Малина и ежевика уход осенью

Главная → Другие ягоды → Сорта ежевики, ее посадка и уход

Комментарии

Wika сб — 12:46

Ежевика — восхитительная ягода, но оказывается, если приобретаешь данное лакомство на рынке или в магазине, ее необходимо мыть перед употреблением. Проверено на себе! Не знаю, как насчет этого же, если она выросла в собственном огороде. 

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

deneb ср — 20:48

Мы выращиваем ежевику уже несколько лет. Со своего огорода едим ее немытую, честно говоря, она так намного вкуснее:) Я уверена в том, что вреда от этого не будет. Конечно, нельзя утверждать, что ягоды приобретенные на рынке чистые — никто не знает в каких условиях растет растение и как хранятся уже собранные ягоды перед продажей.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Промышленное выращивание ежевики

Потенциальная урожайность ежевики и ее гибридов в 3-4 раза выше малины, а по своим биохимическим свойствам она не только не уступает малине, но и по некоторым биологически активным веществам превосходит ее.

Ягоды ежевики несравненны на вкус и имеют целебные свойства. Как лечебное сырье используют плоды, листья, соцветия, побеги, корень. Применяют при воспалении почек, печени, диабете, дизентерии, неврозах, гастритах, желудочных и кишечных кровотечениях, экземе, пневмонии, гипертонии, атеросклерозе, как ранозаживляющее, общеукрепляющее, успокоительное средство.

Ежевика характеризуется высокой потенциальной урожайностью – до 20 т/га

Плоды ежевики имеют тонкий своеобразный вкус и аромат, в них очень гармонично соединяются сахара и кислоты. Они дают высококачественные продукты переработки: джемы и желе, мармелад, соки и экстракты, вино и напитки. Чудесно подходят для быстрой заморозки и получения пищевой краски. Несмотря на бесспорные преимущества ежевики, все еще не так много промышленных насаждений этой ценной культуры. Ежевика и ее гибриды не приобрели распространения у фермеров и в приусадебном садоводстве, поскольку отсутствует современная информация, опыт выращивания.

Практически у всех сельхозпроизводителей восприятие ежевики ассоциируется только с ее многочисленными дикими формами: ежевики сизой ( L.), анатолийской ( Focke), щетинистой ( Waldst et Kit) и др., которые в большом количестве встречаются в лесах. Цветет ежевика намного позже малины, что полностью исключает повреждение цветков весенними заморозками. Период цветения одного цветка – 3-5 дней, а растения – 15-20 дней, но есть сорта, в которых новые бутоны появляются после того, как созрели первые ягоды. Форма ягод зависит от вида и сорта, бывает круглой и конусообразной. Окраска ягод черная, пурпуровая, красная, темно-фиолетовая, желтая и даже белая.

Качественные плоды ежевики

Первые культурные сорта ежевики появились в США в середине ХІХ века, и в данное время эта страна является мировым лидером в селекции ежевики. В это время там уже введены в культуру не менее 30 сортов ежевики. В отличие от диких видов, эти сорта могут плодоносить в ранние сроки, причем период плодоношения растягивается на длительное время. Ягоды плотные и большие, хранятся неплохо даже в свежем виде. Всего под ежевику в США отведено 16 тыс. га плантаций, из которых ежегодно убирается не менее 34 тыс. тонн ягод. Урожайность при хорошей агротехнике в ряде сортов может достигать 16-28 т/га. В последнее время ежевика начинает распространяться и в Европе. Во всех странах, где выращивают ежевику, она значительно потеснила малину, поскольку по урожайности, транспортабельности и целебным свойствам значительно ее превосходит.

Оптимальная схема посадки ежевики

Схема посадки ежевики достаточно проста, но может иметь особенности в зависимости от выбранного сорта. Ежевика в целом теплолюбивое растение, хотя встречаются и морозостойкие сорта. Кустарник хорошо растет на открытой солнечной местности, не повредит ему и небольшая полутень. Растет ежевика практически на любой почве, за исключением песчаных. Хорошо чувствует себя на плодородных суглинках с большим количеством перегноя. Грунтовые воды при этом не должны пролегать близко к поверхности почвы. Грунт должен обладать способностью хорошо пропускать кислород.

