Чем полезна калина лечебные свойства и противопоказания

Это растение одно из самых почитаемых и любимых в славянской культуре. Оно воспето в стихах и песнях, его ягодами и цветами украшали дома, свадебное платье невесты. Калина красная. Это словосочетание до сих пор часто на слуху. Даже косточки имеют свой неповторимый вид – у них форма маленького сердечка.

Как использовали горчицу

Горчицу использовали в пищу в Средневековье, её можно было увидеть как на королевских столах, так и на столах простых людей. Её смешивали с уксусом, сахаром, солью, душистым перцем, хреном, приготавливая различные пасты.

Горчица − приправа, изготавливаемая из горчичных зерен или горчичного порошка. Сухие семена горчицы ничем не пахнут, но при размалывании их в теплой воде начинает ощущаться резкий запах горчицы. Это объясняют тем, что в ней содержится гликозид синигрин, который под влиянием фермента мерозина расщепляется на кислую сернокалиевую соль и аллилгорчичное масло, сульфат калия и глюкозу, что и придает специфический вкус и запах.

Интересно, что та горчица, к которой мы привыкли и употребляем в пищу, во всём мире называется «русская горчица», подчёркивая её жгучесть, резкость. А для немцев, к примеру, привычна горчица, которую разводят тёплой или холодной водой, в смеси с мёдом, сладкая и мягкая по вкусу. В Индии и Китае популярна листовая горчица, добавляемая в салаты.

Общая польза

1. Укрепляет иммунитет. Входящий в состав калины витамин А укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к инфекциям и заболеваниям. Калина положительно сказывается на состоянии кожного покрова, улучшает обмен веществ, обновляет клетки, тем самым замедляя процесс старения.

Лечит ОРВИ, ангину, бронхит и другие инфекционные заболевания. Плоды обладают противовоспалительными качествами, поддерживают иммунитет и ускоряют процесс выздоровления.

2. Обновляет клетки. Витамин С, входящий в состав калины, способствует регенерации клеток, выводит лишний холестерин из организма. Кроме того, он снижает риск образования тромбов, предотвращает развитие аллергии.

3. Улучшает обмен веществ. Витамин Е принимает активное участие в обмене веществ, предотвращает разрушение клеточных мембран. Употребление калины препятствует развитию атеросклероза сосудов.

4. Способствует правильному пищеварению. Благодаря содержанию витамина К в калине, можно улучшить процесс пищеварения, активизировать мозговую деятельность и тем самым улучшить умственные способности.

Витамин К положительно воздействует на сердце и мышечную систему. Сок калины просто необходим для людей, страдающих от гастрита, язвы желудка, воспаления печени. Сок способствует выработке желудочного сока и действует успокаивающе на организм.

5. Для сосудов и сердца. Тем, у кого проблемы с сердцем и сосудами, следует использовать отвар из калины. Кроме того, отвар прекрасно лечит гипертонию, стенокардию. Калина улучшает работу сердца и снижает уровень холестерина в крови, чистит сосуды.

Также гипертоникам нужно обязательно в свой рацион вводить калину. Ягода нормализует давление, но это возможно только при ее регулярном употреблении.

Есть данные, что ежегодно от инсульта умирает большое количество мужчин. К сожалению, никто не застрахован от такой участи и не всегда можно на ранних стадиях обнаружить проблемы со здоровьем. Для профилактики проблем, в частности, для укрепления сердечно-сосудистой системы, ягоды калины и ее сок незаменимы.

6. Восстанавливает нервную систему. При неврологических расстройствах калину применять просто необходимо. Вещества калины помогают при мигрени, снижают уровень нервозности, борются с бессонницей. Также калина регулирует артериальное давление и обмен веществ, восстанавливает нервную систему.

7. Лечит кожные высыпания. Сок калины помогает заживить раны и порезы. Калина прекрасно помогает при экземе, аллергическом дерматите. Калина с содержанием витамина РР помогает повысить эластичность и прочность кожных покровов. Витамин РР обладает прекрасным обезболивающим эффектом.

