Земклуника Купчиха – лучшая из земклуник, крупнейшая из мелкоплодных

Огородникам, следящим за лучшими новинками мировой селекции, можно порекомендовать посадить на участке земклунику Купчиха. Ее оригинальная форма ягод сочетается с превосходным вкусом, получившим 5 баллов из 5 возможных. Сорт редко болеет, обладает высокой морозо- и жаростойкостью. Судя по отзывам и фото, описание клубники сорта Купчиха, приведенное Госреестром и селекционером, далеко от реальности. Редкий случай – они скромничают.

Описание сорта

Сорт клубники Купчиха официально внесен в государственный реестр в 2017 году с рекомендацией возделывания во всех регионах России, относится к ягодным культурам раннего срока созревания (неремонтантным). Выведен сортамент в России (г. Брянск) профессором С.Д. Айтджановой.

Описание сорта
  1. Аккуратный компактный куст земклуники имеет шаровидную форму. Степень облиственности — средняя. Классического зеленого цвета вогнутые листы отличаются морщинистой ребристой формой. Сами блестящие глянцевые листики сидят на длинных, сильно опушенных черешках.
  2. В конце мая куст Купчихи покрывается цветоносами. Собранные в кисти белые цветки располагаются на уровне листовых пластин.
  3. Куст Купчихи усов образует немного, что значительно упрощает уход за грядкой. Усы имеют среднюю длину и характерный темно-красный цвет.
  4. Ягоды в состоянии полной спелости равномерно окрашены в темно-красный цвет, мякоть на срезе цветом не отличается.
  5. Во время плодоношения на 1 кусту может находиться одновременно до 200 плодов: куст буквально усеян цилиндрическими ягодамии с явно выраженной «шейкой» средней массы 3,5…5,5 г., хотя нередко встречаются экземпляры в 3-4 раза крупнее — до 20 и даже 25 г. Форма ягоды может несколько видоизменяться в зависимости от климата региона.
  6. Вкусовая оценка ягод Купчихи максимальная 5,0 баллов из 5 возможных. Дегустаторы признали вкус гармоничным и сбалансированным, мускатный аромат — стойким. Химический анализ мякоти показал содержание 5,8 % сахаров, органических кислот — до 0,6 %, витамина С (аскорбиновой кислоты) — 79 мг%. Ягоды необычайно вкусны в свежем виде и сохраняют вкус при всех видах переработки.
  7. При выращивании в оптимальных условиях урожайность куста составляет 300…500 г., что в пересчете на промышленные масштабы позволит получить до 135 ц. клубники с гектара. В Центральном регионе сбору урожая приходится на июнь – начало июля.

Описание

Появилась эта удивительная культура в нашей стране благодаря упорному труду специалистов из Бирюлево. Используя особые методы воздействия, они в конце семидесятых годов двадцатого века в результате опыления пыльцой садовой земляники женских цветов клубники получили жизнеспособное потомство. Гибрид достаточно стойкий при семенном размножении. Растение отличается великолепной зимостойкостью, оно неприхотливое и радует садоводов своими вкусными, душистыми, ароматными ягодами.

Двудомная земклуника имеет высокие мощные кусты и гофрированные красивые цветы. У большинства сортов стебель прямостоячий. Ягоды практически не касаются земли, хорошо продуваются и не пачкаются, поэтому их очень редко поражает серая гниль, да и потери урожая даже в дождливую погоду сведены к минимуму. У земклуники обильное цветение. В этот период растение смотрится очень интересно, словно на него надета шикарная белая шапка. Плоды, созревая, принимают продолговатую форму. Они окрашены в красный или бордовый цвет и имеют фиолетовый оттенок. При должном уходе их количество просто поражает. С одного куста можно собрать до трехсот грамм плотных ягод. Плоды хорошо транспортируются и обладают необычайным вкусом с мускатным ароматом.

Описание сорта: о Купчихе в подробностях

Гибрид второго поколения крупноплодной садовой земляники и клубники европейской (мускатной), получен в 80-х гг. на Кокинском опорном пункте ВСТИСП Айтжановой С. Д. Оригинаторы – Брянский аграрный университет и Всероссийский институт садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП).

В Госреестре гибридная форма с 2017 г, допущена к выращиванию во всех регионах РФ. Относится к сортам десертного типа, используется для заморозки, консервирования, сушки, сохраняя цвет, вкус и тонкий земляничный аромат.

