Выбираем самые урожайные сорта томатов на 2021 год

Объем урожая помидор зависит не только от сорта, но также от метода выращивания, ухода и качества грунта. Поэтому каждая разновидность культуры была выведена таким образом, что наилучших результатов можно добиться, выращивая их только в предусмотренных селекционерами условиях. Поэтому садоводу следует выбирать сорта томатов в зависимости от того, в открыто или закрытом грунте будет произрастать овощ.

Лучшие сорта помидор: в чем польза томатов

Лучшие сорта помидор: в чем польза томатов

Помидоры попали на российскую территорию с самого южноамериканского материка, поэтому помидорчики предпочитают расти в тепле и при хорошем солнечном освещении. Но где наша не пропадала — выведены сорта, способные прекрасно расти и в сибирском суровом регионе.

На сегодняшний день в каждом огороде есть хоть один куст с помидорками. И это объяснимо: томаты славятся своей пользой, содержат ликопин — это антиоксидант, который регенерирует клетки, является профилактикой старения организма и развития раковой болезни.

Плюс ко всему, помидоры богаты содержанием витаминов A, C, микроэлементами.

Массовое распространение томатов произошло потому, что они носят универсальное назначение. Плоды можно принимать в пищу свежими, делать из них салатики, соусы. Помидоры предназначаются для вяления, сушки, консервации, мариновки, из них готовят соки.

Если вы готовы садить и растить томаты, то будьте готовы к тому, что за ними требуется вести уход, потому что без него не будет никакого роста и урожая. Будете ухаживать — растения вас отблагодарят по полной программе, несколько кг свеженьких помидорчиков с одного кустика еще никого не огорчало.

Ориентируемся на характер развития надземной части томата

Первое, что необходимо понимать, выбирая сорт, что все томаты отличаются по характеру развития надземной части. По этому признаку их делят на индетерминантные и детерминантные сорта.

Индетерминантные сорта и гибриды томатов отличаются неограниченным ростом и могут достигать в высоту до 6 м. В средней полосе и южнее их выращивают в теплицах, формируя в один стебель. На юге они хорошо показывают себя и в открытом грунте. На севере не применяются, так как не успевают вызревать ни в открытом грунте, ни в теплицах.

  • Соцветия у таких томатов образовываются через каждые три листочка.
  • На растениях может формироваться до 9 кистей, первая из которых появляется над 8 – 12 листом, далее после каждого 2-го.
  • Это ремонтантные сорта томата. Они неоднократно цветут и плодоносят, останавливаясь в росте только при понижении осенних температур.
  • У крупноплодных индетерминантов томата в одной кисти формируется до 4 плодов, у мелкоплодных, черри, – до 30.
  • Период плодоношения данной группы начинается через 110 – 120 дней с момента появления всходов.
  • Благодаря высокому росту индетерминантные томаты меньше подвергаются поражению фитофторой.

Детерминантные сорта томата – отличаются ограниченным ростом (50 – 120 см), одноразовым цветением, способностью образовывать соцветия на боковых веточках. Применяются детерминантные сорта томата в основном для открытого грунта (на юге и в средней полосе), на севере для теплиц. Нуждаются в простой подвязке.

  • Детерминантные сорта томата закладывают на одном растении около 5 кистей, формируя их через 1 – 2 листа.
  • Первое соцветие образовывают над 5 – 7 листочком.
  • Детерминантные сорта томата имеют короткие междоузлия.
  • Для получения полноценного урожая требуют пасынкования.
  • Детерминантные сорта томата начинают плодоношение через 80 – 100 дней с момента появления всходов.
  • Дружно отдают урожай – 50 % плодов созревает в течение первых 20 дней периода плодоношения.
  • Сами останавливаются в росте после образования последней кисти.

В детерминантной группе выделяют супердетерминантные и полудетерминантные сорта.

Супердетерминантные томаты формируют невысокий (до 80 см) сильно разветвленный куст с 2 – 3 кистями, образовывающимися через 1 – 2 листа уже над 5 – 6 листочком. Это скороспелые сорта томата, дружно отдающие урожай, не нуждающиеся в пасынковании. За 20 дней периода плодоношения на них вызревает около 80% всех плодов.

Читайте также:  Как правильно сажать розы, купленные в коробке

Полудетерминантные томаты обладают слабой детерминантностью и могут вырастать до 1,5 м высотой, образовывая до 6 – 8 соцветий, первое из которых образуется после 9 – 10 листа, а последующие – через 2 – 3 листочка. Созревают они в более поздние сроки. Нуждаются в подвязке. Формируются в 2 побега.

