Клюква садовая: выращивание, посадка и уход, фото

Сегодня вырастить на своем дачном участке клюкву мечтает почти каждый огородник, ведь сделать это намного проще, чем ездить за вкусными ягодами в лес, пробиваясь сквозь колючие кустарники. Поэтому в данной статье представлен подробный материал о всеми любимой клюкве садовой, об особенностях ее посадки и дальнейшем уходе вместе с фото.

Описание

Вечнозеленый изящный полукустарник клюква с красными сладко-кислыми плодами относится к семейству брусничных и широко известен как северная ягода, растущая на болотах Ленинградской области. Это растение совсем не зря считают кладезем ценнейших пищевых и лекарственных веществ, ее плоды, похожие чем-то на вишню, содержат витамины А, С, В1, В2, РР, К и такиеполезные для организмавещества, как тиамин, рибофлавин и ниацин. Черника и голубика — представители семейства брусничных, плоды которых представляют большую пищевую ценность.

Клюква садовая считается крупноплодной из-за больших красивых ягод, размер которых варьируется от 15 до 25 мм, что является раза в три больше в диаметре, чем плоды обыкновенной болотной. Кустарники растения выпускают побеги горизонтального и стелющегося типа, длина которых зависит в основном от их сорта и может составлять от 50 до 115 см. К счастью, клюква садовая прекрасно адаптирована для посадки и выращивания на простых садовых участках и огородах, а также совсем неприхотлива и некапризна в уходе. Знаете ли вы? Окультуриванием этого растения впервые занялся американский садовод-любитель Генри Холл еще в первой половине ХІХ века, а первые сорта крупноплодной клюквы были получены методом отбора из болотной, дикорастущей.

Особенности выращивания клюквы

Ягоды клюквы созревают в конце сентября — начале октября, при том, что цветение начинается в конце июня.

Проще культивировать клюкву тем садоводам, участки которых расположены на торфяных грунтах. Достаточно освободить участок от сорняков, разрыхлить, добавить песок, увлажнить, внести фосфорные удобрения и можно высаживать растения.

  • Садоводы, чьи участки находятся на других видах грунтов, должны, прежде всего, завести торф.
  • Затем подготовить траншею шириной 70см и глубиной 25-35см, длину корректируете самостоятельно.
  • Чтобы сорняки не начали прорастать на грядке, а торф не начал расползаться по остальным участкам, укрепите стенки траншеи досками.

Выращивать клюкву необходимо на хорошо осветленной и влагоустойчивой местности. Вне периода плодоношения растение нуждается в обильном поливе и регулярном (в идеале для болотной клюквы необходимо 30-35см стояние грунтовых вод, что не всегда возможно). Однако бездумно заливать клюкву тоже неправильно. Высаживая черенки клюквы в грунт, заглубляйте их на 2/3 глубины.

Укрывать клюкву на зиму нужно мощным слоем снега или листьями, плотный материал в данном случае использовать нельзя.

Особенности выращивания клюквы

Особенности размножения клюквы

Сажать нужно одно-, двухлетние саженцы клюквы. Однако стоит обратить внимание на то, что двухлетние саженцы начинают плодоносить быстрее, но приживаются труднее. Вообще плоды клюквы можно попробовать уже на 3й, 4й год. Урожайность клюквы можно получать около 50 лет.

Читайте также:  Дикая смородина – виды, описание и культивирование

Растения, которые привились, быстро разрастаются. Для вегетативного размножения клюквы используют горизонтальные побеги, черенки срезают в апреле и хранят до середины мая в холодильнике при температуре 0 градусов, после чего высаживают в грунт. Обратите внимание на то, что концы побегов не должны путаться, верхние соединяйте с верхними, а нижние с нижними.

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Агротехника выращивания клюквы в саду: пять правильных шагов

Чтобы собирать богатый урожай клюквы с садовых грядок стоит поближе познакомиться с агротехникой выращивания этой ценной ягоды. Клюкве нужно внимание и особый уход, а начать было бы правильнее с выбора места.

Где посадить клюкву, чтобы растение чувствовало себя отменно, быстро росло и давало высокий урожай – этим вопросам озабочены все садоводы, которые решили выращивать в саду эту прекрасную ягоду.

Шаг первый – выбор места

Место для посадки кустиков клюквы необходимо выбирать на открытом участке с хорошим солнечным освещением — вы же помните, что самые крупные ягоды в лесу бывают на кочке, хорошо освещенной солнцем?. Если открытых участков нет, то можно разместить посадки в полутени, растение может легко переносить недолгое легкое затенение ветвями взрослых деревьев.

Шаг второй – почва

Какая почва нужна для посадки клюквы: для выращивания ягоды подходят влажные почвы на основе верхового (рыжего) торфа с показателем рН 3,5-5,0. Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать расстояния 25 см от верха водоносного слоя до поверхности почвы.