Сорт пригоден для выращивания на открытых площадях, в закрытом грунте. Хорош для любительского выращивания, для мелкотоварного производства, используется на промпосадках. Есть успешный опыт выращивания в теплицах, в горшечной, контейнерной культуре.

Описание сорта: о Купчихе в подробностях

Совет! При выращивании в закрытом грунте рассады ЗКС (с закрытой корневой системой) растения вытягиваются, медленно развиваются. Как клубнике короткого светового дня, Купчихе нужны низкие температуры и фаза покоя. Выращивание в защищенном грунте продуктивно лишь при использовании рассады фриго.

Помологическая характеристика

Форма короткого светового дня, среднераннего созревания. Плодоношение в Средней полосе приходится на начало июля, в южных регионах России, на Украине – на конец июня.

Читайте также:  Как сажать смородину расстояние между кустами

Урожайность от 200-250 до 350-400 г. Промышленная производительность – от 10-12 т/га до 15 т/га. Плодоношение дружное – сборы до 17-20 дней.

Помологическая характеристика, описание сорта от оригинатора – кратко и емко:

  • Куст шарообразный, компактный, высотой 25-30 см. Листья темно-зеленые, тройчатые, округло-вогнутые, с зубчатым краем. Зубчики тупые, крупные. Поверхность листьев слабоопушена, черешки с выраженным опушением.
  • Усообразование высокое, в засушливые годы либо прохладные – умеренное. Усы средних размеров, красноватого оттенка.
  • Цветоносы длинные, опушенные, многочисленные, полегают при созревании плодов. В первый год плодоношения образуется до 10 цветоносов, на второй-третей – до 15-20, несущих до 250 цветков.
  • Опыляемость хорошая, высокий процент завязи – практически 90-100%.
  • Плоды — крупные для мелкоплодной формы, в средней массе г, длиной до 3-4 см, первых сборов очень крупные – длиной до 6 см, массой до 17-20 г.
  • Ягоды Купчихи характерной неправильной формы: уплощенные, асимметричные, лопатообразные (сплющенные), гребнеобразные, сдвоенные, трехпалые. Цвет плодов темно-красный, в полной спелости с легким фиолетовым оттенком. В технической спелости отмечается не вызревающий кончик.
  • Семянки плодов крупные, желтые, многочисленные, выступают над поверхностью. Мякоть чуть суховатая, плотная, сердцевина сочная, в засушливые годы – с выраженной полостью.
  • Вкус очень сладкий, с тончайшей легкой кислинкой, истинно-земляничными нотками и легким мускатом.
  • Отрыв свободный – от чашелистика отделяется легко.
Описание сорта: о Купчихе в подробностях

Устойчивость к болезням высокая: слабо поражается серой гнилью – переспевшие плоды не гниют, а усыхают на цветоносах, мучнистой росой. Заявлена ФГНУ ВСТИСП как сорт высокой зимостойкости. Морозостойкость – до -25 °C, зимует под укрытием.

Есть и минусы: плохо вызревающий носик ягоды, выступающие семянки. Но очаровательна!

Основные характеристики земляники

Земляника – это куст небольшого размера, его высота не более 35 см. Корни имеют мочковатый вид. Каждый год корневище активно разрастается, создавая новые приросты (их называют рожками).

Земляника садовая и мускусная – самые известные виды ягоды. Их выращивают в огородах, садах.

Основные характеристики земляники

В дикой природе бывает чаще всего:

  • лесная;
  • луговая.

    Луговая земляника

Побеги у земляники бывают 3-х видов:

Основные характеристики земляники
  1. Однолетний стебель – рожок. С наступлением весны он активно растет, образует небольшой ягодный куст, состоящий из почки цветов и двух-трех листьев.
  2. Это растение цветущее. Появляются из почки только на второй год. На них будут расти плоды, появится цветок.
  3. Усы. Их рост начинается после того, как растение завершит цветение.

На усе появляется розетка. Сперва она просто свисает, не имея корней, позже, касаясь земли, уже укореняется.

Потом из этой розетки опять появляется ус, розетка уже второго порядка, затем третьего.

Основные характеристики земляники

Внимание! Если не следить за этим процессом, то растение окажется на всем участке, ведь за сезон может быть от 15 до 90 новых усов. Рекомендуется несколько раз обрывать усы.

Листья у растения зеленого насыщенного цвета, овальной формы с множеством меленьких волосков.