Штамбовые томаты – самые низкорослые. Не нуждаются в подвязке, не требуют пасынкования. Очень скороспелые, характеризуются дружной отдачей урожая. Имеют не только компактный куст, но и небольшую корневую систему, благодаря чему могут выращиваться в более плотной посадке. Некоторые сорта томата данной группы отлично подходят для контейнерной культуры. Большинство имеют повышенную устойчивость к стрессам. Первая кисть на таких томатах образовывается над 4 – 5 листочком, последующие – через 1 – 2 листа.

Выбор сорта по типу теплицы

Выбор сорта томатов для теплицы

Не последнее значение для выбора сорта имеет и тип теплицы, в которой они будут выращиваться. Это может быть как летнее укрытие без обогрева, так и постоянное отапливаемое сооружение, используемое и в холодное время года.

Летние теплицы

Летние теплицы отличаются, в основном, материалом светопроницаемого покрытия. Обычно это полиэтиленовая пленка, сотовый поликарбонат или стекло. Пленочные теплицы самые холодные. Для них следует подбирать раннеспелые сорта и гибриды, обладающие коротким вегетационным периодом. Например: «F1 Благовест», «F1 Джина», «F1 Кавалер», «F1 Шустрик». Прекрасно подойдут для них и все помидоры группы «Черри», отличающиеся неприхотливостью и холодостойкостью. А вот теплолюбивый «Де Барао» или вкусный, но капризный «Черный принц» могут и не дать хорошего урожая.

Зимние теплицы

Покрытия зимних теплиц делают только из стекла и поликарбоната. Отличительной их особенностью является наличие искусственного обогрева или отопления.

Для стеклянных и поликарбонатных отапливаемых теплиц, наиболее подходящими считаются высокопродуктивные гибриды, имеющие сравнительно небольшой период вегетации. Например, F1: «НК-Спринтер», «Каспар», «Увертюра-НК», «Верлиока», «Рапсодия-НК». Из среднеранних – «Этюд-НК» и «НК-Фермер». В летних теплицах эти сорта также чувствуют себя хорошо.

Сорта южной селекции, типа «Медовый король», «Розовый фламинго», в средней полосе удается выращивать только в зимних теплицах с дополнительным обогревом.

Универсальные сорта

Существуют и универсальные сорта, которые можно выращивать как в пленочных, так и отапливаемых теплицах. Один из самых удачных – гибрид «F1 Евпатор». Он настолько выносливый, что неплохо себя чувствует даже в открытом грунте.

Неплохо зарекомендовали себя как универсальные раннеспелые и среднеранние гибриды F1: «Фламенко», «Ля-ля-фа», «Аксинья», «Паленка», «Кострома». Из сортов – все те же неприхотливые «Черри», «Подарок» и «Драгоценные».

Томатов, предназначенных для теплиц, достаточно много. Потому сделать правильный выбор бывает сложно. И самый лучший помощник в этом – личный опыт. Только попытавшись вырастить тот или иной сорт, можно с уверенностью сказать, подходит он в данном случае или нет. То, что понравилось одному садоводу, вполне может оказаться неприемлемым для другой теплицы. Поэтому надо не останавливаться лишь на старых, давно проверенных помидорах, а искать и пробовать новые гибриды и сорта.

Как выбрать семена

С января-февраля месяца огородники начинают приобретать новые семена. Новички-садоводы обычно руководствуются только внешним описанием сорта, в то время как опытные внимательно выбирают адаптированные для климатической зоны. Так для возделывания в северных районах лучше подойдут томаты с небольшим количеством лиственной массы, раннеспелые и, конечно, холодостойкие.

На заметку!Для теплых южных регионов подойдут любые виды томатов, продолжительное мягкое лето позволяет вызревать даже самым позднеспелым сортам.

Определенной гарантией качества семян является производитель, в России зарекомендовали себя следующие агрохолдинги:

  • Аэлита;
  • Гавриш;
  • Русский огород – НК.

Эти компании давно известны на рынке производителей семян. Если же было принято решение самостоятельно собрать семена с понравившихся кустов, нужно выбрать, от какого растения можно брать семенной материал, а от какого нет. Если был посажен сортовой томат, его семена и выросшие из них растения сохранят все свойства и качества родительского куста. Если посажен гибрид, он помечен маркировкой «F» на пакете, его семена для размножения непригодны, так как не сохраняют свойств родительского растения.

Предварительно нужно узнать, как правильно собрать и сохранить семена. Из выбранных растений с хорошими характеристиками нужно выделить самый урожайный куст. На нем выбрать самые характерные (по форме, массе, цвету) без механических повреждений и следов болезней плоды. Большого значения, с какой именно кисти будут сняты плоды, не имеет, но опытные садоводы рекомендуют брать семенные плоды с 1 или 2 кисти. Брать нужно не самый спелый, а правильный по форме покрасневший томат, его семена уже вызрели и готовы для отбора.

