12 лучших сортов картофеля для средней полосы

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Вычегодский

Ученые Института агробиотехнологий в Коми создали удивительный сорт картофеля, который планируется использовать для посадки в малопригодных для земледелия условиях. Сорт с названием Вычегодский уже внесли в госреестр. Он устойчив к целому ряду заболеваний:

  • картофельной нематоде;
  • фитофторозу;
  • черной ножке.

Клубни прекрасно транспортируются и хранятся весь прохладный период. Специалисты зафиксировали, что урожайность новинки довольно высока.

Вычегодский

Исследования проходили в лаборатории и полевым методом.

Были оценены и вкусовые качества корнеплодов. Мякоть картофеля сильно разваривается из-за высокого содержания крахмала. Его можно рекомендовать для приготовления первых блюд, овощных пюре и начинки для кондитерских изделий.

Характеристика сорта

В описании сорта картофеля Краса, говорится что он был выведен в европейской селекции XXI веке. Сорт среднеспелый, прекрасно растет и развивается на всей территории России. Созревание наступает на 80-100 день после посадки. Корневая система развита на среднем уровне, под одни кустом формируется 6-8 клубней.

Описание растения

Куст картофеля Краса прямой, 50 см в высоту. Достаточно крупные стебли, не падают на землю, стоят весь вегетационный период. Листья зеленые, средних размеров, ровные.

Во время созревания растение выпускает венчики кремового окраса и среднего размера. Корни крепкие и хорошо развиты.

Описание плода

Вес одного плода достигает 250-300 г, мякоть желтого цвета, есть глазки средних размеров, немного углубленные. Плоды имеют овальную форму и толстую шкуру. Шкура розового окраса. Содержание крахмала высокое, примерно 15-19%.

Такие показатели дают возможность приготовить не только замечательное пюре, но и чипсы, картофель фри. Кроме этого, с сорта Краса можно готовить крахмал и картофельную муку.

Плюсы сорта

Картофель Краса обладает большим количеством положительных сторон:

  • крупные клубни;
  • хорошая лежкость 92%;
  • отличный товарный вид;
  • хорошая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • крепкий иммунитет, стойкий ко всем заболеваниям и вредителям;
  • возможность перевозить картошку на длительные расстояния;
  • не имеет недостатков.

Среднеранние сорта картофеля

В эту группу относят сорта со средним сроком созревания 75 — 85 дней. В этой категории огородники отдают предпочтение таким сортам, как Гала, Невский, Чародей и Адретта.

Гала (Германия)

Среднеранние сорта картофеля

Урожайность товарных клубней: 400 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый с крупными листьями, цветки белые единичные.

Клубни: круглые с мелкими неглубокими глазками и желтой жилковатой кожурой, мякоть ярко-желтая, средняя масса 70 — 120 г, в кусту 25 шт.

Вкус: хороший, низкое содержание крахмала, при варке остается плотным, идет для приготовления салатов и супов.

Среднеранние сорта картофеля

Зоны возделывания: районирован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов, универсален для возделывания и в других регионах России.

Особенности: устойчив к нематоде и специфическим заболеваниями.

Недостатки: восприимчивость к ризоктониозу.

Рекомендации по выращиванию: сорт всходит равномерно, кусты образует компактные, что удобно при уходе (прополки, окучивание). Идеально подходит для механизированной уборки. Очень неприхотливый сорт, дает прекрасные урожаи при возделывании на богаре. Для увеличения срока хранения рекомендуется за 2 недели до уборки урожая скосить ботву, что позволит клубням вызреть и запастись питательными веществами.

Среднеранние сорта картофеля

Невский (Россия)

Урожайность товарных клубней: 380 — 500 кг/сотки, максимальная — свыше 600 кг/сотки, стабильная.

Морфология куста: среднерослый, пышный, цветки белые.

Клубни: ровные овальные с  красноватыми глазками на гладкой белой кожуре, мякоть белая, средняя масса 90 — 130 г, в кусту 8 — 15 шт.

Среднеранние сорта картофеля

Вкус: хороший, содержание крахмала ниже среднего, очищенные клубни долго не темнеют, при варке не разваривается.

Зоны возделывания: районирован во всех регионах России.