Соцветия состоят из 6-10 цветков. Чем старше куст, тем больше цветков. Размер бутонов около 2-3 см, также они будут только одного пола.

Основные характеристики земляники

Начинается цветение в мае, а собирать урожай можно в июне.

К сведению. У нового саженца в период посадки есть в среднем 3 рожка, а в конце сезона их число увеличивается до 10. Если куст растет уже давно, то он может иметь и более 30 рожков.

Основные характеристики земляники

Правильный уход

Хороший уход заключается в своевременной подкормке. В которой он нуждается в периоды:

  1. перед цветением;
  2. во время цветения;
  3. сразу, как начинает плодоносить.

Если придерживаться данных советов, то хороший урожай обеспечен уже в следующем году. Осенью можно укрывать растения на зиму, но только если нет снега. Укрытием может послужить лапник, который удерживает тепло и снег.

Кроме преимуществ, описанных выше, земклуника обладает и такими недостатками. Это усы, которые постоянно нужно обрывать. Плоды часто поражаются серой гнилью, если растет на участках с повышенной влажностью.

Характеристики сорта

Отзывы садоводов не всегда совпадают с данными Государственного реестра. В отношении сорта Купчиха они носят более хвалебный характер, чем указано в официальном документе. Возможно, это тот редкий случай, когда устоявшийся культивар лучше опытного образца.

По большинству характеристик гибрид Купчиха ближе к землянике садовой, чем мускусной.

Описание куста

Характеристики сорта

Из-за бугристых, как будто скомканных пластин кажется, что на земклунике Купчиха много клещей. На самом деле вредитель гибрид поражает редко и в незначительной степени. Внешний вид листьев – сортовая особенность.

Цветоносы многоцветковые, сильноопушенные, высокие, полураскидистые, не слишком мощные. Под весом плодов ложатся на землю. Бутоны белые, крупные.

Усы клубники Купчихи средней длины, красноватые. Дочерних розеток и рожков дает много. Куст легко размножается, сильно разрастается, требует большого пространства. Особенно, если посадить сорт в регионах, где нет нематоды. Там на одном участке его выращивают 4 года.

Характеристики плодов

Ягоды земклуники Купчихи красивые, но неодинаковые по форме и размеру. Они практически цилиндрические, с шейкой. На фотографиях часто показывают оригинальные уплощенные крупные плоды с гребенчатыми кончиками. Некоторые даже напоминают расправленную плиссированную юбку, из-за чего с легкой руки одного из блогеров получили название «танцующая Купчиха».

Характеристики сорта

На самом деле, это не один плод, а несколько, со сросшимися боками и чашелистиками. Такое случается и с обычной садовой клубникой, но редко. И там «склеиваются» боками две ягодки, а у сорта Купчиха их количество неограниченно, плоды выстраиваются в ряд, формируют «юбочку», иногда занимающую почти половину детской ладошки.

При первом сборе вес одной земклуники достигает 10-17 г, во время последующих около 7 г, а в отсутствии поливов – 3,5 г. Садоводы утверждают, что на огородах выращивают плоды в 20-25, а иногда и 30 г. Но это несколько сросшихся ягодок, а не одна.

Зрелая земклуника Купчиха темно-винного цвета, окрашивается неравномерно. Позже всего у сорта краснеет носик, буквально усеянный выпуклыми семенами. Мякоть плотная, без пустот, темно-красная, с большим количеством сухих веществ, малым – сока. Дегустационная оценка – 5 из 5.

Область применения, вкусовые качества

Вкус Купчихи насыщенный, сладкий, с практически незаметной кислинкой, винными нотками. Аромат сильный, мускусный, немного проигрывает видовой землянике.

Характеристики сорта

Назначение плодов универсальное. Ягоды Купчихи отлично транспортируются, особенно хороши в свежем виде. В варенье ягоды не развариваются, при заморозке не плывут, пригодны для всех видов переработки.

Совет. Мелкие плоды легко высушить. Кроме других способов использования, ягоды можно добавлять в чай.

Плодоношение, урожайность

Срок созревания сорта Купчихи – среднеранний или средний. Сбор ягод продолжается около 3 недель. На одном кустике присутствуют цветы, завязи и спелые плоды.

Промышленные плантации земклуники Купчиха дают 135 ц с га. При не слишком тщательном уходе в открытом грунте с одного куста собирают урожай в 300-350 г.

