Выращивание и уход за виноградом на приусадебном участке

Некоторые вещи становятся для нас повседневными, очевидными, неприметными. Мы не видим в них никакого скрытого смысла, не замечаем ничего полезного или практичного для нас. Мы мало обращаем внимание на то, что происходит вокруг нас. Это касается и растительного мира, который мы видим каждый день. Мы не обращаем на него внимания, на изменения, которые происходят в нем.

Выращивание винограда в саду: красота и полезность

Мечта многих. Но какие сорта винограда выбрать для своего сада? Тут Вы получите описание винограда и ответы на свои вопросы.

Виноград выращивают с давних времен. Для многих культур это не только вкусное, но и сакральное растение. Ведь ягоды винограда – основа для производства вина, напитка мудрости и празднеств.

Среди преимуществ выращивания винограда для садовода важно то, что он быстро растет и занимает относительно мало места. Так, виноград можно выращивать на маленьком участке или даже в контейнерах.

Выращивание винограда в саду: красота и полезность

Осенью куст волнующе красив, особенно те сорта винограда, у которых темно-синие плоды. Они сначала наливаются красным цветом, который переходит в бордовый, а затем и синий.

Сама виноградная лоза – многолетка, плодоносить начинает на третий год после укоренения. Плодоношение продолжается в течении последующих десяти лет и более.

Шпалера для винограда

Поскольку виноград – это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек.

Опорой для лозы могут служить стены, установленные столбы, колья и даже растущие рядом с кустами деревья, но наилучшим решением станет установка специальной шпалеры для винограда.

В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции:

  • вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости;
  • наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.

В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.

Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.

Как выглядит посадочный материал винограда

Как выглядит посадочный материал винограда

Посадочный материал винограда, как и других культур, может быть с открытой и с закрытой корневой системой. В процессе того как выбирать саженцы винограда с открытой корневой системой, следует в первую очередь обращать внимание на качество и состояние корней. Главное, это наличие пяточных корней, расположенных на нижней части черенка, — они должны быть обязательно в количестве не менее трех. Хорошо, если их толщина будет превышать 2 мм. При диаметре корешков менее 1,5 мм саженец считается нестандартным.

Читайте также:  Прививка вишни на сливу достоинства и недостатки

Фотогалерея

Как выглядит посадочный материал винограда

Если корневая система мощная, с большим количеством здоровых корней, саженец можно приобретать, даже если он сам не слишком велик. Но вообще, высота стандартного саженца должна быть не менее 40 см. Высота саженца складывается из длины черенка и длины однолетнего прироста, который образовался в год укоренения.

Как выглядит посадочный материал винограда

Сам черенок может быть обычным, с шестью узлами. В этом случае его длина уже приближается к 40 см, а значит, вместе с приростом общая высота саженца должна составлять около 55 см. Если же для размножения использовали укороченный черенок, с 2-3 глазками, то в этом тоже нет ничего страшного, если, конечно, однолетний прирост имеет нормальный размер и вид. Полноценный прирост непременно должен быть хорошо вызревшим и иметь не менее четырех хорошо сформированных глазков. Признаки болезней и механические повреждения исключаются.

Посмотрите, как выглядит хороший посадочный материал винограда на этих фотографиях:

Как выглядит посадочный материал винограда

Фотогалерея

Некоторые ампелографические признаки сортов винограда

Достаточно по листу винограда узнать сорт? Если лист очень характерный, выделяется какими-либо особенностями своего строения, то да. Однако, в связи с огромным многообразием сортов и форм винограда, часто имеющих в своей генеалогии одинаковые сорта, в подавляющем большинстве случаев нужно знать несколько признаков, чтобы определить сорт винограда. А иногда, чтобы ответить наверняка, необходимо прибегнуть к анализу ДНК.

Некоторые ампелографические признаки сортов винограда

Лист винограда : 1 – черешковая выемка; 2 – нижняя боковая лопасть; 3 – нижняя пара главных жилок; 4 – нижний боковой вырез; 5 – верхняя пара главных жилок; 6 – верхняя боковая лопасть; 7 – зубцы по краям лопастей; 8-верхний боковой вырез; 9 – средняя жилка; 10 – краевые зубчики; 11 – средняя (конечная) лопасть.

Определение глубины боковых вырезов листа винограда сгибанием лопастей : 1 – мелкие; 2 – средние; 3 – глубокие.

Некоторые ампелографические признаки сортов винограда

Типы боковых вырезов виноградных листьев : А – закрытые вырезы: 1 – почти без просвета; 2 – с узкоэллиптическим просветом; 3 – с овальным просветом; 4- с яйцевидным просветом и заостренным дном; 5 – с яйцевидным просветом и округлым дном; 6 – с треугольным просветом и плоским дном; 7- с однозубчатым дном; 8 – с поперечноэллиптическим просветом. Б – открытые боковые вырезы: 1 – едва намеченные; 2 – в виде входящего угла; 3 – щелевидные; 4 – лировидные с узким устьем и острым дном; 5 – с округлым дном; 6 – с плоским дном, 7 – с почти параллельными сторонами и острым дном; 8 – с округлым дном; 9 – с плоским дном; 10 – с однозубчатым дном.