8. Полезна для лечения почек. Калина обладает мочегонным эффектом. Поэтому ее желательно вводить в свой рацион при пиелонефрите, цистите и заболеваниях уретры.

9. Необходима при проблемах с кишечником. Калина прекрасно борется с запорами, налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Также постоянное применение калины выводит из организма токсины и вредные вещества.

Читайте также:  Изучаем способы пересадки и размножения нефролеписа

10. Лечит геморрой. Ванночки из отвара калины прекрасно справляются с геморроем и предотвращают его дальнейшее появление. Также они действуют как противовоспалительное средство и уменьшают боль.

11. Очищает печень. В наше время очень распространено питание фастфудом. Возможно, это и вкусная еда, но пользы от нее нет никакой. Такая пища отрицательно сказывается на работе печени. Чтобы очистить ее от негативного воздействия вредной пищи и алкоголя, нужно употреблять калину. Она прекрасно чистит печень, выводит из организма шлаки и токсины.

12. Другие преимущества. Питательные вещества содержатся не только в плодах калины, но и в ее соке. Так, употребление сока помогает при следующих недугах:

  • Лечит кисту яичника.
  • Нормализует давление.
  • Лечит бронхиальную астму.
  • Заживляет раны и порезы.
  • Успокаивает нервную систему.

Кому противопоказана ягода калина

  1. Если у вас имеется повышенная свертываемость крови, данное растение вам нельзя употреблять.
  2. Соответственно, если вы имеете склонность к образованиям тромбов, калину также принимать не рекомендуется.
  3. Не стоит ее использовать и при подагре, так как она в большом количестве содержит органические кислоты.
  4. Пурин, содержащийся в калине, не позволяет ввести это растение в рацион людей с мочекаменной болезнью и артритом.
  5. При повышенном уровне соляной кислоты в желудке ее стоит применять с осторожностью.
  6. Вред калина может нанести гипотоникам.
  7. При беременности использование калины и препаратов из нее противопоказано, так как возможна аллергическая реакция на это растение, в частности, на значительное содержание витамина С.
  8. Передозировка напитками с калиной могут нанести вред в виде появления сыпи на коже.

Полезные свойства калины в целом

Перечень решаемых с помощью калины проблем не имеет границ. Существуют наиболее популярные и испытанные способы применения сырья против различных заболеваний.

Существует множество рецептов приготовления варенья из калины

Основные полезные свойства данного растения:

  • антисептическое, противовоспалительное и ранозаживляющее;
  • кровоостанавливающее;
  • болеутоляющее и спазмолитическое;
  • моче- и потогонное;
  • слабительное;
  • гипотензивное, седативное;
  • желчегонное;
  • общеукрепляющее.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

С помощью народных средств на основе калины вылечивают:

  • инфекционные поражения, воспалительный процесс и ряд патологий печени;
  • язву желудка и кишечника;
  • спазмы стенок желудка и болевой синдром;
  • нарушенное пищеварение;
  • золотуха;
  • гастриты с низкой кислотностью желудочного сока из-за слабой выработки соляной кислоты;
  • кишечные колики;
  • диарея.

Простуда, грипп, лор-заболевания, иммунитет

С помощью калины вылечивают большинство простудных и отоларингологических заболеваний начиная от симптомов и заканчивая причиной:

  • кашель, насморк при простудах, а также аллергического характера;
  • повышенная температура тела;
  • лихорадка;
  • воспаление горла, миндалин;
  • грипп;
  • ангина;
  • туберкулёз (на незапущенных стадиях);
  • бронхит;
  • бронхиальная астма;
  • авитаминоз.

Результат обеспечивается «вяжущей» способностью калины — слизь обволакивается и быстро выводится из организма, унося с собой колонии патогенных микроорганизмов и продукты их жизнедеятельности. Эффект при лечении насморка усиливается из-за сосудосуживающего действия. Также происходит укрепление иммунного статуса.

