Дрожжи как удобрение для огорода и сада: правила применения

Широкое распространение химических препаратов в сельском хозяйстве привело к неожиданному результату – земледельцы стараются полностью отказаться от их использования на своих земельных участках. Добиться отличных урожаев позволяет применение традиционных народных средств. Дрожжевая подкормка для растений – одно из них. Польза от такой настойки несомненна, а стоимость мизерная. Поэтому многие огородники никогда не откажутся от употребления этого средства.

Первая подкормка рассады капусты.

Капуста очень требовательна к качеству грунта. Земля должна быть плодородной и иметь нейтральную кислотность. Ещё во время посадки семян на рассаду нужно правильно приготовить питательный грунт.

Для приготовления грунта вам потребуется 1 часть дерновой плодородной земли из огорода, 1 часть грунта на основе торфа. На 10 литров земли добавляем 0,5 стакана древесной золы. Так же добавляем немного песка. Зола содержит очень большое количество калия, который необходим для роста и развития растений.

Первая подкормка рассады капусты производится через 7-10 дней после пикировки. За это время растения успеют укорениться. Приготовление подкормки: в литре тёплой воды разводят 1 грамм хлористого калия + 2,5 грамма аммиачной селитры + 4 грамма суперфосфата. В качестве подкормки можно так же использовать мочевину. Для приготовления удобрения размешайте 1 столовую ложку мочевины в 10 литрах воды.

Можно использовать народные средства, например коровяк или куриный помёт. Эти удоборения разводят в воде в пропорции 1:10.

Такая подкормка очень хорошо стимулирует рост растений после пикировки.

Рецепт и применение

Существует множество рецептов приготовления дрожжевой подкормки. В качестве основного сырья используются сырые или сухие дрожжи, черствый хлеб.

Рецепт приготовления подкормки из сухого продукта:

  • в ведро объемом 10 л налить воду, согретую до температуры примерно +25°C;
  • высыпать 1 пакет с дрожжами;
  • добавить 3 ст. л. сахара;
  • перемешать и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.

После того как раствор настоится, рекомендуется всыпать в него 1 стакан древесной золы и перемешать. Это необходимо для насыщения почвы калием и кальцием, которые вымываются из земли после применения дрожжей.

Готовое средство в чистом виде не используется. Перед поливом растений 1 л приготовленного состава разводится 5 л воды.

Для приготовления раствора из сырых дрожжей следует смешать их с водой в пропорции 1:5. Туда же добавляется 1 часть золы. Раствор настаивается в течение 2-3 часов, а перед поливом растений разводится 10 частями воды.

Статья по теме:Марганцовка в садово-огородных делах

Если в доме скопился черствый хлеб, то он может послужить основой подкормки для овощей, выращиваемых на приусадебном участке. В состав раствора входят следующие компоненты:

  • несколько кусков зачерствевшего хлеба;
  • 1 пачка сухих дрожжей;
  • 1 стакан древесной золы;
  • 1 стакан закисшего молока (простокваши).
Рецепт и применение

Все составляющие добавляются в ведро с 10 л воды. Емкость ставится в теплое место для брожения. Желательно укутать ведро в теплое одеяло, чтобы раствор стал усиленно бродить. Каждый день состав перемешивается 2 раза. Средство настаивается 7 дней. После этого его можно применять.

Дрожжи для растений. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Раствор с дрожжами лучше всего подходит для огурцов, томатов и баклажанов.

Первую подкормку томатов следует сделать спустя 7 дней после высадки рассады в открытый грунт. Повторить процедуру рекомендуется после того, как растения укоренятся. Еще одна подкормка осуществляется перед образованием бутонов на кустах.

Если помидоры высажены в теплицу, то в первый раз следует воспользоваться раствором после того, как рассада приживется на новом месте. Вторая подкормка проводится перед распусканием бутонов.

С огурцами необходимо поступать более аккуратно. Дрожжи способствуют уменьшению калия — микроэлемента, необходимого для полноценного развития овоща. Подкормка проводится 1 раз в 2 недели. За весь вегетативный период делать это можно не более 5 раз.

Удобрять баклажаны рекомендуется так же, как и помидоры.

Раствор на основе дрожжей нельзя использовать для питания картофеля. Дрожжи негативно скажутся на состоянии клубней. Они потеряют свой вкус, сделаются рыхлыми и неприглядными на вид. Такой картофель не будет долго храниться, а сгниет в течение пары месяцев.