Типы черешковых выемок виноградных листьев : А – закрытые: 1 -почти наглухо закрытые; 2- с просветом, щелевидные; 3 – эллиптической формы; 4 – округлой формы; 5 – яйцевидной формы; 6 – яйцевидной формы, но с острым дном; 7 – с просветом обратнояйцевидной формы; 8 – поперечноэллиптической формы; 9 – поперечноэллиптической формы, но с дном, ограниченным жилками. Б – открытые лировидные: 1-с округлым дном; 2 – с острым дном; 3 – с плоскозаостренным дном; 4 – с дном, ограниченным жилками; сводчатые: 5 – узкие, с округлым дном; 6 – широкие с плоскозаостренным дном; стрельчатые: 7 – узкие; 8 – равносторонние; 9 – широкие; со шпорцами: 10 – с двух сторон; 11 -с двумя сложными шпорцами.

Некоторые ампелографические признаки сортов винограда

Основные формы гроздей винограда : 1 – цилиндрическая; 2 – коническая; 3 – цилиндроконическая; 4 – крылатая; 5 – ветвистая.

Различные формы ягод у сортов винограда : 1 – сплющенная; 2 – слегка сплющенная; 3 – округлая; 4 – слегка овальная; 5 – яйцевидная; 6-яйцевидная с тупым кончиком; 7 – обратнояйцевидная; 8 – удлиненная; 9 – удлиненно-овальная; 10 – с перехватом; 11 – изогнутая.

Некоторые ампелографические признаки сортов винограда

Для определения сорта берется сформировавшийся лист, наиболее типичные находятся в середине (6-12 междоузлие от основания) побега с нормальным ростом. Но, скажем, даже на саженце можно безошибочно отличить рассеченый лист Талисмана от подвоя РР 101-14 или светлого с характерным опушением снизу листа Лидии.

Читайте также:  Яблоня — посадка, уход, выращивание и сорта

Знакомство с морфологическими (внешними) признаками виноградной лозы и тех органов, по которым можно отличить и запомнить сорт винограда, позволит Вам в какой-то степени ориентироваться в многообразии сортов, а в некоторых случаях, скажем, точно знать, что предлагаемый на рынке вегетирующий саженец вовсе не того сорта, под которым его продают.

Некоторые ампелографические признаки сортов винограда

Подробнее с ампелографическими признаками сортов, если Вы являетесь зарегистрированным пользователем, можно ознакомиться, скачав “Таблицу признаков сортов винограда” из раздела Загрузки.

Строение и внешний вид

Лист винограда пятилопастный или трехлопастный, встречаются почти цельные, степень выражения зависит от сорта винограда. На краю пластины находится зубчатая огранка. Размеры бывают от мелких (более молодые) до достаточно крупных (размером с ладонь взрослого человека). Он округлой формы, с ярко выраженными прожилками. Цвет колеблется от светлых до темных оттенков зеленого. Это так же зависит от сорта винограда, от того, какие это листья: молодые или уже полностью сформировавшиеся. Листья винограда достаточно тонкие, совершенно не мясистые и не сочные, что дает возможность утверждать, что они мало не забирают драгоценную влагу с куста, не требуют много питательных веществ и не забирают их. Благодаря этому куст с его плодами не терпит много потерь при наличии большого количества зелени на кусте.

Определение сорта по внешнему виду листовой пластины

Опытные виноградники умеют определять по листьям винограда сорт. В этом нет ничего сверхъестественного, просто пластина у разных видов имеет различия в структуре. У сорта Агадаи этот внешний орган среднего или крупного размера, имеет округлую форму, четко расчерчен прожилками, выражены пять лопастей. У Алиготе лист средний либо крупный, пятилопастный, но сегменты мало выражены, поэтому он выглядит как почти цельный.

Асма обладает крупным трехлопастным листом, округлой формы. У Восторга они бывают среднего размера, пятилопастного строения, округлой формы. И так каждый сорт имеет прописанную структуру строения.

Определение сорта по внешнему виду листовой пластины

Существуют даже попытки создать базу фотографий листов винограда с прописанными характеристиками сорта. При существовании такого проекта каждый виноградник мог бы определить сорт, который находится неинициированным на его участке. Так же при знании таких особенностей вы не дадите себя обмануть при выборе нового сорта в свою коллекцию.

Виноград Асма обладает трехлопастными листьями

Преимущества гибрида

Несмотря на то что сорт возник относительно недавно, примерно семнадцать лет назад, многие садоводы отмечают значительное количество положительных качеств Виктора и его преимущества по сравнению с остальными сортами.

