Когда сажать виноград в Подмосковье (весной, осенью)

В моей семье всегда ценился виноград. Как только наступало лето, на замену всей вредной пище приходил новый деликатес – виноград. Однажды побывав у подруги в Сочи, я увидела, как выращивают разные сорта любимых ягод. Этот процесс меня завораживал.

Размножение винограда: общие условия

Многовековая традиция выращивания винограда позволяет иметь на сегодняшний день в своем распоряжении большое количество самых разнообразных способов его размножения для последующей посадки в открытый грунт. К основным видам стоит отнести следующие:

  • Семенное.
  • Вегетативное.
  • Отводками.
  • Прививками.

В общих чертах стоит отметить, что размножение через высадку семян в грунт подразумевает получение индивидуального сорта, со своими особенностями. Высаживание посредством использования черенков, подразумевает получение куста со свойствами и особенностями идентичными тем, которыми обладал виноградный куст, от которого взят черенок.

Размножение винограда: общие условия

Оптимальным временем высадки, как уже было указано выше, является весна. В таком случае растение получает достаточный временной период с благоприятными факторами для прорастания и развития на начальном этапе. Высадку кустов или черенков нужно осуществлять во время, когда почва полностью прогрелась. Из наиболее предпочтительных и эффективных возможностей высадки следует назвать методы с использованием черенков или саженцев. По статистике 90-95 % правильно высаженных таким образом растений весной прорастают и при последующем соответствующем уходе дают первый урожаю уже на следующий сезон сбора плодов.

Посаженный семенами виноград может отличаться от родительского растения

Посадка винограда саженцами весной

Посадка винограда саженцами весной

Посадка винограда саженцами весной имеет несколько важных аспектов. Если она проводится для годовалых саженцев, обязательно нужно подготовить теплое местечко. Начинать подготовку нужно за три недели до посадки. На выбранную площадь стоит положить черную пленку, в крайнем случае, обычную, что бы земля лучше прогрелась под солнечными лучами. Можно до начала посадки несколько раз полить землю горячей водой.  Обязательно следите за температурой окружающей среды. Минимальной температурой, до которой должна прогреться почва, составляет десять-двенадцать градусов.  Это как правило конец апреля.

Посадка вегетирующих саженцев также имеет некоторые особенности. Их нужно сажать позже, нежели годовалые, так как холодный воздух может плохо повлиять на побеги и листочки. Что бы защитить растение от прямых солнечных лучей нужно использовать меры, то есть прикрывать их на первое время пленкой.

Лучше садить растения вечером или пасмурным днем, что бы солнце не припекло листочки до того, как Вы успеете натянуть укрытие.

Посадка винограда саженцами весной, как и в предыдущем случае, начинается с подготовки ямы. Затем готовится смесь из перегноя, золы, плодородной земли, песка и воды. Консистенция этой смеси должна напоминать сметану.

Корни однолетних саженцев нужно утопить их в яме до дна. Затем подтянуть саженцы вверх из ямы, таким образом, корни будут располагаться вниз, так как это и положено.

Посадка винограда саженцами весной

Вегетирующие саженцы высаживает прямо из емкости, в которой их содержали.  Это нужно делать очень аккуратно, что бы сберечь целостность корешков.  Смесь, которая добавляется в яму, должна быть теплой.

Саженцы нужно полить теплой водой и замульчировать почву сухой землей или песком. Это не даст влаге быстро испаряться.

Посадка винограда саженцами весной может осуществляться способом «под лом». В таком случае,  по центру предварительно подготовленной ямы вставляют лом на нужную глубину, и раскачивают в разные стороны, расширяя, таким образом, отверстие. Корни саженца обрезают покороче, вставляют в отверстие, и заливают смесью. Затем саженец нужно быстро дернуть вверх, что бы корешки располагались вниз. Но имейте ввиду, что таким способом можно сажать только однолетние саженцы.

После посадки саженцы нужно накрыть пленкой, снимать ее нужно только после окончания заморозков.  Не нужно закупоривать пленку наглухо, иначе саженец может запариться. Признаком этого могут стать вялые листочки.

Из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что при посадке саженцев весной, нужно быть  внимательным, и не повредить  корешки. Также нужно быть бдительным, чтобы растение не замерзло или не запарилось под пленкой.

Павленко Татьяна,член редколлегии Собкор независимого интернет-издания «ATMAgro. Агропромышленный вестник»

Формирование винограда

Обрезка кустов предназначена для того, чтобы не допустить побегов, которые не работают на урожай. Для регулировки урожая на кусте следует убирать неплодоносящие побеги. Если кистей завяжется много, вызреть они не успеют, ягоды будут невкусными и мелкими. Такой операцией формуют молодой куст и помогают оставить нужное количество кистей зрелому.