Дрожжевая подкормка не подходит для лука и чеснока.

Появились всходы — что дальше?

Первую подкормку после всходов проводят, когда на сеянцах образуется по 2 полноценных капустных листа. С этой целью лучше использовать сбалансированную смесь из садоводческого магазина, можно применять препарат «Агрикола» (для капусты кочанной и цветной).

Разводят пакет в указанных производителем дозах, а полив лучше проводить при помощи лейки с сеткой — так нерастворенные гранулы не попадут в почву. Можно рассмотреть и другие составы от проверенных производителей, но надо обращать внимание на компоненты смеси. В их числе должен быть молибден и бор.

Через 2 недели растения можно пересадить (пикировать). Если с этой целью применяется обычная обработанная садовая земля, ее надо обогатить, внеся дополнительно золу и суперфосфат в количестве 2 ст.л. (объем указан на 10 л грунта).

Совет! Удобряйте почву спустя несколько дней после посадки.

Дефицит питательных веществ

Рассада болгарского перца в домашних условиях развивается достаточно медленно, это самая уязвимая стадия роста. Недостаток питательных веществ и микроэлементов на этом этапе негативно сказывается на дальнейшем развитии и урожайности.

По внешнему виду растений можно заметить, что рассада испытывает недостаток питательных веществ. Обычно дачники обращают внимание на следующее:

  • Рассада развивается очень медленно;
  • Нижние листья теряют окраску;
  • Рассада часто болеет;
  • Листья деформируются, приобретают несвойственную им окраску.

Причиной замедленного развития рассады чаще всего бывает дефицит азота и магния. В этом случае замедляется процесс фотосинтеза, обменные процессы внутри растения протекают недостаточно быстро. Как правило, корневая система у таких растений развита достаточно хорошо.

Важно! Если перец выращивается на подоконнике с северной стороны, причиной медленного роста может быть недостаток солнечного света.

Другая причина медленного роста – дефицит фосфора. В этом случае страдает корневая система растений, недостаток этого микроэлемента не дает ей развиваться. Растение испытывает острое голодание, в том числе и кислородное. Если не внести вовремя фосфорное удобрение, рассада может погибнуть.

Потеря нижними листьями окраски чаще всего говорит о недостатке калия и магния. Эти микроэлементы участвуют во всех обменных процессах, полноценный фотосинтез без этих веществ невозможен.

Недостаток питательных веществ ослабляет иммунитет рассады, такие растения очень легко поражаются грибковыми и бактериальными заболеваниями. В этом случае для перцев необходима комплексная подкормка, комплекс удобрений обязательно должен содержать магний.

Недостаток фосфора и железа может вызвать деформацию листьев, чаще всего такие листья заметно меньшего размера. Из-за нарушенного процесса фотосинтеза может измениться окраска листьев.

Как самостоятельно сделать подкормку?

Приготовить удобрение из дрожжей достаточно просто, сам процесс не отнимает много времени. Можно использовать традиционный рецепт или добавить дополнительные компоненты (сахар, золу, траву, ботву картофеля). Если же дрожжей под рукой не оказалось, можно сделать питательную закваску из подручных средств – хлеба, сухарей, пшеницы, шишек хмеля. Каждый садовод выбирает оптимальный для себя метод.

Совет

В дрожжевую подкормку не рекомендуется добавлять измельченную траву, птичий помет или навоз, эти добавки нейтрализуют ее действие.

  • Для томатов

Впервые удобрять помидоры дрожжами следует через 7 дней после пересадки рассады в грунт. Повторный полив растения осуществляют незадолго до его цветения.

В большую емкость налить 10 л теплой воды, растворить 0,5 л золы, высыпать 10 г сухих дрожжей, добавить 100 г сахара. Выдержать настой в теплом месте 1 день, после чего развести водой в соотношении 1 к 10. Полученным раствором следует поливать корень растения. При первоначальной обработке расходуется 0,5 л под каждый куст, а при повторной – 1,5–2 л.

Результат дрожжевой подкормки можно заметить уже на 3 день после полива. Томаты заметно прибавляют в росте, их листья становятся сочными.

  • Для огурцов

Удобрять огурцы следует также 2 раза за сезон. Первый полив питательным раствором осуществляется после азотной подкормки, через 7 дней после пересадки рассады. В следующий раз удобрение вводится с началом цветения.