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, фитофторозу и ризоктониозу.

Недостатки: не переносит похолодания в период посадки и уборки, раннее прорастание клубней.

Среднеранние сорта картофеля

Рекомендации по выращиванию: при посадке пророщенных клубней нельзя допускать обламывание ростков. Сорт отзывчив на внесение удобрений и поливы, поэтому подходит для интенсивного возделывания. Не рекомендуется сажать в не прогретую переувлажненную почву. Чародей (Россия)

Урожайность товарных клубней: сильно зависит от региона выращивания и колеблется от 174 до 370 кг/сотки, максимальная — 420 кг/сотки.

Читайте также:  Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта

Морфология куста: прямостоячий со светло-зелеными листьями, цветки белые.

Среднеранние сорта картофеля

Клубни: овальные с мелкими незаметными глазками на гладкой желтой кожуре, мякоть белая, средняя масса 73 — 116 г, количество клубней не постоянно на разных почвах.

Вкус: хороший, сладковатый; клубни легко чистятся, при варке не темнеют, но становятся слегка рассыпчатыми; идеально подходит для приготовления пюре.

Зоны возделывания: районирован в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах России.

Особенности: высокая товарность, высокая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, средняя устойчивость к фитофторозу.

Среднеранние сорта картофеля

Недостатки: восприимчивость к нематоде.

Рекомендации по выращиванию: обязательное проведение профилактических обработок от вредителей, редкая схема посадки.

Адретта (Германия)

Урожайность товарных клубней: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 450 кг/сотки.

Среднеранние сорта картофеля

Морфология куста: прямостоячий, сильнорослый, цветки белые.

Клубни: округло-овальные с мелкими и редкими глазками на шершавой желтой кожуре, мякоть светло-желтая, средняя масса 130 г.

Вкус: средний, при варке разваривается; клубни с высоким содержанием крахмала подходят для приготовления пюре.

Зоны возделывания: районирован в Поволжье, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Среднеранние сорта картофеля

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, высокая устойчивость к вирусным болезням, раннее формирование клубней.

Недостатки: отмечены не были.

Рекомендации по выращиванию: неприхотливый в выращивании сорт, но не переносит недостатка влаги в почве и нерегулярные поливы.

Плюсы и минусы сорта Краса

Сорта новой селекции создают с улучшенными качествами. Занесение сорта в Государственный реестр селекционных достижений гарантирует положительный результат выращивания. Недостатки в молодом сорте не обнаружены.

Достоинства сорта:

  • отличные вкусовые качества;
  • крупные, ровные клубни;
  • стабильно высокая урожайность;
  • устойчивость куста к полеганию;
  • устойчивость к заболеваниям.

К положительным качествам относится также доступность выращивания культуры сорта Краса из семян. Ботанические семена культуры чисты от заболеваний, что дает возможность получать высокий и качественный урожай в течение многих лет.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Многие дачники, занимающиеся выращиванием картофеля в условиях Подмосковья, успели отметить, что это занятие крайне рискованное. В связи с нестандартными климатическими условиями и многими другими факторами, при выборе сортов для посадки следует отметить для себя несколько важных особенностей.

Во-первых, сорта должны иметь хорошую защиту от вредителей и заболеваний. Во-вторых, следует выбрать только ранние, среднеранние и среднеспелые сорта. Если вдаться в эксперименты и взять для посадки более поздние сорта, то они просто не успеют созреть.

Дополнительно необходимо обратить внимание на то, предназначены ли они для посадки в Подмосковье. Если выбранный сорт не имеет этого показателя, но он достаточно легко приспосабливается к существующим условиям, то этот пункт можно пропустить.

Список сортов картофеля

Невский

Сорт считается среднеранним потому, как период созревания плодов составляет от 75 до 85 дней. Куст может дать до 15 клубней, каждый из которых будет весить в среднем 90-140 грамм. Средние показатели урожайности с одного гектара – до 360 центнеров.

Сорт может использоваться для различных целей потому, как является универсальным. Плоды характерны отменными вкусовыми качествами, и способностью сохранять свой внешний вид в течение длительного времени.

Распространенные вирусные заболевания и фитофтороз не станут помехой для этого сорта. Однако он будет нуждаться в защите от картофельной нематоды.