Читайте также:  Когда и как правильно сажать малину осенью? Пошаговое руководство

Осенняя подрезка винограда для начинающих садоводов порой кажется очень сложной задачей. На самом деле здесь нет ничего сложного. Главное — выполнение основных правил.

В Подмосковье формирование винограда проводят на второй год после высадки саженца. Специалисты советуют вообще не трогать растение в первый сезон. Если кустарник падает на землю, его нужно аккуратно подвязать к колышку. Растение за год должно нарастить зеленую массу и окрепнуть. Для этого его необходимо удобрять и поливать.

Со второго года обрезку проводят регулярно. Она выполняется в 2 этапа:

Осенняя обрезка, при которой удаляется две три объема, предполагаемого к удалению. Перед зимовкой удалять слишком много не рекомендуется, иначе растение может вымерзнуть. Весенняя формовка, при которой все засохшие, замерзшие, больные и слабые отростки обрезают. Регулировать рост побегов необходимо с самого начала их появления, иначе развиваться лоза будет неправильно, а урожайность ее значительно снизится.

Формирование винограда

Способов формировки лозы существует множество. Все их можно разделить на 2 группы: укрывные и неукрывные. К неукрывным относят штамбовые и беседочные, которые применяются при выращивании морозостойких сортов. К укрывным относятся некоторые кордонные и веерные.

Метод выбирают в зависимости от района произрастания и особенностей винограда. Для Подмосковья при выращивании укрывной культуры больше подходит бесштамбовая формировка.

Для новичков проще и удобнее осваивать обрезку по классической схеме Гюйо. На лозе в первый год появляется сильный побег, который подрезают осенью, оставляя от уровня земли 2 глазка. Из них на второй год вырастают 2 однолетних побега, один из которых укорачивают до 3 глазков.

К осени сучки вырастают снова. На хорошо сформированном кусте за первый год вырастает до 4 мощных побегов, которые становятся рукавами виноградника. Их толщина в норме от 4 до 7 миллиметров.

Плюсы и минусы весенней посадки

Некоторые виноградари отдают предпочтение посадке винограда осенью, поскольку на их взгляд у весенней есть пара существенных недостатков. Во-первых, посадочный материал нужно сохранить до весны, а для этого необходимо создать определенные условия, иначе он весь может стать непригодным к использованию. Во-вторых, в процессе хранения лоза теряет постепенно питательные вещества, что в последствие негативно скажется на развитии будущих саженцев.

Что касается практического опыта, то условия для хранения конечно же неизбежно необходимо соблюдать. Но в плане развития чаще всего весенние саженцы превосходят посаженные осенью и могут дать первый урожай уже на второй год своей жизни, а это на год раньше, чем при осеннем варианте. К тому же стоит упомянуть, что весенняя посадка не предполагает защиту от зимних морозов, поскольку естественным образом в этом нет потребности. Что касается осенних саженцев, то для них защита необходима, так как существует реальная угроза вымерзания.

Читайте также:  Шпалера для винограда своими руками

Сроки высадки культуры

Осенняя посадка винограда проводится в октябре, а длится до той поры, пока верхний слой почвы не подмерзнет. Кстати, некоторые опытные дачники умудряются посадить виноградные саженцы даже зимой, когда наступает оттепель. Но при этом агрономы советуют завершить все посадочные мероприятия минимум за 10 дней до наступления первых заморозков.

Вы сами должны определить оптимальное время для посадки. Ведь важно учитывать, что в некоторых регионах зима наступает весьма рано. Поэтому вам следует заранее рассчитать время для посадочных мероприятий исходя из прогноза погоды.

Сроки высадки культуры

Посадка вегетирующих саженцев

Углубление почвы в яме такая же, как и у саженца с побегом, на котором уже образовалась древесина. Меняется глубина. Она составляет всего двадцать пять сантиметров для чернозема, двадцать сантиметров – для песчаной почвы. Поливаются слои так же, как и в песчаном грунте.

После того, как саженец приживется на новом месте, выкапывается углубление в пятьдесят пять сантиметров в черноземе, на шестьдесят пять в песчаной почве.

Виноград поливается одним ведром воды. После закалки растения приживутся и будут быстро набираться силы и роста.

Рядом с каждым саженцем устанавливается маленький деревянный колышек. К нему привязывается виноград для устойчивости. В первый год жизни оставляет один побег, остальные срезаются.

Уход за молодым виноградом

Важным условием хорошей приживаемости саженцев весной является их обильный полив. Поливают растения не менее трех раз в неделю. Чуть позднее, когда саженцы приживутся, полив уменьшают до одного раза в 14 дней.

Для сохранения влаги грунт под виноградником мульчируют. А прекращают полив в конце августа, чтобы побеги быстрее созрели.

Также постоянно рыхлят почву под виноградником и выпалывают сорняки. Рыхлят землю возле молодых растений очень осторожно, чтобы не повредить молодые корни, расположенные практически наверху.