В 3 л теплой воды растворить 100 г сахара, добавить 200 г черного хлеба или сухарей, 10 г сухих дрожжей, накрыть марлей и оставить бродить 1–2 дня. Перед тем как поливать огурцы, бражку разводят в 10 л теплой воды. Применять раствор следует из расчета 0,5 л для молодых растений и 1,5 л для взрослых.

Такая подкормка увеличивает количество завязей, массу огурцов, пустоцветов становится меньше, а пустотелость плодов снижается вдвое.

  • Для комнатных растений

Подкармливать домашние или садовые цветы дрожжами нужно 2–3 раза за сезон. Полив питательным раствором очень полезен для растений, которые растут при плохом освещении, в мало проветриваемом помещении. В таких условиях они усиленно расходуют полезные вещества из почвы и в скором времени блекнут, становятся слабыми.

На 5 литров воды необходимо взять 10 г пекарских дрожжей, 50 г сахара, перемешать и оставить бродить в теплом месте на 3–4 часа. Перед применением раствор разводят в соотношении 1 к 5. Расход подкормки зависит от размера цветка, обычно это 0,1 л для самых маленьких и 0,5 л для крупных, взрослых растений. Для садовых роз количество раствора можно увеличить до 1–2 л.

Натуральные закваски

Кроме пекарских дрожжей приготовить удобрение можно с использованием хлеба, пшена или шишек хмеля. Закваска, полученная из данных продуктов, благодаря бурному росту одноклеточных микроорганизмов эффективно стимулирует рост растений.

  1. Рецепт пшеничной закваски. Прорастить 1 стакан пшеницы, добавить 4 столовые ложки воды, по 50 г сахара и муки. Поставить на медленный огонь и, все время помешивая, проварить смесь 10–15 минут. Через 1–2 дня, когда закваска забродит, нужно добавить 10 л воды.
  2. Рецепт хлебной закваски. Ведро объемом 10 л примерно на четверть наполнить ржаным хлебом или сухарями, налить теплой воды, добавить 100 г сахара. Через 5 дней развести закваску водой в соотношении 1 к 3.
  3. Рецепт закваски из шишек хмеля. Примерно 1 стакан шишек залить 1 л воды, поставить на медленный огонь. Через час отвар остудить, добавить 50 г сахара, муки и поставить в теплое место. Когда закваска начнет бродить, добавить 100 г натертого отварного картофеля. Спустя сутки настой можно использовать для полива. Перед применением его нужно развести 10 л воды.
Читайте также:  Каковы показания к применению янтарной кислоты?

Совет

Используйте дрожжевую подкормку не чаще 3 раз за сезон.

Универсальные рецепты

Помимо вышеприведенных рецептов, садоводы успешно используют и другие способы приготовления подкормки из дрожжей. Они универсальны и подходят для любых культур.

  • Рецепт №1. В 10 л теплой воды развести 100 г живых дрожжей. На следующие сутки раствор разбавить в соотношении 1 к 5.
  • Рецепт №2. В большую бочку объемом 50 л высыпать ведро зеленой травы, 1 кг хлеба, 0,5 кг живых дрожжей. Через 2 дня настой можно использовать по назначению.
  • Рецепт № 3. На 5 л воды нужно взять 50 г сахарного песка, 10 г сухих дрожжей, горсть земли и 5 таблеток аскорбиновой кислоты. Через сутки настой следует разбавить в соотношении 1 к 10.

Востребованные рецепты

Агрикола для томатов, перцев, баклажан

Среди дачников популярны несколько вариаций дрожжевых растворов. Отдельные подкормки производят с добавкой иных органических компонентов, что полезны для питания помидорных насаждений:

  • пшеницы;
  • сахара;
  • хмеля;
  • куриного помета;
  • крапивы.

Зачастую огородники прибегают к следующей рецептуре удобрения дрожжами помидорных кустов.

Востребованные рецепты

Рецепт подпитки живыми дрожжами

Необходима пачка (200 г.) свежих дрожжей

Потребуется пачка (200 г.) свежих дрожжей. Предварительно размораживают, если продукт находился в морозильной камере либо холодильнике. Раскрошенную массу разводят в банке с литром тепловатой воды. После того, как раствор простоит 3 часа в теплоте, пора приступать к приготовлению подпитки. Свежеполученный концентрат растворяют с теплой отстоявшейся жидкостью в пропорции 1:10.