Чародей

Данный сорт характерен сразу несколькими особенностями: раннеспелость, устойчивость к засухе и фитофторозу, а также чрезвычайная урожайность. Плоды могут храниться длительное время. Каждый куст способен выдать до 15 клубней. Вес одной клубни может достигать 200 граммов.

Отдельно стоит отметить его защиту от картофельной нематоды и парше. Благодаря отличительным вкусовым характеристикам, Чародей считается одним из самых вкусных среди отечественных и зарубежных сортов.

Лорх

Представленный сорт считается поздним и крайне популярным среди дачников. Считается универсальным, поэтому может предназначаться абсолютно для любых целей. Вкусовые характеристики, равно, как и способность длительно храниться без изменений, на высоком уровне. Один клубень может весить 140 граммов.

Обычно, форма клубней является округло-овальной, но если в земле не будет достаточного количества фосфора и калия, то она станет продолговатой.

Удача

Данный сорт образует клубни достаточно рано, а их количество затмит любые представления насчет высоких показателей урожайности (до 120 килограммов с куста). Средний вес одного клубня составляет 130 грамм. Вкусовые характеристики находятся выше нормы. Длительное хранение не повлияет на внешние качества.

Засушливые периоды не страшны этому сорту, однако всевозможные вредители могут заметно ослабить его. Среди них есть фитофтороз, парше и вирусные инфекции. При посадке можно обращать внимание на качество почвы, ведь сорт отлично приспосабливается к существующим условиям.

Синеглазка

Данный сорт считается среднеранним, который способен удивить богатым урожаем и превосходными вкусовыми качествами. Длительное хранение в небольших объемах пройдет для плодов без особых проблем. Если не принять во внимание этот факт, то внешние характеристики будут существенно занижены.

Читайте также:  Вянет рассада помидор, перца, баклажан: причины и что делать

Отдельно стоит сказать про стойкость к распространенным инфекциям и заболеваниям. Ввиду его столового типа, основное предназначение заключается в приготовлении пищи.

Лучшие поздние сорта картофеля для средней полосы

Сорт универсальный, рекомендован для всех видов кулинарной обработки. Его используют в промышленных масштабах для изготовления крахмала. Клубни без труда очищаются от кожуры, при резке не темнеют. Лежкость высокая. Картофель маловосприимчив к механическим воздействиям, хранится до лета. К почвам не требователен, в особом уходе не нуждается.

Благодаря возрасту, картофель прижился не только в средней полосе. Его выращивают в различных климатических зонах нашей страны. Также он популярен и у европейских земледельцев.

Достоинства

  • ровные, гладкие клубни;
  • продолжительное время покоя;
  • используется для промышленных целей;
  • не боится плохих погодных условий;
  • устойчивость к вирусам, бактериям и грибкам.

Недостатки

  • не обнаружены.

Астерикс

Растение компактное, прямостоячее, с умеренным количеством листвы. С 1 куста собирают 8-12 корнеплодов весом 60-110 г. Они удлиненные овальные ровной формы. Кожура ярко-красная, шероховатая на ощупь. Глазки малочисленные, залегают неглубоко. Мякоть бледно-желтая. Сорт адаптирован под все виды почв, не требует внесения дополнительных удобрений.

Культура отличается длительным сроком лежки. Урожай хранится до поздней весны без появления проростков. Картофель устойчив к механическим воздействиям, вследствие ударов темных пятен на поверхности не образуется.

Достоинства

  • лучший сорт для жарки;
  • высокие товарные качества клубней;
  • иммунитет к вирусам и болезням;
  • отличная лежкость;
  • устойчивость к засухе.

Недостатки

  • не обнаружены.

Журавинка

Сорт столовый, обладает отличными вкусовыми свойствами. Он предназначен для любых видов обработки. Картофель применяют промышленно для производства чипсов, крахмала, фаст-фуда. При резке мякоть не темнеет. При варке и жарке форма сохраняется, не развариваясь и не распадаясь. Крупных комков в пюре не появляется. По отзывам многие дачники выращивают культуру для приготовления оладий и драников.