В первых числах июня виноград подкармливают удобрением. В его состав входят:

  1. мочевина;
  2. суперфосфат;
  3. калийная соль;
  4. вода.

Вторую подкормку делают в августе, насыщая грунт полезными веществами.

Осенью в ноябре виноградник поливают еще раз, чтобы обеспечить кусты влагой.

Как сохранить саженцы винограда, купленные осенью, для весенней посадки?

Если вы купили саженцы винограда осенью и не успели их высадить до наступления сильных и постоянных морозов, есть три способа сохранить их до весны в хорошем состоянии.

1 способ: Высадите саженец в емкость с землей, в ведро, 5-литровую бутылку или горшок. Полейте и уберите на зиму в подвал, погреб. В конце марта – начале апреля занесите саженцы в теплое светлое помещение. Саженцы начнут рост и к моменту высадки на постоянное место будут иметь большие зеленые побеги. За счет этого вы увеличиваете вегетационный период.

2 способ: Поместите саженцы в емкость с влажным песком и уберите в подвал до весны. Следите, чтобы песок всегда был влажным и корни не засохли. У этого способа есть небольшой недостаток. Если у вас подвал недостаточно холодный, то весной саженцы начинают просыпаться, а на улице еще холодно для высадки.

Читайте также:  Болезни вишни и вредители – как предотвратить и чем лечить

3 способ: Часто используемый, но очень проблемный способ – это хранение саженцев в холодильнике. Корни саженцев обматывают влажными газетами, упаковывают в целлофановый пакет и так хранят на нижней полке, периодически проверяя влажность газеты.

Советы садоводов

Подводя итоги, можно привести следующие советы по выращиванию и черенкованию винограда, которые были даны опытными садоводами:

  1. На протяжении первых 2–3 лет всем сортам винограда, даже обладающим достаточной морозостойкостью, необходима организация качественного укрытия на зиму.
  2. Во время весенней оттепели не рекомендуется сразу же осуществлять полный демонтаж укрытия, оно может еще пригодиться в случае заморозков.
  3. Рекомендуется вести специальный дневник, в котором будут зафиксированы сроки проращивания, посадки и прочие нюансы, что не позволит случайно выбиться из графика и нарушить технологию.
  4. Подпорки для будущих лоз рекомендуется заблаговременно возводить возле места посадки, поскольку сильно разросшийся куст будет мешать процессу строительства.

Глубина и расстояние между саженцами винограда при посадке

Правильная глубина посадки саженцев винограда во многом определяет создание высокопродуктивных и долговечных виноградных насаждений и зависит от климатических и почвенных условий данного района, рельефа местности, а также биологических особенностей сорта, главным образом морозостойкости его корней. На легких водопроницаемых хорошо аэрированных почвах, а также глубоко промерзающих, посадку надо проводить глубже, чем на тяжелых теплоемких, менее промерзающих.

Установлено, что глубина посадки виноградных кустов вместе с предпосадочной подготовкой почвы в определенной степени отражается на глубине залегания основных корней, отходящих от пятки подземного ствола.

Как показали многочисленные исследования, корни большинства европейских сортов винограда повреждаются в почве при температуре –5–6 °C, а подвойных сортов – при температуре –10–11 °C. Таким образом, весь комплекс агроприемов, в том числе и глубина посадки, должны быть направлены на то, чтобы основные корни, отходящие от пятки подземного ствола, располагались у европейских сортов на глубине, где температура почвы не опускается ниже –5 °C.

Глубина посадки зависит от климатических и почвенных условий отдельных природных зон. Так, например, при закладке виноградников саженцами, привитыми на филлоксеро-устойчивых подвоях, в основных районах Украины она должна быть около 40 см, а на песчаных почвах – 65–70 см. На Южном берегу Крыма виноградники садят на глубину 60–65 см, а на крутых склонах и скелетных почвах – до 75–100 см.

При закладке виноградников в плавнях или на ракушечных почвах Приазовья с высоким залеганием грунтовых вод глубина посадки для всех сортов не должна превышать 40 см.

Саженцы обычно высаживаются рядами. Направление рядов – с севера на юг. Хотя если предполагается один ряд, то направление может быть любым. Ширина междурядий при простой одноплоскостной шпалере должна составлять примерно 2 м, а при двухплоскостной – 2,5–3 м. Расстояние между саженцами винограда при посадке в ряду также должно быть строго зафиксированным.

Для слаборослых саженцев и среднерослых сортов рекомендуется расстояние между лозой винограда при посадке до 1,8–2 м, а для сильных это расстояние можно увеличить до 2,5–3 м. Разметку контуров виноградника и рядов можно делать с помощью натягивания шнура или проволоки, а место посадки кустов нужно отмечать колышками.