 3-4 кустов.

Вторую подкормку проводят спустя 12-15 дней после первой. Ее делают на основе 3-5 г аммиачной селитры. Ее разводят в 1 л воды. Кусты поливают сразу после приготовления раствора.

Удобрение для рассады капусты вносят в третий раз не позднее, чем через 10 дней до высадки. Состав удобрения схож с первой подживкой. Берут 6 г аммиачной селитры, 4 г хлористого калия, 15 г суперфосфата. Все компоненты смешивают и разводят в 2 л воды, дают настояться 2-3 часа, после этого вносят в заранее подготовленные лунки.

Чем подкормить капусту для формирования кочана

Кочаны начинают формироваться через 3-4 недели после высадки рассады в грунт. Вторую подкормку, способствующую формированию крупного и плотного кочана, проводят через 2 недели после первой подкормки. Используют такие составы, на выбор огородника:

  • комплексное минеральное удобрение, согласно инструкции;
  • раствор суперфосфата 30 г и сульфата калия 20 г на 10 л воды;
  • нитрофоска 50 г на 10 л;
  • хлебное или травяное удобрение.

Капусту поливают под корень, расходуя по 1 л питательного раствора.

В этот период рекомендуется окучивать капустные растения, чтобы укрепить стебель. На засыпанных участках стебля образуются дополнительные корешки.

Советы опытных дачников и экспертов

Чтобы растения получили всю пользу от вносимых удобрений, стоит соблюдать определенные рекомендации:

  • ранние сорта подкармливают 3-4 раза за период роста — после появления пары настоящих листьев, через две недели после пикировки и посадки в открытый грунт;
  • поздние подкармливают не менее 5 раз за период вегетации;
  • питательные смеси вносят исключительно во влажный грунт;
  • если рассада выращивается в кассетах и ящиках, вносить подкормку надо осторожно, убедившись, что в дне есть отверстия для схода воды;
  • последняя подкормка обеспечивается не позднее, чем за месяц до сбора урожая;
  • излишнее содержание удобрений сказывается на лежкости капусты, она быстрее портится.

Отказываться от использования дополнительных подкормок при выращивании рассады в защищенном и открытом грунте не следует. Связано это с тем, что молодые растения нуждаются в питательных веществах и не смогут без них полноценно развиваться. В результате этого почва потеряет свою плодородность. Организовывая подкормки, надо помнить, что азот используют в начале сезона, а фосфор и калий — во второй его половине.

Советы опытных дачников и экспертов

Четкое соблюдение правил агротехники позволит огороднику собрать урожай качественных и полезных кочанов капусты. Нехватка питательных компонентов отражается негативно, как и их избыток, потому надо четко соблюдать дозировки.

Елена Васильева