Читайте также:  Сколько лука можно есть в день и в чем польза

Собранные плоды нужно:

  • разрезать поперек;
  • над заранее подписанной (название и дата отбора) емкостью выпустить сок вместе с семенами;
  • емкость накрыть, отставить на пару дней в теплом, +25 оС, темном помещении.

Дают соку забродить. Через два-три дня полновесные семена осядут на дне емкости, а пустые останутся на поверхности сока. Сок с пустыми семенами сливают, полновесные семена промывают чистой водой 2-3 раза. Затем выкладывают на бумажное полотенце, где также указывают сорт и дату отбора, и оставляют подсыхать. Примерно через неделю, семена достаточно просохнут и будут готовы для дальнейшего хранения.

Совет!Рекомендуют такие семена хранить в бумажных плотных конвертиках в темном прохладном месте.

Подписывать все материалы нужно, чтобы случайно не спутать разные семена. Срок хранения посадочного материала не должен превышать 5 лет.

Выбор подходящего сорта – непростое и ответственное занятие. Уделив подбору должное время, можно добиться высоких урожаев. Получить здоровые растения, которые будут радовать всю семью.

Устойчивость к болезням

Грибковые, бактериальные и вирусные болезни могут сгубить урожай помидор. Для их профилактики растения и семена обрабатываются фунгицидами. Основная угроза – фитофтороз или серая гниль. Недуг поражает листья и плоды. Большинство современных сортов и гибридов устойчивые к фитофторе.

Анюта f1

Скороспелый гибрид порадует урожаем через 85-95 дней. Растение детерминантное, кусты 65-70 см. Томаты плоскоокруглые, потные, вес 95-120 г. Овощи хранятся продолжительный срок.

Дубок

Низкорослый компактный томат, созревает рано. Плоды округлые, красные с оранжевым оттенком. Вкус кисло-сладкий. Урожайность высокая.

Для открытого грунта

На грядках лучшие показатели урожайности имеют следующие разновидности помидор:

  • «Водопад» – раннеспелый сорт, который отличается большой высотой куста. Плоды имеют желтый окрас, форму, напоминающую яйцо, вес достигает двухсот грамм. С одной кисти можно собрать по 8-9 плодов, а с одного квадратного метра – более десяти килограмм. Недостатком сорта «Водопад» можно считать его предрасположенность к различным заболеваниям. Поэтому уход за ним требует большого внимания;
  • «Малиновый гигант» – плодоношение начинается очень рано. Кисти формируются на каждые три-четыре листа. Плоды крупные, масса достигает полкилограмма, окрас розовый. В отличие от предыдущей разновидности эта отличается высокой сопротивляемостью заболеваниям;
  • «Рома» – этот сорт считается наиболее подходящим для засолки и консервирование. Он дает плоды массой до ста грамм, которые хорошо сохраняют свои свойства при засолке;
  • «Грибовский» – сорт с еще меньшими плодами, вес которых не превышает 90 грамм. Хорошо переносит заморозки, устойчив к болезням. Кусты небольшие, плодоносить начинает рано. Можно использовать как для приготовления салатов, так и для засолки;
  • «Подарок» – среднеспелая разновидность томатов, наиболее приспособленная для выращивания в теплых регионах России. Уход не требует больших трудозатрат. Плоды в среднем имеют вес 110 грамм, округлой формы, цвет красный.

Некоторые сорта томатов одинаково хорошо приживаются как в теплице, так и в открытом грунте. Примером такой разновидности считается «Розовая жемчужина». Эти томаты отличаются значительной сопротивляемостью болезням, им не страшна фитофтора. Плоды хорошо подходят как для консервации, так и для употребления в сыром виде.

Возможные ошибки

Если нужно отобрать и заготовить семена, неопытные огородники могут допускать следующие ошибки:

  • При получении посевного материала особую важность имеет правильный выбор куста. Если плоды на нем имеют нетипичный для этого сорта вид, то это скорее всего объясняется воздействием случайных факторов. Полученный посевной материал уже не даст в точности похожий урожай. Нужно отбирать такое растение, где томаты имеют типовые характерные черты.
  • Куст, в котором все помидоры имеют различную величину, не подходит для заготовки посевного материала. Нельзя предсказать, какие томаты уродятся впоследствии.
Возможные ошибки

Семена собирают в чашку

  • Готовый материал не рекомендуется хранить дольше пятилетнего срока. После его истечения маловероятно, что сохранится всхожесть.
  • Если во время хранения в пакетик попала влага, то это может привести к образованию плесени. В этом случае посевной материал теряет всхожесть и его следует выбросить.
  • Не рекомендуется заготавливать семена тех сортов, которые по своим характеристикам не подходят для местного климата. Даже если однажды они хорошо уродились, это не гарантирует, что так же будет в последующие годы.
Читайте также:  Топинамбур: польза и вред

Если аккуратно провести процедуру самостоятельной заготовки в соответствии с правилами, то это даст возможность заготовить качественный посевной материал.