Важно: На карбонатных почвах питание ежевики будет значительно ухудшено.

Участок должен быть защищен от ветра, поскольку сильные ветра будут мешать опылению.

Предварительно необходимо обработать участок от лишнего мусора и возможных возбудителей болезней.

Посадка ежевики осуществляется весной до начала сокодвижения. В южных регионах она может проводиться осенью, но делать это нужно до заморозков, чтобы растение успело окрепнуть. В этом случае выбираются только зимостойкие сорта, а почва на зиму укрывается мульчей.

Читайте также:  Клубника «Зенга Зенгана»: описание и выращивание

Для посадки необходимо выбрать солнечное, хорошо защищенное от ветров место. Посадочная яма должна быть глубиной около 40 см, на дно которой укладывается компост и минеральные удобрения.

Желательно, чтобы саженцы были с закрытой корневой системой. При выборе саженца нужно обращать внимание на его внешний вид и состояние. Саженцы должны иметь хорошую корневую систему без повреждений и признаков сухости. Саженец необходимо углубить в лунку и обильно полить. При этом ростовая почка не должна быть углублена в грунт больше чем на 3 см, иначе растение долго не сможет плодоносить. Приствольный круг можно замульчировать торфом или опилками. Расстояние между соседними кустами должно быть около 3 метров, в зависимости от выбранного сорта.

Ежевика имеет побеги, которые на второй год начинают плодоносить, после чего отмирают. Кустам часто требуется дополнительная опора в виде колышков или установки шпалеры.

Подготовка саженцев ежевики

Легче приживаются молодые саженцы с мощной и здоровой корневой системой. Корни не должны быть сухими, иначе саженец хоть и укоренится, но расти будет очень медленно. Следите, чтобы на коре саженца не было морщин — это признак того, что саженец выкопан много времени назад и уже успел подсохнуть.

Для проверки живучести саженца оторвите маленький кусочек коры – нижний слой должен быть зеленым, коричневый означает, что саженец не пригоден к использованию. Форма саженца роли не играет – он может быть как прямым, так и слегка изогнутым.

Наземную часть здоровых саженцев обрезают, оставляя около 20 см. Если есть признаки заболевания, верхнюю часть срезают полностью, практически у самой поверхности почвы. Корневую шейку у саженца нужно слегка заглубить, а после посадки хорошо полить и замульчировать почву.

Правильно формируем кусты

Плети ежевики могут тянуться на 5-6 метров. Естественно, что необходима формировка такой зелёной шевелюры. Иначе все силы куста уйдёт в ботву, не оставив внимания плодоношению. Чтобы плети не волочились по земле необходимы шпалеры. Вдоль посадочных траншей вкапываем опорные столбы. Выбираем такую длину, чтобы будучи вкопанными хорошо держали будущую нагрузку зелёной массой и урожаем, но при этом были не ниже двух метров. Между столбами натягиваем проволоку через каждые полметра, начиная от земли.

Основной принцип формировки ежевики заключается в том, что мы на одном кусте растим всегда два типа побегов. Первый — это плодоносящие двулетние побеги, вызревшие прошлым летом и перезимовавшие. Они несут цветочные почки. Теперь они цветут, приносят плоды. Второй тип — это зелёные побеги-заместители. Этим летом они зреют, а следующей осенью принесут урожай. Таким образом, вся поросль старше двух лет вырезается. Осенью те плети, с которых мы собирали ягоды, удаляются, дабы избежать загущения куста.

Сколько побегов нужно оставлять одному ежевичному кусту? Саженцам первого года роста оставляется 3-4 ветки. Будущим летом они принесут первый урожай. У двулетних и далее оставляем по 5-6 побегов-заместителей. То есть одновременно на кусте должно быть около 10-12 плетей. Половина из них — побеги первого года, другая половина — второго.

