Как правильно подкормить капусту золой в открытом грунте

10.03.2019 0 Удобрения и препараты

Зачем белокочанной капусте нужна подкормка

Как и в случае с другими овощными культурами, чтобы получить хороший урожай белокочанной капусты, необходимо потрудиться. При выращивании растениям следует предоставить полноценный уход: полив, рыхление, мульчирование, и конечно же, подкормка.

Зачем нужно вносить удобрения под капусту в открытом грунте? Самая главная и очевидная цель — для получения хорошего урожая, то есть крепких, увесистых, качественных кочанов. А у овощной культуры слаборазвитая корневая система, самое важное — это развитие и рост листиков, которые сформируются в плотную капустную головку.

В каких элементах питания нуждается капуста

Для нормального роста, развития и завязывания белокочанная кочана капуста нуждается в следующих макро- и микроэлементах:

  • Азот. Макроэлемент необходим для успешного развития надземной части, то есть формирования листовой пластины. Он особенно нужен на первых этапах вегетационного развития. Не следует злоупотреблять азотом в период налива кочанов, иначе кочаны вырастут рыхлыми.
  • Калий. Макроэлемент особенно важен при завязывании головок, он помогает листочкам свернуться в плотный кочан. Помимо этого, вещество стимулирует накопление сахаров в овощах, улучшает лежкость.
  • Фосфор. В данном макроэлементе она нуждается немного меньше, чем в азоте и калии, однако он также важен! Фосфор укрепляет корневую систему, стимулирует формирование более качественных, плотных кочанов. Поэтому он важен в период созревания урожая.
  • Кальций. Макроэлемент положительно влияет на урожайность и вкусовые качества кочанов, на лежкость урожая.
  • Также важны и микроэлементы: магний, бор, молибден. 

Зола как удобрение для огородных культур

Зола образуется после сжигания различного сырья:

  • древесины (хвойников и лиственных пород);
  • растительных остатков;
  • угля;
  • торфа;
  • соломы;
  • сланца.

Химический состав ее во многом определяется характеристиками сырья. По общим показателям продукт содержит:

  • кальций;
  • калий;
  • фосфор;
  • железо;
  • молибден;
  • серу.

Пепел после сжигания лиственных пород древесины содержит около 10% фосфора, до 45% кальция, почти 14% калия. У хвойников показатели будут другими:

  • калий – 7-8%
  • кальций – 40-45%;
  • фосфор – около 6-7%.

На заметку! Не допускается использовать для удобрения растений продукты сжигания синтетических материалов: полимеров, пластиков, резины, глянцевой печатной продукции.

Зола полезна для огородных культур и почвы:

  • заменяет минеральные калийные и фосфорные удобрения;
  • способствует повышению урожайности;
  • облегчает структуру тяжелых грунтов;
  • улучшает воздухопроницаемость почвы;
  • раскисляет излишне щелочные грунты, нормализует показатель pH.

В отличие от «химии», эта добавка – абсолютно безопасна для растений, здоровья человека, при этом доступна для всех огородников. Помимо внесения как удобрение на гряды, пепел добавляют в компостные ямы для ускорения процессов разложения органики, улучшения структуры компоста. Но в любом случае, при применении соблюдают нормы компонентов, не превышают концентрацию составов.

Натуральные удобрения

Выращивание овощей — непростое дело, но люди, многие годы живущие в деревне или занимающиеся частным хозяйством на дачных участках, подтвердят, что нет ничего более взаимосвязанного, чем жизнь на земельном участке. Одни элементы дополняют другие, отходы одной части хозяйства идеально подходят другому, ненужные на первый взгляд сорняки оказываются кормом или будущим сеном.

Так же и с огородом. Использовать помёт животных (в частности птиц) для удобрения культурных растений человек придумал очень давно. Это действительно отличное удобрение. Хозяева птицеферм продают отходы цистернами и не знают недостатка в покупателях.