Вес клубня составляет 90-140 г. Товарность достигает 96%. Сорт отлично хранится до лета, при подмерзании не становится сладковатым на вкус. Он высокоустойчив к нематоде, раку, черной ножке и фитофторозу. Колорадский жук выбирает другие культуры, к «Журавинке» равнодушен.

Достоинства

  • продолжительный период хранения;
  • устойчивость к основным вирусам и болезням;
  • не вызывает интерес у колорадского жука;
  • высокие вкусовые характеристики.

Недостатки

  • чувствителен к недостатку влаги.

Пикассо

Сорт неприхотлив, одинаково хорошо адаптирован и к переувлажнению, и засухе. Он не требует внесения дополнительных подкормок, прекрасно себя чувствует во всех видах почв. Лежкость выше стандартной и составляет 90%. Картофель хранится до поздней весны без подгнивания и прорастания. Культура имеет высокий иммунитет к раку, парше, нематоде, вирусам.

Сорт полюбился многим дачникам из-за привлекательного вида ровных и гладких клубней. Он прекрасно себя чувствует в бедных, малоувлажненных почвах. Кусты небольшие, среднераскидистые. Корнеплоды компактно расположены, что облегчает уборку.

Достоинства

  • интересный внешний вид;
  • подходит для всех видов кулинарной обработки;
  • высокая товарность;
  • невосприимчивость к большинству болезней;
  • низкая крахмалистость.

Недостатки

  • слабоустойчив к фитофторозу.

Болезни и вредители

В большей степени заболеваниям подвержена культура, выращиваемая из истощенного посадочного материала, а также с отсутствием севооборота. Обновленный посевной картофель генетически устойчив к заболеваниям, позволяет собирать стабильно хороший урожай в течение 5-6 лет.

Картофель сорта Краса устойчив к следующим заболеваниям:

  • раку картофеля;
  • золотистой нематоде;
  • полосчатой морщинистой мозаике;
  • скручиванию листьев;
  • умеренно к фитофторозу клубней и ботвы.

К вредителям, поражающим ботву растения, относятся:

  • колорадский жук;
  • различные блошки;
  • гусеницы.

Клубни повреждаются личинкой жука листоеда – проволочником, а также хрущом и медведкой. Вредителей выбирают вручную, применяют биопрепараты, содержащие бактерии. А при больших площадях заражения используют инсектициды.

Особенности ухода

Разноцветный картофель Иван-да-Марья известен огородникам во многих странах. Чтобы он показал себя во всей красе, важно учитывать особенности сорта, помогать правильным уходом. У тех, кто грамотно обращается с этим видом картофеля, он не болеет и урожаи даёт высокие. Поэтому на семенных рынках в любом регионе можно найти на прилавках пёстрые клубни Иван-да-Марьи. И покупателей зазывать да уговаривать не нужно. Сорт обновляют и поддерживают, рассказывают о нём любителям по-настоящему вкусной картошки.

Несмотря на то что оба сорта картофеля нетребовательны к почве, для развития клубней понадобится воздух. Спустя неделю после высадки семенного материала, грунт начинают разрыхлять и пропалывать от сорняков. Когда стебли поднимаются на 20 см, приступают к окучиванию грядок. Выполняют такую работу после дождя или полива.

Читайте также:  Как вырастить шпинат: посадка, выращивание, уход, сроки сбора урожая

Если существует риск возвращения заморозков, ростки сразу засыпают землей из междурядий, формируя возле них небольшой холмик. Даже при температуре в минус 1° листья чернеют, и гибнут. Урожайность картофеля резко снижается. Повторно к окучиванию приступают спустя 3 недели.

Подкормка и полив

Чтобы корнеплоды лучше формировались, через месяц после выхода ростков вносится комплексное удобрение, которое получают, смешав в ведре воды пол-литра коровяка или птичьего помета и 2 ложки мочевины. Когда появляются бутоны, приступают к подкормке корней золой и сернокислым калием.

При нехватке влаги вянет ботва, засыхают листья, мельчают клубни. Обильно поливают грядки при длительном отсутствии дождей, что в последнее время превращается в частое явление. Воду можно наливать в канавки между рядами или установить систему капельного орошения. В средней полосе обычно хватает 3 поливов, обязательно это делают в период цветения.