Характеристики сорта

Выращенная из рожков и первых от растения дочерних розеток клубника начинает плодоносить на следующий год. Кустики, полученные со средней части или кончиков усов, в следующем сезоне вряд ли дадут ягоды. Сорт наращивает мощный листовой аппарат, зацветет только через год.

Морозостойкость

Клубнику сорта Купчиха сажают во всех регионах, в которых возможно выращивание культуры. Хоть Госреестром морозостойкость указана как средняя, огородники утверждают, что растения выживают там, где обычная садовая земляника вымерзает под корень. Выдвигают цветоносы и дают некоторое количество плодов даже кусты с поврежденными низкой температурой или мышами сердечками.

Купчиха весной первым выходит из периода покоя и возобновляет вегетацию.

Засухоустойчивость

Характеристики сорта

Без увлажнения грунта растение дает такое же количество ягод, уменьшается только их размер. Засухоустойчивость сорта – средняя. Увеличивается содержание сухих веществ, а это плохо, если учесть, что клубника Купчиха не отличается особой сочностью. Жаростойкость высокая – плоды не подпекаются при высоких температурах.

Устойчивость к болезням, вредителям

Клубника Купчиха редко поражается основными вредителями культуры, кроме стеблевой нематоды. На зараженных грунтах вредитель не позволяет выращивать сорт на одном участке больше 2 лет.

Заселенные нематодой кусты непригодны к вегетативному размножению. Прежде чем делить клубнику на рожки или брать дочерние розетки, нужно уничтожить нематод. Химические препараты можно заменить термообработкой.

Клещами кусты заселяются редко – этот опасный вредитель обычной садовой земляники существенного ущерба Купчихе не наносит. Сильно морщинистые листья некоторые огородники принимают за поражение клещом.

Характеристики сорта

Земклуника практически не страдает от мучнистой росы или белой пятнистости. Бурая пятнистость иногда встречается, но даже без профилактических обработок наносит растениям незначительные повреждения.

Профилактика и борьба с вредителями и болезнями

Гибрид Купчиха достаточно устойчив к различным инфекциям. Однако при неправильном уходе культуру может поразить белая или бурая пятнистость, а также серая гниль. При выявлении первых симптомов поврежденные участки удаляют, а оставшиеся «розетки» обрабатывают медным купоросом, бордосской смесью или любым фунгицидом, содержащим медь.

В качестве профилактики грибковых заболеваний садоводы рекомендуют использовать «Фитоспорин» или раствор автора

Также земклунику могут атаковать малинный долгоносик или земляничный клещ. Предотвратить появление паразитов поможет своевременная обработка кустиков инсектицидами и акарицидами, а также регулярная прополка грядок.

Главные правила успешного выращивания земляники

Особенности выращивания земляники:

Главные правила успешного выращивания земляники
  • Независимо от сорта, нужно выбрать подходящее место — без застоя талых вод весной. Почва необходима плодородная, слабокислая. Подкислить землю легко внесением навозного перегноя, подкормками сброженным травяным настоем, мульчированием полупрелыми хвойными опилками.

    Свежие опилки брать нельзя, они поглощают азот из почвы и к тому же спрессовываются при поливах и дождях, образуя корку.

  • Кустики клубники должны хорошо проветриваться. На грядке сажать лучше в 2 ряда, и только для альпийских сортов допустима трехстрочная посадка.
  • Почва под кустами должна быть замульчированна. В качестве мульчи нельзя брать сухую или свежую траву. Подойдут солома, мелкая сосновая стружка, опавшие сухие листья и нетканый укрывной материал.
  • Агроволокно можно брать и белого, и чёрного цвета. Важно правильно сделать отверстия. Чаще всего рекомендуется делать крестообразные разрезы для посадки, но лучше вырезать круги диаметром 8–10 см.
  • Кормить сладкую ягодку надо минимум трижды за сезон. Рано весной — минеральным комплексным удобрением с микроэлементами, перед цветением — органическими настоями — перебродившим коровяком или зелёным удобрением.

    Птичий помёт для клубники брать нельзя — в нём слишком много семян сорняков.