Довольно долго этот виноград сохраняет презентабельный внешний вид, что значительно повышает его ценность при перевозках. Привлекательные стороны этого сорта винограда заключаются в следующем:

  • превосходный вкус плодов;
  • двуполый, что говорит о самоопыляемости;
  • высокие показатели урожайности;
  • при выполнении рекомендаций по уходу плоды не мельчают;
  • быстро созревает;
  • легок в посадке. Черенки очень скоро «схватываются». Процент укорененных отростков достигает более 95%;
  • легко приспосабливается к перемене климата;
  • лоза очень быстро обрастает зеленой массой;
  • непривередлив к составу почвы;
  • невзыскателен к уходу,
  • хорошая холодостойкость.

Изюм из данного сорта выделяется долгим сроком хранения и превосходными вкусовыми качествами. Кроме того, плоды хорошо подходят для заготовления компотов, производства вин.

Отличает этот виноград хорошая устойчивость к болезням, таким как:

  • милдью,
  • серая гниль,
  • оидиум, а также ко многим грибковым заражениям.

Тем не менее один раз за три-четыре года его требуется обрабатывать антигрибковыми препаратами в качестве профилактики. Любопытно, что богатое содержание фруктозы и глюкозы в плодах благоприятствует активной работе мозга.

Читайте также:  Болезни и вредители малины и борьба с ними

Уход после посадки

Уход после посадки включает:

  • поливы;
  • подкормки;
  • обрезку;
  • защиту ягод от насекомых и птиц;
  • подготовку кустов к зиме.

Поливы

Аркадию нужно поливать регулярно, но умеренно. Кусты лучше переносят дефицит влаги, нежели избыток. Слишком большое количество влаги негативно отражается на вкусе ягод. Почва под виноградом должна быть хорошо дренирована, что обеспечит отвод лишней поливной воды от участка.

Полив ведут строго под корень, лучше устроить капельное орошение. За 10 дней до расчётного наступления осенних заморозков на виноградной плантации нужно сделать влагозарядковый полив, способствующий лучшей перезимовке культуры.

Подкормки

С помощью подкормок в течение вегетационного периода достигается хороший рост и развитие кустов, отличный урожай ягод.

Подкормки проводят калийными, фосфорными и азотными удобрениями. Наибольшая потребность в удобрениях возникает у винограда, начиная с фазы бутонизации и до сбора урожая. Однако важно не перекормить кусты, иначе это негативно повлияет на вкус ягод. Кроме того, большой концентрацией удобрений можно произвести ожог корней или листьев.

Обрезка кустов

Виноград требуется обрезать, чтобы не допустить перегрузки кустов урожаем. Правильная обрезка предполагает удаление лишних побегов с таким расчётом, чтобы на кусте осталось после процедуры 35-45 глазков. Обрезку выполняют осенью после листопада или весной.

Защита ягод от насекомых и птиц

Этот сорт очень полюбился вредителям. Облюбовали его птицы, осы, клещи, долгоносики. Птиц следует отпугивать самодельными пугалами и сетями, против вредителей нужно вести борьбу специальными инсектицидными препаратами.

Подготовка кустов к зиме

Для успешной перезимовки нужно подготовить кусты к зиме. После сбора урожая и до наступления холодов проводят следующие работы:

  • чеканку побегов (когда их рост остановился);
  • влагозарядковый полив;
  • готовят укрытие на зиму.

Сорт винограда Аркадия – один из лучших, имеющихся в распоряжении садоводов. Он достаточно неприхотливый, раннеспелый, урожайный. Ягоды успевают вызреть даже в местностях с коротким летом.

Обратите внимание на очень ранний бескосточковый виноград

Сам куст наделен пышной ажурной кроной, которая сохранит от солнца и украсит любой двор. Строго говоря, размер плодов изюмных сортов винограда имеет несущественное значение, ведь на первом месте по важности стоит соответствие классу бескосточковых, содержание сахара и болезнеустойчивость. И эти характеристики крупноплодного бессемянного винограда должны соответствовать.

Так, один из самых популярных сегодня, виноград без косточек кишмиш Юпитер, селекции США, считается крупноплодным, вес его ягод доходит до 6 грамм. У него практически отсутствуют рудименты. А еще, повышенная устойчивость к болезням и устойчивость к морозам.

  • Во-первых, ягоды не имеют косточек,
  • Во-вторых, срок созревания от 95 дней.

Сорт винограда сверхранний бессемянный

Идеальный выбор для жителей северных регионов, так как будет возможность дождаться урожая, который, несомненно, порадует.

Ранние кишмиши – часто используют для сушки, но и в свежем виде вкус вас не разочарует.

В нашем каталоге представлены кишмишные сорта винограда, с каждым из которых вы можете ознакомиться подробнее, а лучше – попробовать посадить на приусадебном участке.

Подберите саженцы винограда кишмиш на ваш вкус на нашем сайте , и вскоре лоза порадует вас первым ароматным урожаем. Ведь это не только вкусное, но еще и полезное лакомство.

На кишмишные сорта винограда спрос возрастает из года в год, в связи с чем, селекционеры не устают трудиться, выводя все новые сорта. Не одна тысяча сеянцев тщательно отбирается с точки зрения сроков созревания, аромата, сладости, размера ягод и семечек, прежде чем только спустя десять лет попасть на производство или в Ваш сад.