Возможные ошибки

Хороший помидор подходит в качестве первичной заготовки

Классификация томатов по срокам созревания

И, кстати, отличный выбор семян томатов в продаже! Приезжайте в гости, заказывайте в интернет-магазине! Доставка по всей России.

Томаты, как и все другие культуры, созревают в разные сроки. От срока созревания во многом зависит, где выращивать тот или иной сорт. К примеру, для получения ранней продукции в теплицах, нужно выбрать раннеспелые сорта.

По срокам созревания томаты классифицируют:

Ультраранние томаты – плоды созревают на 80-85 день после появления всходов;

Раннеспелые томаты – плоды созревают на 90-95 день после появления всходов;

Среднеранние томаты – плоды созревают на 100-103 день после появления всходов;

Среднеспелые томаты – плоды созревают на 100-115 день после появления всходов;

Позднеспелые сорта томатов – плоды созревают на 120-130 день после появления всходов;

Сорт или гибрид?

Этот вопрос при выборе семян томата часто является особенно сложным. Однако и в нем необходимо ориентироваться.

Что такое сорт? По сути, это набор характеристик отличающих группу растений от других растений этого же вида. Что такое гибрид? Это организм, полученный вследствие скрещивания генетически разных форм. На пакетике с семенами он обозначается знаком F1, расположенным вслед за названием.

Кроме того, сорт — это постоянный набор характеристик и преимущественных, и отрицательных, передающихся посредством семенного материала следующему поколению растений. А вот гибрид — это совокупность улучшенных характеристик, но, к сожалению, не закрепляющихся в семенах. Поэтому с сортовых растений семена собирают, а с гибридных — нет.

Таким образом, если семена томатов подбираются для теплиц, то однозначным решением должен стать выбор гибридов. Они отличаются более дружными всходами, скороспелостью, выровненной отдачей урожая, однородностью продукции, высокой адаптационной способностью к неблагоприятным факторам, повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Сорт или гибрид?

Если же речь идет об открытом грунте — тут подойдут и сорта, и гибриды. Однако последние, благодаря единению в себе лучших признаков сразу двух родительских линий, всегда более выигрышны.

И еще… Гибрид и ГМО — это не слова синонимы. Далеко не любой продукт селекции является генетически модифицированным. Поэтому не стоит бояться приставки «F1» и выбирать то, что действительно дает хороший урожай.

Куст томата. © loonyhiker

Сушка зерна, стойкость стебля и активность всходов

Сушка зерна является важным фактором, особенно для фермеров, которые имеют ограниченные возможности для сушки или вообще их не имеют. Гибридные сорта семян обладают разными характеристики зрелости и соответственно – потенциалом для сушки собранного зерна. Гибриды с более ранним сроком созреванием имеют больший потенциал для сушки в полевых условиях, в то время как гибриды с более поздними сроками созревания имеют меньший потенциал для сушки в полевых условиях и повышенный риск урожаю при воздействии низких температур. Будьте особенно осторожны в оценке этой особенности при выборе гибридного сорта. Используйте как показатели зрелости сорта, так и характеристики сушки.

Известно, что стойкость стебля обеспечивает хорошую урожайность кукурузы. Хотя гибридные сорта часто характеризуются особой устойчивостью и качеством стебля, погодные условия в течение всего вегетационного периода могут оказывать на него негативное воздействие. Оценить надежность гибридов в этом отношении можно, проводя на своих полях ежегодное тестирование кукурузных стеблей на слом, или использовать аналогичные результаты других тестов из источников, заслуживающих ваше доверие.

Активность всходов в начале сезона является хорошим показателем урожайности культуры. Гибриды с хорошими показателями роста в начале сезона могут эффективнее обезопасить себя от непредсказуемых погодных условий, особенно в апреле и мае.

Выбор гибрида – первая и важная часть программы предстоящей борьбы с вредителями, которая позднее будет дополнена применением внекорневых лиственных фунгицидов. Они, в свою очередь, будут определять всю гербицидную программу в хозяйстве.