Теперь о том, как выращивать ежевику кустистую на шпалере. Первым летом после посадки куманики распределяем 3-4 выбранных сильнорослых побега близко к почве, подвязывая их за нижнюю проволоку, то есть всего в полуметре над землёй. Верхняя часть шпалеры пока пустует. Это объясняется тем, что одревесневшие плети куманики не так хорошо гнутся, как у росяники. При закладке на зимнее хранение они могут обломаться, что конечно нежелательно. Следующей весной они аккуратно поднимаются с земли, подвязываются к верхним проволокам шпалеры. Растущие зелёные побеги подвязываем к нижнему ярусу по обе стороны от куста. Таким образом получаем веер. Осенью обрезаем вертикально выросшие, принесшие урожай плети. Вызревшие побеги-заместители, выросшие приземистыми не составит труда уложить на зимнее хранение.

Длинные плети росяники первого года роста пускают расти по разные стороны от корня. Например две вправо, две налево. Когда они достигнут верха шпалеры, заворачиваем их книзу с противоположной стороны. По достижении нижнего яруса шпалеры поворачиваем вверх. То есть мы наматываем длинные плети росяники на шпалеру. Осенью будет побольше возни по разматыванию, но так как плети её очень гибки это не составит особого труда. После зимней спячки достаём ветки, наматываем их по одну сторону от корня, например, направо. Тогда налево пускаем расти зелёные побеги-заместители.

Теперь всё просто. По одну сторону у нас плодоносящие ветки, по другую- летняя зреющая зелень. Осенью обрезаем подчистую всё, что дало урожай. То есть всю правую сторону. Левую же разматываем, кладём на хранение. Следующий год, к примеру, можно выращивать молодые плети направо, а старые налево, чередуя урожайную с ростовой стороны шпалеры. Вот, собственно, вся формировка. Следуйте ей и ваши кусты будут постоянно обновляться, долгие годы принося стабильно высокие урожаи. Ведь от загущения ягоды мельчают, плети получают меньше солнца, не зреет древесина, ослабляется иммунитет растения.

Читайте также:  Как и когда обрезать малину осенью — схемы для начинающих

Сорт ежевики Натчез

Этот сорт достаточно широко распространен в Соединенных Штатах и странах Западной Европы. В России пока имеет небольшое распространение, но те садоводы, у кого он есть на участке, отзываются о нем восторженно.

Растение не требует особых забот, достаточно обычных агротехнических мероприятий – и в результате отличный урожай.

Ягоды ежевики Натчез считаются одними из самых крупных, но при этом отличается несравненным вкусом.

Натчез по скороспелости превосходит многие сорта: уже в начале июля созревают первые костянки. Плодоношение может продолжаться до полутора месяцев. Костянки крупные цилиндрические удлиненной формы, мякоть нежная, сладкая с небольшой кислинкой. Вес ягодок 8-10 г, но бывают до 12-14 г на высоком агрофоне.

Достоинства и недостатки сорта

Натчез не зря полюбился садоводам, потому что обладает массой несомненных достоинств:

Сорт ежевики Натчез
  • отличное качество ягод: вкус, аромат, траспортабельность, роскошный внешний вид;
  • ранние сроки созревания, витаминной ягодой можно лакомиться уже в первых числах июля;
  • длительный срок плодоношения, потребление свежих костянок может длиться 5-6 недель;
  • высокая урожайность, до 7,5 кг с куста;
  • устойчивость к вредителям и заболеваниям;
  • отсутствие шипов.

Но как у медали две стороны, так и у Натчез кроме достоинств, есть и недостатки. И главный – низкая зимостойкость. Мороз ниже -15˚С может быть губителен не только для цветочных, но и для все почек и побегов. Очень чувствителен сорт к резким перепадам низких температур. Поэтому уже с осени Натчез нуждается в хорошем теплом укрытии.

Для этого сорта характерна высокая требовательность к солнечному свету. Если разместить растение в тени, то ягоды теряют не только в размере, но и во вкусе и аромате.

При нетребовательности к уходу, Натчез все-таки требует дополнительного устройства опор. Потому что тонкие веточки не могут выдержать обильный урожай и могут обломаться под весом ягод.

В остальном агротехнические приемы такие же, как и у прочих сортов ежевики.

Весна – самое время выбрать и купить саженцы подходящего к вашим условиям сорта полезной и вкусной ягоды.

