Благоприятные дни для посадки капусты на рассаду в 2021 году

Кольраби представляет собой разновидность кочанной капусты, хотя внешне напоминает скорее брюкву или репу. Как свидетельствуют исторические документ, кольраби возделывали ещё в XV веке, и с тех пор это растение приобрело большую популярность. О том, как сажать кольраби, как ее выращивать и как ухаживать за этой капустой с момента посева и до уборки урожая, мы и расскажем в этой статье.

Как вырастить капусту кольраби?

Для того чтобы собрать богатый и качественный урожай, растению нужно обеспечить регулярный полив. Самое большое количество воды оно потребляет во время формирования плода. Засыхания почвы никак нельзя допустить – после него при усиленных поливах или сильных дождях места утолщения стеблей могут попросту лопнуть. Это конечно не повлияет на вкус и диетические свойства кольраби, но вот внешний вид ее будет не особенно привлекательным.

Подкормки нужно производить 2 раза. Первый бродившей 3 дня органикой, по-другому – коровяком, который разведен в следующей пропорции: 1:15 или же птичьим пометом в пропорции: 1:20. Вторую подкормку производят фосфорно-калийным удобрением с 1 ч. л. мочевиной на 1 ведро воды. При этом суперфосфата нужно брать 1 ст. л., а калия сернокислого – 1 ч. л.

Этой капусте нельзя давать перерастать – очень большие плоды становятся весьма грубыми и теряют свои вкусовые качества. Убирать ее следует по мере необходимости. Ранние сорта созревают уже в июне, а поздние – в сентябре – октябре. Для хранения зимой ее следует выкопать с корнем и присыпать в подвале влажным песком. В таких условиях она может храниться несколько месяцев.

Выращивание кольраби несложное дело. Она не требует особых условий для ухода. А польза и вкус у овоща отменные! Еще один плюс этого растения – кольраби можно хранить в зимних условиях без термической обработки и заморозки, что сохраняет все ее полезные свойства!

  • Калорийность капусты
  • Морская капуста: польза и вред
  • Цветная капуста: полезные свойства

Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву

При выборе семян в садовом центе учитывают следующие критерии:

Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
  • районированность сортов, предназначенных для конкретного региона;
  • сроки созревания;
  • цель выращивания (для потребления в свежем виде или для заготовок);
  • устойчивость к поражению болезнями или вредителями;
  • стойкость к растрескиванию.
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву

Прежде чем сеять капусту в открытый грунт, нужно обработать посевной материал. Некоторые овощеводы пренебрегают этим мероприятием, который во многом определяет будущий урожай. До того, как сажать капусту в открытый грунт семенами, проводят процедуры:

Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
  1. Калибровку. Семена замачивают в 3% растворе соли на 5 мин. Легкие всплывают на поверхность и их отбраковывают. А тяжелые, оставшиеся на дне, просушивают и используют для посева.
  2. Проверку на всхожесть. Использую 10 семян, которые укладывают между влажными ватными дисками. Емкость с посевным материалом ставят в теплое место и следят, чтобы семена не пересыхали. Через неделю по количеству проклюнувшихся ростков определяют всхожесть и энергию прорастания.
  3. Прогревание. Семена опускают в воду при t=+60 С на 2 часа, затем вынимают и просушивают. Это пробуждает ростовые процессы и снижает риск заболеваний.
  4. Дезинфекция. При обработке в 1% (розовом) растворе марганцовки в течение 25 мин посадка семян капусты в открытый грунт будет безопасной.
  5. Замачивание. Посевной материал помещают на 12 ч в раствор со стимулятором роста (Эпин, Циркон, Идеал, гумат натрия или калия). Затем зернышки промывают и оставляют на 12 ч в чистой воде до набухания. После этого осуществляется посев капусты в открытый грунт.
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву

На заметку: Если купленные семена покрыты цветной оболочкой, то они не нуждаются в обработке. Они уже готовы к посеву. В оболочке, которая окружает семя, содержится набор микроэлементов, необходимых для прорастания. Сеем готовые семена капусты в открытый грунт без каких-либо манипуляций.

Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву

Читайте также:  Гортензия в горшке уход в домашних условиях

Когда пересаживать рассаду капусты в открытый грунт

Высадке рассады капусты в открытый грунт должна предшествовать процедура закаливания. Ее начинают проводить за 10-14 дней до намеченной даты. Ящики с ростками выносят на улицу или открытый балкон.

К посадке приступают, когда температура почвы прогреется до 8-10⁰С, а дневная будет держаться на уровне 15-18⁰С. Не стоит волноваться по поводу небольших заморозков, закаленные кустики капусты стойко переносят кратковременное понижение температуры до -5⁰С.

Когда пересаживать рассаду капусты в открытый грунт

Для капусты выбирают хорошо освещенные участки с нейтральной кислотностью и высоким содержанием питательных веществ. Схема высадки зависит от разновидности и сорта капусты.

Уход за пересаженной рассадой

Чтобы пересаженная рассада лучше прижилась, нужно обеспечить ей комфортное место с температурой в 10-15 градусов и отсутствием прямых солнечных лучей. Также, нужно в первые дни после пересадки внимательно следить за тем, чтобы грунтовый субстрат оставался все время влажным, но ни в коем случае не заливать его водой.

При недостатке освещения нужно организовать дополнительное подсвечивание рассады лампами дневного света. В дальнейшем, уход за пересаженной рассадой сводится к своевременным поливам, подкормкам, а за неделю — полторы перед высадкой в открытый грунт — закалке.

Строго говоря, пикировка не является обязательным требованием при выращивании капусты — много огородников предпочитают изначально высевать ее семена таким образом, чтобы не было загущенных всходов. В южных регионах, с их мягкой зимой и теплой весной, капусту можно выращивать даже безрассадным способом, высевая семена прямо в открытый грунт.

Уход за пересаженной рассадой

Но в большинстве центральных, не говоря уже о северных регионах, капусту выращивают в основном через рассаду. И для получения хорошего урожая важно изначально заложить его надежный фундамент — вырастить рассаду сильной и здоровой. И пикировка рассады — простой, но эффективный способ достичь поставленной цели.

  • Подпишитесь на нашу рассылку, только полезные советы для садоводов и огородников, никакого спама
  • Размножение мимулюса рассадой

    Несмотря на то, что оригинальный цветок в естественных условиях является многолетником, на приусадебных участках он высаживается ежегодно. Посадка и уход за растением не составляет особого труда. Рассадить цветок можно семенами, черенками или рассадой.

    Подготовка рассады

    Сроки посева семян на рассаду зависят от климатической зоны:

    южные регионы конец февраля
    средняя полоса конец марта — начало апреля

    Для рассады необходимо подготовить почвенную смесь. Для этого смешивают по 1 части дерна, торфа, песка, добавляют 2 части грунта и 3 части перегноя. Можно воспользоваться купленной смесью, которую нужно обязательно разбавить песком, торфом, перегноем.

    Так как семена мимулюса очень маленькие, их закладывают в почву неглубоко. Грунт должен быть увлажненным. Подходящими емкостями являются небольшие контейнеры. После закладывания семян, контейнеры нужно накрыть пленкой, создав парниковые условия, и поместить в теплое место (не ниже +18°).

    До появления всходов (7 дней) контейнеры не поливают, а лишь увлажняют почву при помощи опрыскивания. Чтобы сохранить ростки здоровыми, не следует переувлажнять почву и после того, как они появятся.

    При первых листках, образующихся из семядоли, растения переставляют в более прохладное место (не более +15°).

    Пикировка рассады проводится через 14 дней после появления второго или третьего настоящего листа. Растения аккуратно пересаживают в стаканчики (по 3-4 шт.). Чтобы не повредить всходы, контейнеры поливают за несколько часов до пикирования. Доставать их из контейнера нужно при помощи острого предмета, например, ножа

    При пикировании важно прищипнуть корень. Глубина посадки определяется так: точка роста должна быть чуть ниже уровня почвы

    Высаживать рассаду в грунт можно через 6-8 недель, при условии, что почва достаточно прогрелась.