Кусты клюквы прекрасно приживаются по берегам садовых водоемов.

Внимание! Глубина залегания грунтовых вод на уровне 0,4-0,5 м способствует лучшему росту клюквы, на уровне 25-35 см – быстрому созреванию ягод и высокой урожайности.

Если на садовом участке залегает неподходящая почва, придется заменить ее специальным субстратом:

  • Гумус лесной – 1 ч.
  • Песок – 1 ч.
  • Лесная (хвойная) земля – 1 ч.
  • Верховый торф – 2 ч.

Клюква в природе растет в симбиозе с грибком, который помогает растению усваивать питательные вещества, без этого растение не может полноценно развиваться. Чтобы саженцы садовой клюквы не погибли, нужно перенести немного грунта с того места, где растет лесная клюква, в сад.

Шаг третий – срок посадки

Саженцы клюквы можно высаживать в открытый грунт весной и осенью. В весеннее время лучший срок для этого – апрель, вернее самое начало месяца. Грунт оттаял на глубину 10 см – пришло время высаживать клюкву. А вот лунки под посадку культуры можно заранее приготовить осенью.

  • Глубина посадочной ямы – 10 см.
  • Ширина — 10х10 см.
  • Расстояние между отдельными кустами – 20 см.

Перед посадкой саженцев полезно пролить лунки теплой водой. В одну подготовленную посадочную лунку можно сажать по 2 растения.

После посадки полезно замульчировать почву под кустами еловыми иглами, сосновой корой или другими материалами, которые способствуют подкислению грунта.

Шаг четвертый — полив

Выращивание клюквы на садовом участке невозможно без полива, эта культура очень любит влагу, поэтому пересушка грунта может привести к гибели кустов.

Необходимо наладить регулярный достаточный полив, раз в неделю полезно сильно заливать растения для глубокого проникновения влаги в почву. Воду для полива следует подкислять, доводя рН до 4. Для подкисления поливной воды можно использовать лимонную кислоту или уксус.

Шаг пятый – подкормка

Высаженную рассаду необходимо не только поливать водой, растениям требуется обеспечить полноценное питание, поэтому один раз в 2 недели стоит вносить под кусты сбалансированное минеральное удобрение. Можно использовать готовые составы для хвойных растений, рододендронов или азалий. Переизбыток питательных веществ может навредить саженцам больше, чем их недостаток.

Читайте также:  Клубника в открытом грунте: выращивание посадка и уход

Регионы культивирования

Голубика растет во многих местностях Северного полушария, где преобладает холодный и умеренный климат. Встречается в лесах, тундрах, а также на болотах. В пределах страны ареалы произрастания доходят до Дальнего Востока. В Забайкалье посадки культуры могут занимать площади до нескольких десятков квадратных километров.

Постепенно растет интерес к культуре со стороны агрофирм и сельскохозяйственных предприятий. В регионах Центральной России (Белгородской, Воронежской и Курской областях) выращивают новинки промышленных сортов ягоды.

Регионы культивирования

В Липецкой, Московской и Тамбовской областях агрохозяйства занимаются выращиванием зимоустойчивых классических разновидностей.

Наиболее распространенные болезни

Увы, как и любым культурным растениям, крыжовнику болезни и вредители могут доставить серьезные проблемы.

Больше всего проблем обычно доставляет мучнистая роса. Она вполне может лишить дачника урожая, а если проблему не решить оперативно, то спустя несколько лет весь куст может погибнуть. Чем обработать крыжовник в такой ситуации? Подойдут медьсодержащие препараты – их можно приобрести в специализированных магазинах. Разведя их в соответствующем количестве воды (конкретные пропорции узнайте, изучив инструкцию), опрыскайте кусты. Обычно производить обработку приходится дважды: перед цветением и после.

Также крыжовник не устойчив перед мозаикой, антракнозом, белой пятнистостью и бокальчатой ржавчиной. Мозаику излечить, увы, не удастся. Лучше удалить куст – выкопать и сжечь – чтобы болезнь не перекинулась на другие растения. Другие болезни успешно и легко лечатся. Можно использовать медный купорос, нитрафен или бордоскую жидкость. Опрыскивание кустов проводится два раза за сезон: рано утром, пока не распустились почки, и спустя неделю-две после сбора ягод. Риск появления таких заболеваний значительно снижается, если каждую осень убирать из-под кустов старую листву и сжигать ее или же отправлять в компостную кучу.

КЛЮКВА – ОДНА ИЗ САМЫХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ЯГОД!