Возможные ошибки при высадке саженцев ежевики весной

Перечень самых распространённых ошибок:

  1. Неправильный выбор саженца. У ежевики есть огромный список вирусов и грибов, которые могут повредить её, и нередко они уже могут быть на корнях черенков в магазинах.
  2. Распространённая ошибка ставить столбы там, где посадили куст, а не наоборот. Сначала опора, после — рассада.
  3. Несоблюдение расстояния между кустами грозит тем, что к ягодам в случае плотной засадки сложно будет подобраться. В обратном случае часть территории под кустами будет пустовать без надобности, кусты будут редкими.
  4. Неправильно закопанная почка ростка. При большой глубине — не пробьётся, при маленькой — заветрится или засохнет.

Обрезка ежевики

​К самой верхней крепят плодоносящие побеги, А к одной или двум нижним — отрастающие побеги замещения.​

​Вместе с подвязкой побегов сделайте их обрезку на 10 сантиметров. Это поможет увеличить урожай.​

Лакомиться ягодкой из своего сада все лето до самой осени — не правда ли, заманчиво? С правильно подобранными сортами малины и ежевики продлить сезон сбора урожая не составит труда. Лето — время свежих ягод, а малина и ежевика — одни из самых любимых. За этими полукустарниками легко ухаживать, к тому же они не занимают много места. Кроме вкусовых качеств ягод при выборе сорта прежде всего следует учитывать сопротивляемость растений часто встречающимся болезням, таким как пурпуровая пятнистость малины и серая плесень на ягодах.

Малина по времени сбора урожая делится на две группы: летнюю и осеннюю. Основное время сбора летней приходится на июнь — июль. Если посадить на участке и летнюю, и осеннюю малину, то с конца июня почти до самых холодов на вашем столе всегда будут свежие и ароматные ягоды. У летней малины цветки и, соответственно, плоды образуются на побегах прошлого года. Выращивать такую малину несколько сложнее, чем осеннюю (см. советы на следующей странице).

Осенняя малина образует цветки и ягоды на однолетних побегах, появившихся весной. После плодоношения, поздней осенью или ранней зимой, их полностью вырезают. Недавно в продаже появился новый вид этих полукустарников: ремонтантная малина, которая плодоносит два раза за сезон. В первый год с августа по октябрь дают плоды однолетние побеги. На следующее лето ягоды завязываются еще и на двулетних ветвях. Но это возможно лишь в том случае, если соблюдать все правила обрезки: поздней осенью нужно вырезать каждый второй побег, причем удалять следует самые толстые и старые из них.

У оставшихся стеблей нужно срезать верхушки чуть ниже плодовых кистей, с которых уже собрали урожай, тогда летом на них снова появятся ягоды. После второго сбора урожая ветви необходимо вырезать до основания. Совет: аналогичную технику обрезки используйте и для осенней малины.

Что же касается выращивания ежевики, то и здесь вам придется немного потрудиться. Благо на рынке есть новые пряморастущие сорта ежевики, у которых почти нет шипов, а это значит, что разделять молодые и плодоносящие ветки и проводить необходимую в середине лета прищипку боковых побегов можно даже без перчаток.

Хотя ежевика более морозоустойчива, чем малина, для нее следует выбирать места, защищенные от холодного ветра и хорошо прогреваемые солнцем. Выращивая раннюю и позднюю ежевику таких сортов, как ‘Navaho’ и ‘Loch Тау’, вы сможете все лето вдоволь наслаждаться урожаем. Даже с двух кустиков можно собрать достаточное количество ягод для консервирования или заморозки!

Новый сорт ‘Navaho Bigandearly’ дает урожай уже в начале июля, при этом стебли растений данного сорта растут вертикально и не заваливаются. Весьма привлекательно, не так ли? Такие кусты можно при необходимости подвязать к опоре высотой около 2 м, тогда собирать урожай будет еще удобнее.

Ежевика более устойчива к засухе, чем малина, тем не. менее нужно следить, чтобы почва под кустами не пересыхала. В период созревания ягод кустарнику нужна дополнительная влага. Чтобы вода после полива не испарялась как можно дольше, почву следует покрыть толстым слоем мульчи из измельченных растений.

У малины пурпурноплодной стебли и чашечки цветков безобидными иголочками. Она плодоносит ранней осенью.

Лучшее время для посадки малины — осень, пока почва еще теплая и сухая. Если есть угроза ранних заморозков, посадку лучше перенести на весну. Саженцы выбирайте с хорошо развитыми, мощными корнями. Лучше всего малина растет на легких супесчаных и суглинистых почвах с водопроницаемыми подпочвами. Ежегодно кустарник следует подкармливать органическими удобрениями.

Обрезку летней малины проводят в середине лета, желательно сразу после сбора урожая. Вырезайте все двулетние ветви (они более темные) как можно ближе к земле. Из однолетних светло-зеленых крепких побегов оставляйте 8-10 стеблей на один погонный метр. Подвяжите их.

Все слабые молодые побеги вырезайте у самого основания.

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Садовая ежевика: посадка и уход, выращивание в Сибири и на Урале

Ягода ежевика относится к семейству Розовых и является близкой родственницей малины. В природе кустарник произрастает на каменистых откосах, по краям полян, среди кустарников и в лесах Кавказа, Сибири, Крыма, Средней Азии, европейской части России.

Несмотря на то, что ежевика имеет полезные свойства, в российских садах ее выращивают еще мало. Но с каждым годом популярность кустарника растет, и растение стали выращивать не только в теплых регионах страны, но и на Урале, и в Сибири.

Размножение

Достаточно один раз посадить определенный сорт ежевики, и о размножении или покупке других кустов этого сорта можно не беспокоиться. Покупка просто не понадобиться, ведь размножение растения не составит труда даже начинающему садоводу.

Размножают ежевику несколькими способами

Есть несколько способов размножения ежевики:

  • Верхушечными отводками (стелющиеся сорта)
  • Горизонтальными отводками (стелющиеся сорта)
  • Корневыми отпрысками (пряморослые сорта)
  • Черенкованием (пряморослые сорта)
  • Делением куста (пряморослые сорта)
  • Менее популярные и эффективные способы – размножение семенами, а также воздушными отводками, нарезкой корней и черенками, заготовленными с одревесневших веток

Размножение

Сортовая ежевика без шипов не может размножаться корнями, иначе новые растения будут уже с шипами. Единственны вариант в данном случае – размножение черенками, которые нарезаются из молодых зеленых побегов.

Размножение стелющейся ежевики

Весной любой побег материнского куста, который в пригнутом состоянии достает до земли, пригибают и присыпают его конец землей. Когда почки, которые оказались под землей, пойдут в рост и из них появятся новые побеги, дочернее растение можно отделить от материнского и пересадить.

Горизонтальные отводки можно присыпать землей

Можно также присыпать не верхушку ветки, а ветку по всей длине. В таком случае из одной ветки вырастут несколько кустов, которые можно разделить и пересадить.

Размножение

Размножение кустовой или прямостоячей

У этого вида растения под кустом постоянно появляются корневые отпрыски. Они отлично подходят для размножения ежевики в случае, если уже выросли на 10 и более см. Пересадку лучше всего осуществлять поздней весной или в начале лета, так как в таком случае у молодых саженцев будет достаточно времени на то, чтобы отойти от стресса и прижиться до заморозков.

Корневые черенки

Если высажен такой сорт, который не дает корневых отпрысков, растение можно размножать делением куста. При этом нужно разделит ежевику таким образом, чтобы обе части были хорошо развитыми и имели сильную корневую систему.

Особо ценные сорта ежевики рекомендовано размножать зелеными черенками:

Размножение
  • Время заготовки черенков – июнь-июль
  • Место заготовки черенков – верхняя треть побега
  • Черенок должен состоять из живой почки, 1-2 листиков и части стебля

Место среза, которое будет погружаться в землю нужно припудрить или обработать любым корнеобразующим препаратом. Высаживать черенки нужно в стаканчики или кассеты, наполненные торфо-песчанной смесью. Если поставить стаканчики в мини-тепличку и поддерживать в ней 95% влажность, черенки пустят корни уже через 30 дней.