Спрос не рождается на пустом месте, так что, возможно, вместо приобретения химических порошков, можно обойтись натуральными, полностью безопасными удобрениями? Если в вашем хозяйстве есть куры, даже не задумывайтесь. У вас под боком целый клад полезнейших для капусты веществ выкидывается и утаптывается животными без дела.

Читайте также:  Выращивание горчицы: запасайтесь инсектицидами

Зола — простейший продукт горения, редко когда удостаивается внимания. А зря, ведь она содержит бор и молибден. Эти редкие в природе соединения идеально подходят для подкормки капусты в открытом грунте практически на всех этапах. Добить золу просто, сожгите древесный уголь (не обязательно впустую) и соберите остатки. Тем более, много вам не понадобится.

А вы используете натуральные удобрения для капусты?Да, конечно!Нет

Коровяк — это растение, покрывающее в нашем умеренном климате луга, лесные поляны и овраги в огромных количествах. С виду — обычный сорняк, но какое полезное удобрение! Отвар из коровяка можно развести в воде и использовать для полива молодых и зрелых кустов капусты. С пользой для растения не прогадаете.

В последние годы всё большую популярность приобретает широкое использование разнообразных народных средств для подкормки капусты. Их преимущество (по сравнению с применением минеральных удобрений) состоит в том, что почва и растения получают необходимые питательные вещества, но при этом в листьях растения не образуются опасные для здоровья людей нитраты. Поступаемые макро- и микроэлементы хорошо усваиваются растениями и не вымываются из почвы.

Народные средства

Пивные дрожжи — одна из доступных продуктов, которым можно подкормить капусту. Дрожжевые клетки начинают активно действовать при растворении в воде и стимулируют образование корней. Эти микроорганизмы перерабатывают органику в потребляемые растением азот и фосфор. Но, с другой стороны, они поглощают калий и кальций.

Способ применения:

  • смешайте 20 г сухих дрожжей со 150 г крупнозернистого песка;
  • разболтайте смесь в 5 л слегка теплой воды;
  • вносите дважды с интервалом в 1-1,5 мес.

Совет. Наибольшей продуктивности в росте капусты удастся добиться, если через 3 дня после подкормки внести на грядку древесную золу.

Капустные сорта хорошо откликаются на внекорневую подкормку борной кислотой. Растворите 1 ч. л. жидкости в 1 л горячей воды. Полученную суспензию разведите в 10 л обычной воды. В середине лета однократно опрыскайте капусту. Бор помогает в укреплении и увеличении кочанов.

Подкормка капусты  картофельными очистками

За неделю до посадки овощных культур настаивают картофельную массу по тому же рецепту, как и для клубники (но дополнительно не разводят). Лунки для рассады или канавки для посева выкапывают примерно на 12–13 см глубже, чем обычно. На дно каждой лунки выливают по стакану картофельной гущи, затем насыпают 5 см земли, снова выливают стакан гущи – опять 5-сантиметровый слой земли, а уже на него высаживают растение. Особенно полезна такая подкормка капусте, луку, огурцам, кабачкам и тыквам.

При посеве моркови, свёклы или редьки в канавки наливают слой картофельной гущи толщиной 0,5–1 см, прикрывают слоем земли толщиной 5 см, затем опять наливают гущу, насыпают 5 см земли и сеют корнеплоды.

Подкормка капусты: народные рецепты

Овощ растет как на дрожжах, если использовать домашние способы питания почвы. Такие методы не только эффективны, но и безопасны для растения и человека.

Среди них можно отметить следующие:

  • Борная кислота. Чтобы обеспечить быстрый рост листвы, растение в начале июля опрыскивают раствором из этого вещества. Для его приготовления понадобится всего 1 ч.л. кислоты. Её заваривают в стакане кипятка, а затем добавляют в ведро воды;
  • Пивные дрожжи. Они эффективны для роста рассады. Для раствора понадобится 100 грамм сухого порошка. Разводят его в 10 литрах воды. Дрожжи – плохой сосед для кальция. Они поглощают минерал из почвы, поэтому через пару дней нужно внести золу. Земля при поливе растения должно быть теплая. Применять этот прием нужно не больше 2-3 раз;
  • Дрожжи и варенье. В 10 литров теплой воды добавляют 300 грамм дрожжей и 0,5 литров прокисшего варенья. Смесь ставят в теплое место на 10 дней. Эта жидкость поможет развитию кочанов и листвы;
  • Пищевая сода. 20 грамм порошка разводят в одном ведре теплой воды. Какая польза от этой жидкости? Она позволяет сохранить целостность кочана, а сам овощ будет долго храниться;
  • Нашатырный спирт. Его используют, если под рукой нет азота. На ведро добавляют только 3 ст.л., не больше. Поливать нужно аккуратно, под корень;
  • Крапива. Она способна заменить навоз, причем молодая трава более эффективна. Половину емкости заполняют растением, а затем до краев набирают теплую воду. Через 4 дня настой будет готов. Его еще раз разводят в воде (1:10), а затем поливают саженец. Этот настой можно использовать вместо 4 подкормок;
  • Банан. Этот фрукт содержит калий в большом количестве. Для раствора используют кожуру, 1 штука на 1 литр воды. Настаивают 4-5 дней и поливают грядки.
Читайте также:  Сад и огород под тройной защитой: Батрайдер на страже урожая

Какие использовать удобрения для своего участка, решает сам огородник. Каждое имеет свои преимущества и недостатки. Однако, стоит помнить, что на первых порах капусте нужен азот, а при завязывании кочана – калий и фосфор.

Почему не завязываются кочаны?

По народным поверьям, при посадке капусты надо обеими руками как можно чаще браться за голову, повязанную платком. Тогда кочаны будут большими и твердыми, как голова. Вы так делали при высаживании рассады? Наверняка нет. Ну так чего же тогда ожидать? Это шутка, конечно. Никакой мистики в том, что не формируется кочан,нет. Для начала надо выяснить почему растение не хочет выполнять поставленную перед ним задачу? Как заставить капусту поторопиться до наступления заморозков нарастить крепкие головки?

Основные причины отсутствия завязи можно условно разделить на три основных категории:

  • некачественный посадочный материал;
  • ошибки в уходе;
  • неблагоприятные погодные условия.
  1. Некоторые производители реализуют семена плохого качества, собранные с переопылившихся растений. Выращенная из них, пусть и по всем правилам агротехники, рассада, крепких, упругих головок не даст.
  2. Неправильно подобранное для выращивания капусты место. При нехватке солнечного света и недостатке влаги, кочаны не формируются. Капуста плохо завязывается и при нежелательном соседстве. Кулисы из высокорослых растений – топинамбура, кукурузы или подсолнечника мало того, что затеняют посадки, так еще своей мощной корневой системой отбирают из почвы полезные вещества. В середине июня переносить капусту на другое место нереально. Решите, что важнее, урожай капусты или разделительная полоса из высоких растений.
  1. Часто розетки не формируются из-за сильного загущения. Дачники стараются по максимуму использовать площадь участка и нарушают схему посадки, овощам просто не хватает места на то, чтобы нормально развиваться. Грядку срочно надо проредить.
  2. Опытные огородники знают, что белокочанная капуста требует профилактической обработки от капустной мухи, а при большом количестве осадков, от слизней. Личинки капустной мухи, появившиеся на свет через 6-7 дней после того, как были отложены яйца, повреждают корни, выедают в них целые ходы, кочан не формируется, а со временем гибнет и само растение. При чрезмерной влажности на грядке появляются колонии слизней, съедающих все на своем пути.
  3. Причиной гибели нежной серединки будущего вилка может стать и неправильное внесение удобрений. Рассаду подкармливают растворами минеральных удобрений или гуматов в грунт перед окучиванием. Разбрасывание гранул может привести к ожогу и гибели сердечка.
Читайте также:  Как приготовить рабочий раствор дезинфицирующего средства

При нехватке микроэлементов, белокочанная капуста в открытом грунте бросает всю мощь на наращивание листовой массы, на то, чтобы сформировать головку сил не остается. Чем подкормить капусту после высадки, чтобы лучше росла? Для завязывания кочана необходимо обеспечить растение набором необходимых микроэлементов.

В очень жаркое лето для получения урожая следует обеспечить капусте достаточное количество влаги в июле, в августе.У листьев большая площадь испарения, и растение нуждается в регулярном пополнении запасов воды. Прекращать полив надо в фазе активного роста кочана, иначе капуста начнет растрескиваться.

Удобряем капусту после высадки в грунт

На момент, когда рассаду высадили в открытый грунт, первая подкормка делается не менее чем через три недели с условием, что земля была удобрена еще с осени. Но часто это условие не выполняется по разным причинам. Тогда обязательно перед высадкой в лунки вносим питательную смесь, состоящую из: перегноя, огородной земли, 1 ч ложка суперфосфата и золы (1-2 ст. л).

Удобряем капусту после высадки в грунт
Удобряем капусту после высадки в грунт

Переизбыток азота грозит способностью накопления нитратов в прожилках на листьях и в кочерыжке капусты, что вредит здоровью человека. Поэтому между подкормками необходимо соблюдать интервал — не менее пятнадцати дней.

Удобряем капусту после высадки в грунт
Удобряем капусту после высадки в грунт

Удобряем капусту после высадки в грунт
Удобряем капусту после высадки в грунт

Выращивание белокочанной капусты

​После полива или дождя капусту рыхлят на глубину 5-8 сантиметров. Через 20 дней после посадки рассады проводят первое окучивание.​ ​Капуста​

​Как выбрать хороший питомник растений​

​Посадку цветной капусты осуществляют рассадой. Посев производят несколько раз с интервалом в 10-14 дней. Для раннего потребления семена высевают в обогреваемые теплицы или под пленочные укрытия в середине марта, в грунт высаживают в первых числах мая. Для летнего использования посев производят в грунт в середине мая, для позднего с конца июня до начала июля, затем 30-35 дневную рассаду размещают на постоянное место.​

​При повторных посевах, на одной площади также выращивается несколько культур, но в разное время. Этот метод используется в основном в южных регионах, где теплый период времени более продолжительный. Первой культурой высевают холодостойкие культуры с коротким периодом вегетации — редис, пекинскую капусту и т.д. Второй культурой — среднеспелые и позднеспелые сорта капусты. Или наоборот, первая культура холодостойкая, с длительным периодом вегетации — ранняя белокочанная, цветная капуста. А вторая — холодостойкая, с коротким периодом вегетации — осенний редис, лук на зелень из севка.(2)​

Какой уход нужен капусте кроме подкормки?

Достаточно следовать простым правилам:

  1. Полив. Должен быть умеренным, чтобы не допускать перелива и пересушивания. Лучше всего использовать отстоянную воду. Полив нужно осуществлять в вечернее время. Промежуток между процедурами составляет обычно 5 дней, а в жаркую погоду — 2-3 суток.
  2. Рыхление грунта. Необходимо, чтобы корни получали доступ к кислороду. Лучше всего процедуру проводить на следующий день после полива.
  3. Мульчирование. Специалисты советуют сделать слой мульчи толщиной в 5 см. Это предотвратит быстрое выпаривание влаги и появление сорняков. Мульча дает также питательные вещества молодым растениям. Обычно используют для укрытия торф или перегной.

Чем удобрять капусту: мочевиной, хлористым калием, суперфосфатом или народными средствами решает каждый огородник самостоятельно, но недостаток питательных веществ может существенно снизить урожайность. Опытные огородники на своих делянках, кроме капусты белокочанной, нередко культивируют и другие ее сорта. При выборе конкретного следует определить, для чего именно он выращивается, и потребное количество голов. За 3 недели до сбора урожая полив нужно прекратить совсем. Тогда будет накапливаться больше клетчатки, благодаря чему капуста лучше сохранится в дальнейшем. Собирать урожай рекомендуется, когда температура на улице в ночное время достигнет +20 градусов. Хранить кочаны необходимо в прохладном помещении, укладывая горизонтально.