Все мы испытали на себе бодрящее и освежающее действие клюквенного морса! А между тем 300 г морса ежедневно – и в организме начинает работать механизм, блокирующий развитие инфекции мочевыводящих путей,язвенной болезни, заболеваний десен.

Соус из клюквы помогает в процессе пищеварения, что очень необходимо нам при современном образе питания.

Наличие в клюкве витамина С и бензойной кислоты позволяет ей долго оставаться свежей, сохраняя все лечебные свойства для нас. Просто в холодильнике свежая клюква может храниться до нового урожая! Какая ягода может похвастаться этим? Если нет места в холодильнике, заморозьте ее, и от этого она ничуть не потеряет своих замечательных свойств.

КЛЮКВЕННАЯ КРЫША ДОКТОРА ШАРЕЦА

После нашего полевого опыта мой муж предложил гениальную идею клюквенной крыши! И мы ее претворили в жизнь.

Южный скат крыши нашего соломенного домика мы продолжили до земли, нарастили бортики по всему периметру. Затем получившееся «корыто» выложили гидроизолом и промазали все швы смолой. С наружной нижней стороны ската приклеили толстый пенопласт и заштукатурили, таким образом защитили корневую систему клюквы от мороза.

И самое приятное – посадка: 4-летние саженцы клюквы выставили вплотную друг к другу по всей поверхности нашего пространства и заполнили промежутки верховым торфом.

И (очень важно!) провели 2 параллельные трубки капельного орошения. Так как наш склон имеет угол 45°, то трубки специальные, в которых вода равномерно поступает по всей длине шланга. Каждый день вода автоматически подается на 1 ч.

Читайте также:  Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Когда большие темнокрасные ягоды находятся прямо перед глазами, никто не может остаться равнодушным! У нас много последователей, и крыша г клюквы так и стала называться – «крыша докторе Шареца».

Нашей крыше 6 сезонов.

Она пережила морозы 32 и леденящие северные ветры в мае и прекрасно себя чувствует.

Раз в 2 года подсыпаем торф и вермикомпост е минимальных количествах. Ничем не подкисляли ни разу.

На южном склоне теплее и солнца клюква получает более чем достаточно, а это важное условие для обильного плодоношения.

Размножение садовой клюквы

Если денег на приобретение посадочного материала для клюквенной плантации вам жаль, всегда можно купить несколько кустиков, а затем размножить их самостоятельно. Клюкву размножают черенками, которые нарезают с горизонтальных и вертикальных побегов в первой половине мая, в период распускания почек. Длина черенков должна быть около 10-12 см.

Укореняют черенки в смеси верхового торфа и песка (2:1), засыпая их так, чтобы на поверхности оставалось не более 4 см. Высаживать черенки стоит группами по схеме 10×10 см, а затем сверху присыпать слоем крупнозернистого песка. Молодые саженцы клюквы нуждаются в регулярном поливе и стабильно влажном грунте. Разросшиеся кустики начнут плодоносить на 3-4-й год жизни.

Правильный уход за цветковым растением

Сразу после посадки клюквенных саженцев необходимо тщательно придерживаться некоторых важных правил по уходу.

  1. После высадки почву нужно сразу укрыть пленкой и держать ее до образования плетей.
  2. После прорастания на 15–20 см плети пришпиливают палочкой, чтобы они не уходили за пределы участка.
  3. Полив клюквы должен быть регулярным, почва должна быть всегда увлажненной, а раз в неделю ее вообще нужно заливать достаточно сильно. В жаркие летние дни увлажнение должно проводиться ежедневно.
  4. В период вегетации не стоит забывать о подкормке растения растворами комплексных минеральных удобрений, делать это нужно один раз в две недели, не забывая при этом и о водных подливаниях (с содержанием лимонной кислоты и раствора уксуса).

Весной

Весной, когда клюквенный ягодник уже становится зеленым, необходимо провести прореживающую обрезку кустика и подкормить его полным минеральным удобрением. Также важно помнить о своевременном рыхлении почвы, которая, к тому же, всегда должна находиться в слегка влажном состоянии. Так как клюквенник хорошо опыляется пчелами, наилучшим решением станет высадка возле его грядки медоносных растений — орегано, чабера и т. д.

Летом

В жаркий летний период, особенно во второй половине, очень важно следить, чтобы почва на грядке не подвергалась пересыханию, а, осуществляя регулярный полив, не стоит забывать про любовь ягоды к кислой среде обитания, поэтому воду нужно использовать с добавлением лимонной или уксусной кислоты. Необходимыми условиями хорошего развития кустарника также являются своевременная очистка грядки от нежелательных сорняков и хорошее рыхление грунта.

Осенью

Осенью, в сентябре-октябре, уже можно смело собирать щедрый клюквенный урожай. Плоды нужно отбирать слегка недозрелыми, дозревать они должны уже в процессе хранения.