Рецепт удобрения сухими дрожжами

Два 7-граммовых пакетика дрожжей смешивают с ведром теплой воды. Обязательно всыпают одну третью часть стакана (250 г.) сахарного песка. Добавка сахара содействует быстрейшему брожению дрожжей. Поливают лишь после разведения жидкостью в пропорции 1:5.

Рецепт травяного подкорма

Чтобы приготовить в бочке объемом в 50 л, берут ведро скошенной травы:

Востребованные рецепты
  • хмеля;
  • крапивы;
  • подорожника.

Травяной подкорм

Полагают, что хмель оптимально подходит для удабривания томатных саженцев – содействует образованию азота. В месиво травы примешивают 2.5 пачки свежих размятых дрожжей и 1 белый батон. В смесь вливают водопроводную воду, что отстоялась, или дождевые осадки. Оставляют для настаивания на 2 дня.

Молочный рецепт

Применяют лишь домашнюю продукцию. Концентрат из сухих либо свежих дрожжей (годится как первый, так и второй рецепт) мешают с домашним молоком, подогретым до комнатной температуры, в соотношении 1:5. Оставляют на 3 часа. Затем в молочный раствор вводят жидкость в пропорции 1:10 и поливают.

Рецепт подкармливания куриным пометом

Заготавливают удобрение, используя следующие составляющие и пропорции:

Востребованные рецепты
  • сахар – 1/3 стакана;
  • свежие дрожжи – половина пачки;
  • куриный помет – 2 стакана.

Подкармливания куриным пометом

Месиво бродит в течение 2 часов. Затем в раствор вливают воду (10 л).

На заметку. Избегают пользоваться дома для полива томатной рассады водопроводной водой – растения не выносят хлорированную жидкость.

Советы и рекомендации

Специалисты дают ряд рекомендаций, которых стоит придерживаться огородникам и садоводам, а также тем, кто любит выращивать домашние цветы на комнатном подоконнике:

  • Нужно всегда помнить, что дрожжи работают в условиях теплых температур, в связи с чем важно вносить удобрения на дрожжевой основе в теплый грунт;
  • Продукт, будь он сырым или порошкообразным, всегда должен быть свежим. Просроченные дрожжи для удобрения каких-либо растений использовать нельзя;
  • Нужно придерживаться рекомендуемого количества подкормок растений дрожжами за сезон. Не стоит переусердствовать, ведь «больше» далеко не всегда равно «лучше».
  • Лучше всего сочетать дрожжевые удобрения почвы с внесением туда же золы. Особенно это касается огородных культур. Зола восполняет дефицит калия и кальция, возникший в почве, так как последние в процессе брожения дрожжей поглощаются.

Правила и сроки внесения подкормок

Важным при использовании дрожжевых подкормок является четкое следование частоте и количеству удобрений. Первый раз вводить дрожжи под корень можно только при появлении хотя бы 3 листов на растении. Повторить подкормку можно через 20 дней. Дополнительно рассаду можно удобрить за 3-7 дней до высадки в почву. После этого подкармливать можно, как сказано выше, 3 раза в 1 сезон.

Читайте также:  Правила применения Биогумуса как подкормки для рассады и растений

Наиболее важный период для поддержки перца – этап пересадки. Перец очень не любит менять «место жительства», поэтому ему нужны питательные вещества, чтобы преодолеть стресс. В каждую лунку нужно положить 2 г дрожжей (сухих/живых, не важно), смешанных с почвой, после пролить водой и можно высаживать перец.

Обратите внимание! Вторая подкормка необходима, когда начинают появляться бутоны. Уже подросшему растению необходимо до 2 л удобрительной жидкости.

Правила и сроки внесения подкормок

Третью подкормку нужно делать на этапе роста плодов, когда уже сформировались завязи. Количество удобрения зависит от объема плодов на кусте, но в основном, взрослое растение впитывает 1-2 л.

Когда и чем подкормить перцы в теплицеДля успешного развития и повышения показателей урожайности любая культура нуждается в подкормках. Во время роста…

Смесь дрожжей и золы необходимо вносить на влажную почву, после предварительного полива растений. Дрожжевые растворы не подлежат долгому хранению, поэтому приготовление должно происходить непосредственно перед использованием удобрения. Такие растворы можно применять для слабеньких саженцев, это поможет им укрепиться в грунте.

Использование

Применяют готовый настой весной и в начале лета, до июля. В этот период любой овощ наращивает зеленую массу за счет потребления азота. И дрожжевые подкормки этому способствуют. Используют их всего 2-3 раза за сезон. Самодельная бражка стимулируют жизнедеятельность грибов, которые перерабатывают органику в земле. Желательно после такой подкормки посыпать грядку золой и прикрыть травяной мульчей.