Стоматология и проблемы кожи

Высокая антисептическая и ранозаживляющая способность — ключ к успеху при лечении:

  • стоматитов и гингивитов;
  • кожных заболеваний (в том числе диатеза у детей);
  • ран, язв, гнойничков;
  • пародонтоза.

Стоматологические проблемы устраняются с помощью полоскания крепким отваром коры и соцветий. Кожные высыпания, язвы, гнойники, фурункулы можно лечить примочками крепкого отвара коры или сухим порошком.

Сердце и сосуды

Полезные свойства калины в целом

Положительным влиянием на гипертоников калина славится даже среди людей, далёких от народной медицины:

  • Укрепляются стенки сосудов и миокард (мышечный средний слой сердца).
  • Снижается повышенное артериальное давление, причём эффект стабилизируется уже после небольшого курса по размеренной схеме приёма.
  • Нормализуется выработка «плохого» холестерина, снижается его уровень в крови — тем самым риск инсульта сводится к минимуму.

Наличие повышенного холестерина — предвестник атеросклероза. Калина является мощным профилактическим и лечебным средством против данного заболевания. Фитокомпоненты снижают спазм сосудов и восстанавливают их эластичность, устраняют аритмию сердца.

Центральная нервная система

Решаемые проблемы с ЦНС:

  • судороги;
  • длительные мигрени;
  • истерия;
  • тревожные состояния;
  • повышенная возбудимость;
  • расстройство сна;
  • эпилепсия;
  • неврозы;
  • перепады настроения;
  • общий упадок сил.

В зависимости от индивидуальной ситуации рекомендуется употреблять пареную ягоду, варенье, чай из ягод и соцветий. Более радикально действуют спиртовые настойки ягод и коры — их следует применять с осторожностью и по согласованию с доктором.

Обмен веществ, гормональный фон

Вышеупомянутое снижение холестерина — следствие нормализации гормональных процессов. Ягоды калины способствуют восстановлению баланса, в том числе регулируют уровень глюкозы в крови. Это свойство растения используют для борьбы с сахарным диабетом.

Читайте также:  Выбираем дыню — вкусную, сладкую и полезную без нитратов

В последние годы появилась информация о полезности сока ягод калины для людей, страдающих злокачественными опухолями. В том числе для женщин с диагностированным раком молочной железы.

Гинекология

Свойство калины понижать артериальное давление актуально при кровотечениях после:

  • хирургических операций по гинекологии;
  • родов (повышается тонус маточной мускулатуры);
  • субинволюции матки в послеродовой период;
  • чрезмерно обильных, болезненных менструаций (в том числе в климактерический период).

Кроме того, лечатся такие заболевания, как:

  • фиброма матки;
  • бели,выделяемые из половых путей;
  • воспаления и эрозивные явления в области шейки матки.

Рекомендуются местные спринцевания, тампоны с отваром коры или ягодным соком.

Калина в народной медицине

В связи со множеством полезных свойств калины, ее применение распространяется на большое количество недугов или для облегчения симптомов, о чем далее и пойдет речь.

к оглавлению ↑

Гипертония

Дубильные вещества с органическими кислотами наделяют калину пользой для людей, страдающих гипертонией, для избавления от которой применяют настой из плодов кустарника с медом — взять банку объемом 3 литра, поместив в нее 3 стакана ягод и залив их кипятком. Плотно закрыть, поместить в тепло примерно на 5 часов. По прошествии необходимого времени процедить и переложить в эмалированную посуду.

Далее ягоды растираются с помощью деревянной ложки и добавляется мед в объеме половины килограмма. Принимается настой 3 раза в течение дня по третьей части стакана на протяжение 3-х недель перед тем, как сесть за стол или после приема пищи.

Повторяется курс через неделю перерыва.