    Черенкование

    Хорошие результаты для размножения мимулюса дает черенкование. Пригодный для посадки черенок готовят летом, после окончания цветения. Для размножения срезают такую часть побега, на которой имеется 3 или более узла. Черенок высаживают во влажный песок (или смесь песка с торфом). Чтобы создать черенку комфортные условия, посадку накрывают пакетом. На укоренение обычно уходит около 3-х недель, после чего его можно пересаживать в грунт.

    Посадка

    Прежде всего нужно выбрать подходящее для мимулюса место посадки, в полутени, чтобы молодые побеги не погибли от солнечных лучей. Почву в месте посадки смешивают с торфом и гумусом.

    Высадка рассады

    В подготовленное место рассаду высаживают, оставляя между ростками расстояние не меньше 20 см. Так разветвленные побеги не будут слишком загущены, смогут проветриваться, что поможет избежать загнивания почвы.

    При прогретой почве и отсутствии угрозы возвратных заморозков можно высаживать семена

    Важно не допускать заглубления и создать в месте посадки парник, прикрыв почву пленкой или стеклом. После того, как ростки окрепнут, их необходимо проредить, чтобы между оставшимися растениями было не меньше 20 см

    Выращивание капусты из семян

    Для не рассадного способа подходят позднеспелые сорта, созревающие через 100 дней после посева. Почву под грядку готовят весной, внося перегной, компост. Для облегчения структуры грунта, добавляют торф, для нейтрализации кислоты – известь. Дно бороздок присыпают древесной золой. Семена высевают штучно в узкие канавки на глубину максимум 1,5 сантиметра. При ленточном посеве расстояние между строками должно составлять 30 сантиметров. Интервал между семенами – 10 сантиметров. Можно высевать кучно, но тогда придется посадки прореживать. Высадка в мае для кольраби – самое идеальное время, так как сеянцы получают много света, в то время как солнце еще не печет. Первые всходы при грунтовых посевах появляются через неделю. Все это время посадки нужно защищать от ночных похолоданий, внезапных дождей и перепадов температур. Для этого достаточно покрыть грядку агроволокном.

    Сроки посева, подготовка семян к посеву, емкости, почва, технология посева семян

    В условиях средней полосы России, когда последние заморозки на почве обычно минуют в начале мая, можно начинать сажать семечки на рассаду уже в конце марта. Если они не свежие, то не поможет никакая предварительная подготовка – всходы не появятся. Свой домашний посевной материал остаётся «живым» даже на второй год.

    Ещё одна причина плохой всхожести – несоблюдение условий агротехники. Семенам для проклёвывания обязательно нужен свет – их нельзя погружать глубоко в землю. Рекомендуется лишь слегка присыпать и разместить ящик с сеянцами непременно в хорошо освещённом месте. Если есть возможность, то за несколько дней до посева семечки замачивают в тёплой воде для «наклёвывания».

    Для начала необходимо подготовить ёмкости. Лучше, если это будут не круглые, а прямоугольные контейнеры. Их оптимальная глубина – 12 см. А размер не менее 25 х 25 или 20 х 40 см. Тару обязательно дезинфицируют, в противном случае молодняк может попросту погибнуть. Для очищения ящички моют горячей мыльной водой без посторонних добавок, а затем ополаскивают насыщенным раствором марганцовки.

    Можно приобрести готовый грунт, но желательно подготовить субстрат самостоятельно. В состав смеси должны входить:

    • мелкофракционный верховой торф;
    • речной песок;
    • пятую часть должен составлять перегной;
    • перлит.
    Сроки посева, подготовка семян к посеву, емкости, почва, технология посева семян

    Внимание! Перед посадкой землю лучше прогреть в духовке при температуре 60˚C или тщательно пролить раствором фунгицидов.

    Технология посева пошагово:

    • cубстрат, прошедший предварительную подготовку, засыпать в контейнеры;
    • поверхность грунта разровнять, слегка утрамбовать и обязательно увлажнить;
    • постараться распределить семена равномерно (не забывать, что заглублять их не стоит);
    • прикрыть тонким (2 мм) слоем песка;
    • хорошо увлажнить засыпку вместе с семенами.
    Читайте также:  Грибы маринованные рецепты приготовления на зиму

    Сверху укрыть спанбондом или другим нетканым материалом и выставить в освещённое место, где поддерживается температура +18-20˚C

    Знайте! При соблюдении всех правил первые всходы зазеленеют в течение десяти дней после посева.

