Болезни и вредители винограда и борьба с ними

Для винограда получить диагноз – милдью (мильдью), то же самое, что для человека – узнать, что он болен раком. Полной устойчивости к хвори нет ни у одного сорта, хотя есть разновидности, которые меньше рискуют ее поймать. Если не принять меры, болезнь без лишних сожалений и милосердия погубит все нежно лелеемые посадки. И мечты о вкусном урожае с тихим шуршанием рассыпятся в горстку пепла.

Как бороться с оидимумом: профилактика

Сорта винограда отличаются большей или меньшей устойчивостью к оидиуму. Выбор разновидности из первой категории облегчит ваши задачи по борьбе с грибком. Однако значительная часть вкусных и продуктивных сортов винограда как раз склонна к поражению унцинулой. Для предупреждения мучнистой росы винограда:

  1. Корректируйте агротехнику, чтобы влиять на факторы развития болезни. Регулярно и в срок проводите подвязывание и обламывание побегов, пасынкование, удаляйте сорняки, чтобы обеспечить проветривание лозы.
  2. Опрыскивайте виноградник настоем золы: полведра сухого вещества на 7 л воды, настаивается 1 сутки. Перед обработкой добавьте 100 г натёртого хозяйственного мыла для лучшего прилипания раствора.
  3. Обработайте виноград раствором навоза (1:3), настоянном 2-3 дня до появления брожения. Перед опрыскиванием процедите смесь и ещё раз разбавьте водой (1:3).

Внимание! Лучшее время для профилактики оидимума — ранние сроки вегетации. Процедуру желательно повторить ещё пару раз.

Из химпрепаратов хорошо помогают серосодержащие. Этот элемент действует на споры подобно токсину. Для предупреждения болезни концентрация таких средств как Кумулюс ДФ или Тиовит Джет составляет 40 г на ведро. В течение сезона проводите опрыскивание 3-4 раза с интервалом не менее 10 дней.

Признаки заражения

Как выглядит виноград, пораженный милдью? На первый взгляд налет сильно напоминает плесень. Однако у фитопатологии есть характерные признаки.

  • Самый ранний симптом можно разглядеть на побегах и молодых усиках: они выглядят чахлыми, деформированными, и именно на них появляется первый пуховый налёт желтовато-зелёного или красновато-ржавого оттенка;
  • хаотично разбросанные зеленовато-жёлтые или красноватые пятна (размером с копеечную монетку) маслянистого типа (мутно-прозрачные) между прожилками листьев: на молодых — округлые, на старых — растекаются вдоль;
  • если заражение происходит в конце вегетации, пятна не образуются — листья некротизируются сразу;
  • светло-серый, серебристо-белый мучнистый пушок (грибница) на нижней стороне листьев;
  • в дальнейшем этот пух перекидывается на бутоны и цветки;
  • со временем налет становится бурым;
  • соцветия желтеют и скручиваются;
  • на стадии созревания ягоды становятся тёмно-серыми, покрываются серым пушком, начинают морщиться, засыхают и осыпаются — так пропадают целые гроздья;
  • растущие плоды синеют и мумифицируются без образования налёта;
  • когда болезнь поражает ягоды уже на стадии зрелости, они коричневеют, вздуваются, становятся внутри водянистыми, кожура утолщается.

Заметными признаки становятся уже на 4 день после заражения. Важно ежедневно осматривать виноград, чтобы своевременно их увидеть, понять, что это милдью, и как можно быстрее приступить к лечению.

Тем, кто разводит виноград, полезно знать отличия ложной мучнистой росы от мучнистой росы обычной. Милдью:

  • покрывает серо-беловатым налётом нижнюю сторону листьев, оидиум — верхнюю;
  • характеризуется появлением маслянистых пятен, которых нет при оидиуме;
  • делает мякоть ягод водянистой и провоцирует их сокотечение, тогда как при оидиуме они лопаются и обнажаются до косточки, источая тухлый запах гниющей рыбы.

Чтобы убедиться в диагнозе наверняка, потрите налёт. При оидиуме под ним обнаружатся суховатые, а не маслянистые и бурые, а не желтовато-зелёно-красные пятна. С другой стороны, не нужно паниковать, что вы в этих болезнях ничего не понимаете; не нужно бояться ошибки в распознавании патологий — она не будет тотальной. Несмотря на разные возбудители ложной и истинной мучнистой росы, несмотря на разную симптоматику, все лечебные мероприятия совпадают — и обработка препаратами, и агротехнические методы борьбы.

Милдью: симптомы заболевания.

Российский государственный стандарт «Виноградарство. Термины и определения. ГОСТ Р 52681-2006» в пункте 222 раздела 2.5 «Агротехника» утверждает, что милдью есть болезнь Винограда, которая поражает его ЗЕЛЕНЫЕ органы. С официальными документами подобных рангов не принято спорить. Однако практики уверенно скажут: милдью проявляется и на соцветиях, и на гроздьях, хотя, да, наиболее уязвимая часть лозы — это листва.

Зимует грибок Plasmopara viticola в виде ооспор. Покоятся они внутри (в толщах пластинок) опавших листьев, в тканях сорняков и в приповерхностном слое почвы. Когда весной среднесуточная температура воздуха поднимется не менее чем до 11°C и влажность окружающей среды станет высокой, ооспоры прорастают и образуют зооспорангии, а в оных развиваются зооспоры. Каждая зооспора имеет передний жгутик и задний, благодаря которому способна двигаться (в воде — довольно-таки резво).

Дождевые капли, налетая на почву со скоростями 4-9 метров в секунду, отражаются под разными углами, захватывают мельчайшие частицы земли, зараженные зооспорами, и относят их минимум на 50 сантиметров (а при ветре — на 80 и дальше). Очутившись на нижней стороне молодого листика, зооспоры скоренько (прежде чем дождь окончится и капельки испарятся) проникают сквозь устьица в межклеточные пространства. Начинается инкубационный период.

При среднесуточной температуре 12°C он длится 12-13 суток, при 13-14°С — девять, а если она больше 20°С — всего четыре дня. По прошествии этого времени увидите:

  • на верхней стороне листа — желтоватые маслянистые пятна, означающие, что внутри него «зараза засела — и наслаждается своей недосягаемостью»;
  • на нижней в соответствующих им контурах — островки налета (пушка). Толщиной (при благоприятствующих условиях) он достигает 1 миллиметра, а консистенцией и окраской весьма напоминает муку. Это сквозь те же устьица выступили наружу конидиеносцы с белыми конидиями. Так называются споры, которые сами по себе неподвижны. Зато ветер легко распространяет их по винограднику на побеги, бутоны, цветки, завязи, плоды.
Читайте также:  Астильба посадка осенью и уход

Кожицу молодых побегов «украсят» бурые пятна. Как и на листве, у них нет резких границ, размеры — от нескольких миллиметров до 4-5 сантиметров. «Атакованные» соцветия побуреют и засохнут. Ягоды тоже сделаются бурыми, а немного погодя сморщатся, да еще и гнить начнут — в общем, считайте: урожай пропал.

«Взрослые» листья выказывают вроде бы лучшую сопротивляемость зловредному грибку, но ближе к концу сезона утрачивают ее — и могут покрыться мелкими пятнами («осенняя мозаика»). Заболевший куст, оставленный на корню, прежде привычного срока оголяется, полностью лишаясь листвы, и слабеет, а зимой наверняка погибнет.

ПРИМЕЧАНИЕ

А) Пушок можно наблюдать также на бутонах, цветках и ягодах (на синих он особенно контрастен).

Б) Пушок не возникнет при чрезмерно сухой погоде летом, если зараженные листья испытывают дефицит влаги из-за того, что нет ни дождей, ни туманов, ни вечерней росы, ни даже утренней.

В) Похожий «пушок» бывает сигналом о присутствии четырехногого виноградного войлочного клеща (Colomerus vitis, он же — виноградный зудень). Чтобы узнать истинную причину, руководствуйтесь следующей информацией:

  • милдью не деформирует пластинки листьев, а зудень порождает эринеумы — вздутия, кверху выпуклые, снизу вогнутые и выстланные «войлоком»;
  • конидии нетрудно стереть прикосновением пальцев, тогда как «пушок», сопровождающий начало роста эринеумов, — нельзя;
  • пушок от милдью на протяжении всего цикла ее развития сохраняет почти снежную белизну; «пушок» от клещей вскоре порозовеет (либо приобретет светло-фиолетовый колер), а по мере старения и подсыхания листа потемнеет — и они двинутся переселяться на новые «пастбища».

Вредители винограда и борьба с ними

Филлоксера

Этот особенно опасный виноградный вредитель – ни что иное, как разновидность тли.

Как определить присутствие на кустах? Насекомое прикрепляется к растению недалеко от корня, наносит своему носителю ранку и присасывается к ней, чтобы впоследствии питаться соком. Когда сытый вредитель отцепляется, в место прокола попадает грязь, отчего начинается гниение, появляются вздутия. Кусты, на которых постоянно паразитирует колония филлоксеры, постепенно гибнут. Полностью такое растение отмирает через пять – пятнадцать лет после заражения паразитами.

Методы борьбы и профилактики:

  • Проще всего выращивать устойчивые к «нападениям» листовой филлоксеры сорта винограда;
  • Борьба с корневой филлоксерой возможна огромным количеством методов. Самым простым считается затопление корневых областей виноградных кустов водой примерно на два месяца.
  • Опрыскивать виноградники следует двухпроцентным раствором Гексахлорина.

Паутинный клещик обыкновенный

 Этот вредитель может жить более чем на двух сотнях видов растений. Виноград он тоже «любит».

Методы борьбы и профилактики:

  • До появления листвы клещик живет на сорной траве под кустом. Поэтому важно своевременно выпалывать сорняки вблизи виноградника;
  • В начале весны, до распускания почек, кусты нужно опрыскать трехпроцентным нитрофеном или двухпроцентным ДНОКом.
  • В конце июня следует повторить процедуру опрыскивания, особенно тщательно проходя места, где в прошедшем сезоне размножались вредители.
  • Еще раз опрыскивать кусты следует в августе либо сразу после выявления наличия паразитов. Обрабатывать следует особенно тщательно, чтобы жидкость попадала на тыльную сторону листьев.

Клещ – виноградный зудень

Широко распространенный вредитель виноградников. Живет на листьях, реже – на цветках.

Как определить присутствие на кустах? Наличие виноградного зудня проявляется в виде характерных бугорков на верхней стороне листвы. С обратной стороны каждого бугорка образуется впадинка, покрытая густыми ворсинками. Если заражение произошло недавно, они имеют розово-белый колер. По прошествии времени ворсинки окрашиваются в коричневый либо красноватый цвет. Повреждения, которые наносит виноградный зудень, влекут за собой существенное нарушение фотосинтеза листьев. В случае, когда вредителем поражаются соцветия, лепестки краснеют и уплотняются, а по прошествии некоторого времени осыпаются. На виноградные грозди клещ почти не влияет.

Методы борьбы и профилактики:

  • В начале весны следует проводить обработку кустов препаратом ДНОК с концентрацией полпроцента;
  • В период распускания почек насаждения опрыскиваются раствором 0,2 процента фосфомида. Важно выдержать двухнедельный интервал;
  • Если требуется, обработку фосфомидом повторяют в летний период.

Листовертки

На виноградных кустах могут жить три разновидности листоверток: гроздевая, виноградная и двулетная.

Как определить присутствие на кустах? Гусеницы двулетной и гроздевой листоверток вредят ягодам винограда, молодым завязям и цветкам. Гусеницы виноградной разновидности листовертки едят молодые листья, которые вследствие меняют форму и скручиваются. Также они объедают набухшие почки, соцветия и молодые завязи.

Методы лечения и профилактики:

  • Весной, когда происходит открывание кустов, штамб и рукава нужно очистить от отслоившейся старой коры. Отделенный от куста мусор сжигается вместе с зимующими там куколками листовертки;
  • Против означенного вредителя помогают обработки такими препаратами, как «Фьюри», «Золон» и «Талстар».

Приведенный список болезней и вредителей, способных нанести урон виноградникам, далеко не полон. Большинство болезней и вредителей винограда не только повреждают растения, но и существенно (от тридцати до пятидесяти процентов) уменьшают урожай. Вот почему важно знать всех врагов винограда и уметь с ними бороться. В последнем нелегком деле очень помогают обучающие видео.

Читайте также:  Все про выращивание кипариса из семян в домашних условиях

Симптомы милдью

Борьба с заболеванием – дело благородное, но без умения определять природу хвори, воевать с ней бесполезно. Сей недуг легко спутать с другими хворями, в том числе с другой, грибковой инфекцией: краснухой. Сходство с ней у ложной мучнистой росы – в пятнах, которыми покрываются листья в ответ на бескультурные действия микроорганизма.

При борьбе краснухой, применяют те же меры, что и против возбудителя самой опасной грибковой хвори, но экономический убыток от мильдью несоизмеримо выше, а борьба с ней отчаяннее и сложнее. Поэтому желательно применять меры сразу, как были найдены признаки присутствия нежеланного гостя.

Распознать заражение Plasmopara viticola, можно по следующим симптомам:

  • Поврежденные участки листьев светлеют, проявляются небольшие маслянистые пятна желтоватого цвета – круглые у молодых растений и с угловатыми очертаниями, у взрослых и старых экземпляров. Постепенно эти следы работы гриба, сливаются, окрашивая весь лист в болезненный цвет. Если был посажен сорт, устойчивый к заболеванию, пятна будут совсем крошечными, напоминающими следы от уколов.
  • Появление пятен означает, что инкубационный период завершился, и начался процесс размножения. В сырую ночную пору гриб протягивает свои органы размножения через устья, из-за чего на поверхности листьев возникают визуальные свидетельства трапезы наглого гриба. Скопления спороносцев можно разглядеть невооруженным глазом: они выглядят как белесый пушок на нижней стороне листа.
  • Болезнь поражает все зеленые органы растения. Побеги и соцветия отстают в росте, желтеют, и со временем темнеют. Если погода была дождливой, они начинают гнить и покрываться плесневелым налетом; а в сухих условиях засыхают.
  • Заболевшие зрелые ягоды деформируются, у плодоножки появляются темные пятна, текстура становится кожистой и сморщенной. Такие плоды непригодны в пищу. Если болезнь пришла до созревания ягод, они не доживут до созревания: заплесневеют или засохнут и отвалятся – результат зависит от погоды.

Если погода влажная, виноград покрывается белым пушком

Методы борьбы

Сорта культуры, выведенные в Европе больше прочих страдают от милдью, поэтому процесс их выращивания сложно представить без профилактики и лечения болезни.

Народные средства

Народные средства хоть и имеют эффективность значительно ниже, чем различные виды фунгицидов, но приходятся весьма кстати в период формирования и созревания ягод.

Древесная зола

Методы борьбы

Древесная зола

Чтобы приготовить смесь для опрыскивания, необходимо в ведро воды добавить 1 кг золы, тщательно перемешать и оставить на 72 часа. После чего ее следует разбавить водой в пропорции 1:10. Затем нужно добавить жидкое мыло ― 3 столовых ложки на каждые 10 литров ― и процедить смесь. Использовать ее рекомендуется сразу.

Также можно рассыпать порошок золы по листве винограда сразу после дождя ― способ действенный, но при этом растения сильно пачкаются. Обработку от милдью данным раствором рекомендуется проводить раз в неделю.

Сода, йод и марганец

Для изготовления раствора необходимо:

  • 4 столовых ложки соды растворить в теплой воде (40°С).
  • Добавить 15-20 капель йода.
  • Перелить в 10-тилитровую емкость.
  • Добавить немного марганца (до образования светло-розового оттенка).
  • Влить 3 столовых ложки жидкого мыла.

Обработку кустов раствором рекомендуется впервые проводить перед началом цветения, а затем ― каждые 7 дней. Для проведения процедуры следует выбирать пасмурный, но не дождливый день.

Методы борьбы

Прелое сено

В ведро с сеном налить воду и оставить на 5 суток в тепле. За это время в растворе образуется сенная палочка, способная уничтожать грибок Plasmopara viticola. Перед применением настой необходимо разбавить водой (1:3). Опрыскивать им кусты следует в течение всего вегетационного периода каждые 10 дней.

Справка! Существует мнение, что посадка укропа по периметру виноградника способна уберечь кусты от ложной мучнистой росы.

Фунгициды

Чтобы предотвратить появление заболевания, рекомендуется начинать обработку кустов винограда ранней весной от ложной мучнистой росы. Сделать это можно с помощью системных или контактных химикатов.

  • Препараты от милдью системного действия не просто защищают растения, но и лечат их. Кроме того ― такие средства проникают внутрь тканей, поэтому не смываются дождем.
  • Контактные средства эффективны только в местах нанесения, поэтому важно, чтобы они были распределены тщательно. Главное ― не перестараться, чтобы фунгицид не стекал с поверхности листьев.

Справка! Бордоская жидкость (смесь) используется редко ― считается, что она замедляет развитие побегов.

Методы борьбы

Выбирать препарат лучше, опираясь на приведенные рекомендации:

  • Если кусты выглядят здоровыми, а предыдущая обработка была проведена недавно, то лучше использовать контактные средства.
  • В случае, когда симптомы заболевания присутствуют, предпочтение стоит отдать лечебным препаратам.
  • На этапах формирования куста предпочтительно выбирать химикаты системного действия.
  • Обработку контактными средствами следует повторять после каждого дождя.
  • Использовать сильнодействующие системные препараты допускается лишь до момента, когда ягоды будут размером с горошину, затем стоит перейти на контактные.

Существует еще один вид препаратов ― биологические. Их обычно используют для профилактики либо после стадии формирования крупных ягод. К таким средствам относятся:

  • «Алирин-Б».
  • «Пентафаг».
  • «Гаупсин».
  • «Триховит».
  • «Планриз».
  • «Фитоспорин» и др.

Справка! Следует чередовать препараты с разными активными веществами, чтобы избежать адаптации грибка.

Агротехнические приемы

Агротехнические мероприятия призваны усилить эффективность химических средств.

Методы борьбы
  • Размещать посадки на хорошо проветриваемых склонах.
  • Высаживать ряды в соответствии с направлением постоянных ветров.
  • Своевременно подвязывать и обрезать кусты.
  • Регулярно пропалывать.
  • Использовать фосфорные и калийные удобрения.
  • Ближе к осени вносить золу в качестве подкормки (ведро на куст).
  • Проводить обрезку и прищипку.
  • Оперативно удалять зараженные части куста.
  • Разводить высокоустойчивые к заболеванию сорта.
  • Высаживать только здоровые растения.
Читайте также:  3 способа пикировки рассады: подробный мастер-класс с фото

Профилактика

В борьбе с ложной мучнистой росой лучше не надеяться только на фунгициды и не игнорировать профилактические меры. Чтобы сократить риск заражения следует:

  • Осенью и весной убирать и сжигать растительный мусор.
  • Поливать так, чтобы вода не попадала на листья и побеги.
  • Систематически прореживать кусты.
  • При подготовке к зимовке опрыскивать виноградник железным купоросом.
  • Не пропускать обработки.
  • Соблюдать агротехнику.

Сроки и схемы обработки виноградника

Чтобы вылечить оидиум на винограде и не допустить повторного заражения грибком, сохранить здоровый урожай, необходимо правильно обрабатывать посадки:

  • Весной. Если замечены признаки болезни, опрыскивание проводят при набухании почек. Подходят народные методы и препараты на основе серы. Последние применяют тогда, когда воздух прогревается выше 13 градусов. Последующую обработку выполняют при появлении пятого листа (май). Отсутствие эффекта от первого мероприятия свидетельствует о необходимости перейти на фунгициды. В данный период активизируются клещи, поэтому следует сочетать эти препараты с акарицидами.
  • Летом. Третья обработка проводится за двое-трое суток перед цветением. Лечение выполняют с задействованием химических, а профилактику — биологических и народных средств. Следующее опрыскивание выполняют на фазе появления завязей. Препараты следует чередовать, то есть использовать уже другой, чтобы не было привыкания. Пятое опрыскивание осуществляют в августе, но только в начале фазы созревания гроздей, задействовав народные и биологические средства. Это позволяет избежать накапливания вредных соединений.
  • Осенью. Во время сбора урожая не рекомендуется применять химикаты без крайней нужды. Отдают предпочтение биологическим вещества. Последнюю обработку проводят после завершения плодоношения, когда ягоды убраны с кустов. Она выполняется серными или содержащими медь соединениями.
Сроки и схемы обработки виноградника

Если соблюдать сроки и применять правильные методы, посадку и урожай можно спасти.

Обрезка винограда осенью

Хлороз на винограде

Хлороз – может возникать в результате жизнедеятельности гриба, либо попадания в растение вируса либо из-за недостатка железа в почве.

  • При инфекционном поражении растения развиваться заболевание начинает от корня и когда проявляется хлороз на листьях, то спасти растение бывает крайне сложно или невозможно.
  • При недостатке железа, так называемый железный хлороз, проявляются изменения в первую очередь на листовых пластинках, они желтеют и умирают.
  • Гроздья при этом развиваются небольшие с мелкими ягодами, да и те обычно опадают. Спасти растения можно, обработав 1%-ным железным купоросом.

Меры борьбы

Обработки лучше проводить и профилактический, рано весной сразу поле распускания листьев разведите 100 г купороса в 10 л воды и внесите в почву по 3 литра под каждое растение. Можно тем же объемам опрыскать растение по листьям, после того как они полностью раскроются.

Селекция.

В основном виноград старого света подвержен этой болезнью, ведь новые сорта имеют хотя бы минимальный иммунитет к милдью. Так же есть американские сорта, которые имеют сто процентную защиту от этой болезни. Однако вкус плодов этих виноградов оставляет желать лучшего. Учёные пытаются скрестить разные сорта для того, чтобы виноград имел вкусные плоды и одновременно защищу от данной болезни. Учёные уже создали один такой сорт, как Изабелла. Пусть ягоды не такие вкусные, как хотелось бы, но виноград защищён от болезни Милдью.

Есть один нюанс и он заключается в том, что ничего не даёт гарантию защиты от болезни. Каждый сорт имеет свою оценку от нуля до пяти. Этот показатель даёт понять степень барьера от болезни Милдью. Если оценка выше двух это уже можно считать успехом. Ведь если подкреплять этот результат химикатами, то это даёт больше гарантии того, что ваше растение не будет заражено Милдью.

Профилактика

К профилактическим мерам необходимо относиться с полной ответственностью:

Профилактика
  • высаживайте кусты на южной стороне участка, учитывая при этом розу ветров;
  • все работы по подвязке, рыхлению и мульчированию почвы важно выполнять сразу после открытия кустов весной;
  • не следует перегружать виноград, обязательно выламывайте побеги без кистей и удалите без сожаления лишние грозди;
  • осенью сразу после листопада удалите листву с участка;
  • не рекомендуется вносить большое количество органики, лучше добавить минеральные удобрения или древесную золу;
  • проведите за сезон несколько внекорневых подкормок совместно с фунгицидами. При этом важно использовать готовые растворы со сбалансированым содержанием металлов и минералов;
  • первая обработка растворами производится сразу после подвязки лозы к опоре. Обрабатывается земля и лоза. Для этого используют раствор бордоской жидкости или «Абига Пик»;
  • выросли 4 листочка на побегах – повторите обработку, но использовать медь в растворе не рекомендуется – она затормаживает развитие побегов;
  • перед цветением, растения обрабатывают «Топазом», «Тиовитом», а после цветения лучше использовать системные препараты, несмываемые водой. Для этого используют «Танос», «Акробат». Проконсультируйтесь с продавцом, он может подсказать лучший вариант. На рынке появляются новинки, действие которых может быть лучше предыдущих;
  • при обрезке, обязательно удаляйте обрезки и листву, вывозите их в мусорные контейнеры. Не стоит сжигать их возле участка, ведь рядом могут жить астматики;
  • перед укрытием кустов на зиму, их можно обработать приготовленной смесью из пачки соли и стакана мочевины, разведенных в ведре воды;
  • поможет в борьбе с заболеванием мульчирование почвы и проведение системы капельного полива.

Помимо профилактики, важно знать устойчивые и уязвимые к милдью сорта винограда.