к оглавлению ↑

Боремся с вирусом

Вирус покинет тело, если соединить кору растения (3 ст.л.) с медом (1 ст.л.) и горячей водой (750 мл). Рецепт приготовления следующий — мелко нарезанную кору еще больше измельчить, залив далее водой (горячей) с последующим нагреванием (водяная баня 15 минут), сняв потом с огня и дав постоять в течении часа, затем процедить и добавить меда, после чего поставить в холодильник на 1 ночь.

Пить полстакана перед едой за полчаса. Мед с калиной является еще противовирусным и иммуномодулирующим средством, избавляя от ангины, кашля (хронического в том числе) и трахеита.

к оглавлению ↑

Устранение различных кровотечений

Показания к применению распространяются и на кровотечения, включая геморрой, которые устраняются с помощью спиртовой настойки из коры растения. Готовят ее так — кора (2 ст.л.) заливается спиртом (1 стакан 40%) и ставится в холод и темноту на 7-10 суток.

Принимать капельно — от 15 до 30 по 3 раза в день перед приемом пищи 10-14 дней подряд.

к оглавлению ↑

Болезни ЦНС, упадок сил и слабый иммунитет

Отзывы людей, употребляющих чай из калиновых плодов, говорят о его эффективности для лечения нервных проблем, упадка сил и слабом иммунитете. Такой напиток состоит из протертых с сахаром ягод, для чего достаточно всего 1 стакана смеси, залитого кипятком (1 стакан). По прошествии 5-10 минут напиток готов.

Читайте и о пользе квашеной капусты – она укрепляет иммунитет не менее успешно.

к оглавлению ↑

Калина в народной медицине

Лечение сосудов и сердца

Чтобы исцелить сердце и сосуды потребуется свежая ягода и рябина по 200 г с кипяченой водой (1 литр) — ягодки измельчаются в мясорубке или блендере, протираются через сито с оставлением жмыха, разбавив водой и оставив в холодильнике на ночь.

Эту смесь нужно употребить на следующий день небольшими порциями, готовя на каждый день свежую.

к оглавлению ↑

Простуда

При первых признаках простуды необходимо обратиться к калине — 40 г потолочь, добавить теплый мед (200 мл), дав настояться на протяжении 2-х часов. Употреблять после приема пищи (1 ст. л.) от 3 до 4 раз в течение дня.

Еще при простуде хорошо пить особенный чай с калиной — после тщательной промывки ягод их нужно размять, залив потом горячей водой и поставив на огонь на 10 минут, не дав закипеть. Готовый отвар процедить, и лишь потом прокипятить. Теперь заварите любимый вами чай, причём разводите его не водой, а приготовленной калиновой жидкостью.

По вкусу можно добавить лимона, а для придания сладости и большей пользы меда.

к оглавлению ↑

Сахарный диабет

Для избавления от сахарного диабета рекомендуется использовать сборы — плоды кустарника, ее кора и можжевельник (плоды), семя льна и черника (листья). Берется по 10 г калины (плоды и кора) и по 20 г всех остальных ингредиентов, перемешивается. Одна ложка полученного состава заливается водой с последующим томлением в течение получаса на водяной бане. Пить отвар нужно ежедневно 3 раза по 150 мл.

Читайте также:  Пуансетия: уход в домашних условиях как обрезать

Такой напиток положительно влияет не только на количество сахара в крови, но и в целом на весь организм.

Читайте и о применении семени льна – что оно лечит и насколько широко его действие на наше здоровье.

к оглавлению ↑

Аллергия

Избавиться от аллергических проявлений калина тоже поможет — цветки кустарника (вместе с плодоножками 2 ст.л.) завариваются кипятком в объеме 1 стакана с настаиванием в течение около 2-х часов. Принимается напиток по 50 мл до нескольких раз в день.

Заметить улучшение можно будет через 3 дня регулярного употребления.

к оглавлению ↑

Когда собирать, как заготовить и хранить растение?