    Вредители и болезни

    Кольраби, как и все виды капусты, постоянно атакуют вредители. Особенно активна с этим видом овоща капустная совка. Паразит очень опасен и способен погубить будущий урожай еще на ранней стадии.

    Для предотвращения регулярно делают обход и осматривают листья овощной культуры. При первых признаках заражения срочно принимают меры и проводят обработку. Культура восприимчива к химикатам, вести борьбу с вредителями лучше народными проверенными методами.

    Можно собирать вредителей вручную, но это довольно трудоемкий процесс, хотя экологически безопасный. Пораженную капусту в начальной стадии обрызгивают настоями из шелухи лука, лопуха или готовят раствор из мыла и золы. Чтобы избавить растение от слизней, под кустами расстилают куски рубероида. Слизняки собираются на нижней стороне листа, их через некоторое время можно собрать и уничтожить.

    Вредители и болезни

    Но если у капусты появились признаки заболеваний, таких как черная ножка, кила или ложная мучнистая роса, народными методами уже не обойтись – в борьбу должны вступать средства посерьезней. Химических препаратов довольно много, при правильном использовании они не наносят вреда человеку и окружающей среде.

    Обработать посадки капусты можно такими препаратами, как Актара, Банкол, Фьри. Чтобы обезопасить себя и окружающих, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией, не превышать дозировку и не обрабатывать стеблеплоды перед уборкой.

    Уборка урожая и хранение

    Поздние сорта кольраби убирают в октябре. Важно не передержать стеблеплоды на грядке, иначе они потеряют в качестве – станут жёсткими и невкусными. Средний диаметр зрелого плода составляет 9–12 см. Урожай лучше убирать в сухую ясную погоду.

    Вооружившись лопатой, огородники выкапывают кольраби вместе с корневищем, стараясь не повредить стеблеплоды. Затем капусту слегка просушивают, очищают от остатков почвы и убирают в подвал.

    Кольраби хорошо хранится в ящике с песком, куда её помещают корнем вниз. Между плодами оставляют свободное пространство. Оптимальная температура для длительного хранения овощей в погребе составляет 0…+4 градуса, влажность – 95%.

    Справка. Фиолетовые сорта отличаются лучшими показателями лёжкости. При правильных условиях они лежат от 6 до 8 месяцев.

    Выращивая капусту кольраби, важно соблюдать правила агротехники. Эта культура требовательна к составу грунта. Она хорошо растёт на питательной почве с нейтральной реакцией. Очень важно придерживаться рекомендаций по севообороту, от этого зависит здоровье рассады. В остальном это растение не слишком капризное, ему лишь нужен регулярный полив, подкормка и защита от вредителей.

    Уборка и хранение урожая

    К уборке ранних сортов кольраби приступают через 2 месяца после высадки рассады. Диаметр стеблеплодов должен составлять от 10 см.

    Выращивая кольраби в собственном саду, можно позволить себе роскошь собирать достаточно маленькие головки (около 10 см в диаметре). На вкус они очень деликатные, ореховые.

    Промедление со сбором приводит к перерастанию, овощи становятся жёсткими, волокнистыми, сильно теряют во вкусе.

    Уборка и хранение урожая

    Кратковременное хранение капусты в течение 30 дней возможно в холодильнике. Для этого стеблеплоды обматывают во влажное полотенце и помещают в пластиковый пакет, без завязки.

    Собранные в октябре поздние сорта кольраби годятся для продолжительного хранения. При уборке корни не обрезают, удаляют только листья, оставляя черешки длиною 2 см. Стеблеплоды кладут в коробки, пересыпая увлажнённым песком. Далее коробки с овощами отправляют в погреб, где поддерживается температура 0 градусов. Так кольраби может храниться 6-8 месяцев.

    Ничего сложного в выращивании кольраби на приусадебном участке нет. Нужно придерживаться рекомендованной технологии, подготовить почву и семена, как описано в статье, правильно выполнить посадку и уход за культурой, тогда результат порадует заботливого овощевода.