Дрожжевое удобрение приносит пользу почти для всех огородных растений:

  • огурцов;
  • томатов;
  • перца;
  • баклажанов;
  • клубники;
  • капусты разных видов;
  • кабачков, патиссонов;
  • бахчевых культур;
  • фасоли;
  • кукурузы;
  • подсолнечника;
  • ягодных кустарников;
  • плодовых деревьев.
Использование

Сколько следует вылить удобрения под каждое растение? Избыток в питании никогда не приводит к хорошим результатам. Поэтому стоит запомнить нормы полива и не увеличивать ее по своему усмотрению.

Томат

Подкормка помидоров препаратами с дрожжами начинается с возраста рассады и заканчивается перед плодоношением.

  1. Через 7—10 дней после посадки сеянцев на грядку под каждый куст выливают по 0,5 л бражки.
  2. Вторую подкормку делают через 2—3 недели. При этом под томат льют уже по 1 л настоя. Третий раз вносят удобрение перед цветением, норма — 2 л на растение.

После формирования завязи следует перейти на удобрение золой и рыбной мукой.

Огурцы

Использование

Подкормка огурцов дрожжами продолжается всю вегетацию. Рекомендуют делать подкармливание после появления пары настоящих листьев с интервалом в 2 недели не менее 5 раз за сезон по вечерам. Иногда дачники поступают просто: если у овоща поникли листочки, то поливают грядки водой с кефиром или кислым молоком.  Для огурцов не существует опасности передозировки этим удобрением.

Перец

Сладкий или болгарский следует подкармливать дрожжевой настойкой уже после пересадки в парник, накрытый пленкой или поликарбонатом, или на открытую грядку. Удобрение вносят 2—3 раза за сезон. Некоторые огородники используют для этого обыкновенное пиво.

Баклажаны

В отличие от помидор подкармливают бражкой даже во время плодоношения. Первую подкормку в объеме 0,5 л/куст делают через 7—10 дней после высадки и укоренения сеянцев. Вторую – при бутонизации, выливая по 1 л. Третью проводят уже без применения дрожжей.

Клубника

Использование

Использование бражки на клубники помогает в питании надземную часть ягодника, защищает плантацию от появления серой гнили. Для предотвращения распространения патогена лучше применять внекорневую подкормку. В ведре разводят 100 г дрожжей и опрыскивают площадь, занятую земляникой или томатами (для предохранения от фитофторы).

Ягодные кустарники

Смородину, как и любые ягодные кустарники, поливают бражкой из расчета 10 л под растение. Под плодовые деревья идет по 1-5 ведер в зависимости от возраста.

Важно! Нельзя перекармливать растения дрожжевыми настойками!

Правильная схема внесения удобрения выбирается из двух вариантов:

  1. Первая корневая подкормка в апреле-мае, вторая – через месяц.
  2. 3—4 внекорневые подкормки в апреле-июне.
Использование

Неподходящие культуры

Исключением из правила, когда применение бражки принесет больше вреда, чем пользы, являются несколько овощей:

  • лук (севок);
  • чеснок;
  • картофель;
  • морковь;
  • свекла;
  • репа;
  • редис.

Дрожжевое удобрение содействует развитию растений через корневое питание. При использовании бражки на плантации картошки и других корнеплодов, клубни вырастают невкусными, рыхлыми, искривленными, недолго хранятся.

Советы от Мистера Дачника, меры предосторожности

Выращивая огурцы, необходимо обращать внимание на воду для полива. Она должна быть теплой. Кроме того, недопустимы резкие перепады температуры, которые грозят культуре заболеваниями. Дрожжевую подкормку можно использовать лишь тогда, когда грунт прогревается как минимум до +16 °C, но температура воздуха не должна быть выше +30 °C.

Чтобы получить желаемый результат, наш портал дает несколько советов вам в помощь:

  1. Удобрение вносится только во влажную почву.
  2. Не стоит злоупотреблять. В этом случае много — не значит хорошо. Достаточно 3-4 подкормок за один сезон.
  3. Дрожжи обязательно должны быть свежими.
  4. Чтобы добиться максимального эффекта, можно добавлять в почву древесную золу или измельченную яичную скорлупу.
  5. Между внесением органических удобрений и дрожжевой подкормкой нужно давать огурцам какое-то время.