Наиболее часто в терапевтических целях используются плоды. Сбор ягод следует проводить после первых заморозков – в это время они теряют характерную горечь, обретая приятный, слегка сладковатый вкус.

Свежие ягоды не потребляются (не рекомендуется) из-за их относительной токсичности, которую теряют при термообработке. Возможности заготовки разнообразны – плоды можно перетирать с сахаром, готовить варенье, джемы, сушить. Сушатся плоды путем подвешивания или в искусственных сушилках при температуре до 60°С.

Когда собирать, как заготовить и хранить растение?

Реже в лечебных целях используется кора и корни. Они собираются в начале весны. Сушатся тонкими слоями, при искусственной сушке температура не должна превышать 40°С. Для хранения сырье складывается в бумажные или тканевые мешочки, можно хранить его в стеклянной таре.

Ограничения по применению

Калина красная имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Спровоцировать негативную реакцию могут не только свежие ягоды или настойки, но и использование плодов в кулинарии.

Употреблять калину нельзя, если у человека:

  • низкое кровяное давление;
  • хроническая болезнь почек;
  • проблемы с кровеносной системой;
  • высокое содержание кислоты в желудочном соке;
  • тромбоз, варикоз, тромбофлебит.

Очень аккуратно нужно относиться к ней беременным женщинам. В своём составе её ягоды содержат женские гормоны, которые могут принести вред будущему ребёнку. Прежде чем использовать растение обязательно нужно изучить полезные свойства калины красной и противопоказания к применению.

Лечебное растение калина – видео

Калина обыкновенная из-за красоты листьев, цветов, ягод разводится как декоративное растение в парках и садах. У садовой декоративной формы “бульденеж”, переводится с французского boule de neige – “снежный ком”, цветки собраны в шаровидные соцветия. Эта форма не дает плодов, размножается черенками и корневыми отводками.

Из коры получают темно-зеленую краску для шерсти. Из плодов получают пищевой краситель.

Уважаемые читатели! Если вам понравилась статья Калина лечебные свойства и противопоказания Чем полезна калина красная, поделитесь, пожалуйста, с друзьями.

Прочитайте интересную статью:

Лечебные свойства цветков и плодов каштана конского

Используйте полезные свойства калины красной и эти простые, полезные для здоровья рецепты и будьте здоровы!

Польза калины для детей

В детский рацион ягоды калины вводят не ранее 6-8 месяцев. Ребенка приучают постепенно. Начинают с минимальной порции (5 мл) сока, разбавленного водой. Другие продукты с калиной включают в меню, когда малышу исполнится 1 год.

Витаминный комплекс, содержащийся в растении, оказывает поддержку растению в период его активного развития. Железо помогает бороться с анемией, магний успокаивает нервную систему. Отвар из коры ликвидирует очаги воспаления. Продукты из калины (варенье, кисель, компот, сок) дают детям в качестве жаропонижающих и болеутоляющих средств.

Калина красная пользуется заслуженным признанием в гомеопатической сфере. У нее широкий спектр воздействия — от инфекционных до хронических заболеваний. Лекарственная сила растения проявляется при:

  • гастрите;
  • колите;
  • язве желудка и 12-перстной кишки;
  • диабете;
  • бронхите;
  • астме;
  • гриппе;
  • желчекаменной болезни.

Терапевтическое значение имеют все части кустарника.

Заключение

Калина является полезным растением широкой сферы применения. Для лечения важно придерживаться основных дозировок и учитывать противопоказания. Также возможно регулярное применение в профилактических целях и для укрепления иммунитета. Детям стоит предлагать в небольших количествах с 1 года. Не всем нравится специфический вкус ягод, но в сочетании с другими компонентами можно получить полезный десерт и лечебное средство.

Полезное видео:

Чтобы правильно извлечь пользу калины важно правильно приготовить лечебные средства. Можно следовать инструкции, а также посмотреть видеоматериалы. На наглядном примере хозяйки делятся своими секретами по сбору урожая, сохранению полезных свойств и правилам приготовления блюда.