  • Самое важное — правильное укрытие на зиму. Немного подмёрзшие растения хотя и хуже плодоносят, но не погибают. Плёнка не подходит для укрытия клубники — если ещё до наступления морозов укрыть грядку плёнкой, сердцевина кустиков сгниёт за зиму.
  • Осенью пространство между кустами застилают соломой или сухими листьями берёзы, липы. До того момента, когда днём температура воздуха выше -6оС, сверху ничем накрывать не надо. Даже ледяной дождь не страшен. А вот подготовить уже нарезанные по размеру грядок куски агроволокна и продумать, как и чем закрепить края, надо заранее. Толщина материала — 25–30 г/м2, больше вообще не подходит для укрытия клубники.
  • Лучшее укрытие для надземной части куста — снег. Если он уже засыпал кустики клубники, дополнительно утеплять не надо (кроме теплолюбивых сортов южной селекции).
Главные правила успешного выращивания земляники

Самые урожайные сорта земляники для посадки в саду — голландские. Самые холодостойкие — достижения российских селекционеров. И каждый может выбрать сорт на свой вкус и цвет.

Главные правила успешного выращивания земляники

Похожие записи: Как вырастить клубнику в теплице: выбор сорта, выращивание в горшках и на стеллажах, теплые клубничные грядки Клубника и земляника: сходства и различия в способах посадки и методиках ухода Технология успешного выращивания богатого урожая ремонтантной клубники

Разнообразие сортов гибрида земляники садовой и клубники

Земклуника – ягодная культура, сочетающая в себе качества и клубники, и земляники. Плоды ее очень душистые и большие. Это растение создано человеком. На земле не существовало такой ягоды — земклуника.

Я уже 2 года наслаждаюсь этой вкусной ягодой и ни разу не пожалела о том, что когда-то взяла у соседки по даче несколько лишних кустиков земклуники. Этот гибрид – просто находка для любителей садовой земляники.

Разнообразие сортов гибрида земляники садовой и клубники

Появлению этого чуда на территории России человечество обязано селекционерам из Бирюлево. В 70-х годах двадцатого столетия эти люди, посредством искусственного опыления (была использована пыльца садовой земляники) цветов клубники, получили уникальный гибрид.

Культура может размножаться семенами и отлично переносит суровую зиму. Неприхотливое в уходе, оно подкупило искушённых садоводов очень сладкими плодами.

Земклуника — высокий куст с гофрированными цветами. Большинство сортов обладает прямостоячим стеблем. Благодаря своему росту, куст не даёт ягодам прикасаться к земле, хорошо проветриваются, остаются чистыми. Они практически никогда не поражаются серой гнилью, поэтому потерять большую половину урожая из-за продолжительного дождя не получится.

Земклуника очень пышно и обильно цветет. Плоды темно-красные, иногда с фиолетовым оттенком, имеют продолговатую форму. При хорошем уходе урожайность увеличивается. Один куст может принести более 300 гр. ягод. Плоды достаточно лежкие, транспортабельные.

Разнообразие сортов гибрида земляники садовой и клубники

Правильная посадка данного растения заключается в своевременной подготовке почве. Нужно внести подкормку в грунт: минеральные и органические удобрения. Для этого нужно приготовить:

  • 200 гр. древесной золы;
  • 5 кг навоза;
  • 20 гр. суперфосфата, 20 гр. аммиачной селитры.

Такого количества подкормки хватает только на 1 кв. метр. Если говорить о несложных минеральных удобрениях, то тут можно использовать в равных пропорциях нитроаммофоски и нитрофоски – 60 гр. на 1 кв. метр. Грунт желательно хорошо перекопать.

Высаживать земклунику нужно весной или в начале сентября. Еще один нюанс, который нужно учесть: розетка не должна быть закопана или находиться высоко над слоем земли.

Разнообразие сортов гибрида земляники садовой и клубники

Куст земклуники итак вырастает пышным, поэтому не нужно насаживать растения впритык друг к другу: 40 см. вполне хватит. Расположить их можно в шахматном порядке или на нескольких грядах и в хорошо освещенном месте.

Правильный уход

Хороший уход заключается в своевременной подкормке. В которой он нуждается в периоды:

  1. перед цветением;
  2. во время цветения;
  3. сразу, как начинает плодоносить.

Если придерживаться данных советов, то хороший урожай обеспечен уже в следующем году. Осенью можно укрывать растения на зиму, но только если нет снега. Укрытием может послужить лапник, который удерживает тепло и снег.

Кроме преимуществ, описанных выше, земклуника обладает и такими недостатками. Это усы, которые постоянно нужно обрывать. Плоды часто поражаются серой гнилью, если растет на участках с повышенной влажностью.