Иван-да-Марья — неприхотливый сорт картофеля, но плохо переносит засуху. Собранный урожай хорошо хранится до нового сезона. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но подвержен появлению парши.

Правильный уход за Романо

Картофель Романо не требователен к условиям роста и уходе, легко переносит засуху, но чувствителен к весенним заморозкам. Выполняя нехитрые агротехнические правила, сорт порадует обильным урожаем вкусных и сытных корнеплодов.

Орошение и внесение удобрений

Правильный уход за Романо

Картофель этого сорта не требует определенных графиков полива. Но во время длительных отсутствий осадков и высоких температур, овощную культуру поливают 1 раз в неделю.

Также дополнительный полив необходим растениям в период образования бутонов и цветения.

Если растения подкармливались при посадочных работах, то после того, как картофель отцветет, его поливают раствором древесной золы.

Посмотрите также

Описание и характеристика сорта картофеля Сказка, правила посадки и ухода

Читать

Правильный уход за Романо

Окучивание и рыхление грядок

Рыхление почвы помогает победить сорняки и увеличить сроки увлажнения почвы. Поэтому, работы по рыхлению грядок обычно проводят вместе с поливом овощной культуры. Высокие кусты Романо необходимо окучивать несколько раз за сезон.

Первый раз картофель окучивают, когда молодые растения достигают 10см. С помощью такой процедуры картофель будет защищен от внезапных весенних заморозков. Следующее окучивание культуры происходит в период подготовки к цветению. Кустики у сорта высокие, поэтому стоит позаботиться, чтобы земля их хорошо поддерживала. Последний раз картофель окучивают после того, как период цветения заканчивается.

Важно! Окучивание картофельных грядок самая важная процедура для быстрого и правильного развития корнеплодов.

Профилактические и лечебные обработки от насекомых и заболеваний

Правильный уход за Романо

При соблюдении правил посадки и севооборота, имеется минимальный риск заражения картофеля заболеваниями и вредителями.

Но если овощная культура заболела картофельным раком или нематодой, то необходимо обработка специальными препаратами.

Правильная посадка

Почву под этот сорт картофеля готовят ещё осенью — её нужно перекопать на штык лопаты.

Высадку начинают во второй половине мая, когда грунт на глубине 10 см прогреется до 8 градусов тепла. Непосредственно за неделю до работ клубни под посадку переносят из погреба в тёплое место.

Расстояние между рядами планируют в пределах 60-70 см. Обязательно с ростками нужно внести удобрение в почву.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Название Сорт %
Никулинский Позднеспелый От 12 до 21
Кардинал Позднеспелый 15
Рокко Позднеспелый 16
Иван да Марья Позднеспелый От 8 до 14
Астерикс Позднеспелый 17
Боровичок Раннеспелый От 13 до 17
Эльмундо Раннеспелый От 11 до 14
Фелокс Раннеспелый 16-17
Беллароза Раннеспелый 12 до 16
Наташа Раннеспелый От 12 до 14
Сорокодневка Сверхранний От 11 до 15
Каратоп Сверхранний От 10,5 до 15
Ривьера Сверхранний 19,6
Жуковский ранний Сверхранний От 10 до 12
Фермер Сверхранний 12
Журавушка Среднепоздний 14-19
Чародей Среднепоздний От 12 до 15
Моцарт Среднепоздний Не более 20
Гренада Среднепоздний От 10 до 17
Мелодия Среднепоздний От 11 до 17
Янка Среднеранний 14,8-15,4
Великан Среднеранний 16-19
Тоскана Среднеранний От 12 до 14
Сиреневый туман Среднеранний 14,4-17,2
Ажур Среднеранний От 14 до 16

Садить можно как пророщенным материалом, так и семенами. Последние высаживают для рассады в марте. Почва при этом должна состоять их одной части грунта и четырёх торфа с удобрениями. Первые всходы аккуратно распределяют по грунту и присыпают песком.

Сорта картофеля:

Первое время поливать огород не нужно. Но в дальнейшем картофелю будет необходим регулярное увлажнение.

После появления первых всходов, нужно удобрить растения водорастворимым азотом и калием.

Во время роста «Красы» используют стандартные агротехнические приёмы — окучивание, прополку, мульчирование.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания: