Как посадить и ухаживать за малиной (советы новичкам)

Именно поэтому посадка и уход за малиной в открытом грунте – это важные вопросы, задаваемые большинством садоводов. Представленная информация и приведенные общие правила также будут интересны новичкам в садоводческой культуре.

Условия эффективного возделывания малины

Выращивание малины будет успешным, если знаешь ее биологические особенности, понимаешь природу тех или иных потребностей.

Это растение полукустарникового типа. Корневище у него многолетнее, а вот побеги живут всего 2 года, после чего усыхают. Плодоносит культура на стеблях второго года вегетации, ремонтантные сорта – на однолетних и двухлетних побегах. Рассмотрим, какие условия произрастания она предпочитает и почему.

  1. «Голова должна быть на солнце, а ноги – в тени». Это правило месторасположения садовых культур относится и к малине. Оптимальная экспозиция – участки с юго-восточным и юго-западным направлением, с севера защищенные забором, стеной дома, высокорослыми деревьями или кустарниками. Тень в полуденные часы убережет малинник от пересыхания почвы, чрезмерного испарения влаги через листья.
  2. Разветвленная, но поверхностная корневая система (30–40 см в глубину) определяет потребность во влаге и требования к почве для выращивания малины. Так как растение не может достать воду из нижних горизонтов, ему нужно, чтобы постоянно влажным был верхний слой. Вместе с тем, застоя влаги в районе корней не любит.
  3. Чтобы «прокормить» надземный куст из 7–10 стеблей, завязать урожай ягод, дать жизнь побегам замещения, относительно небольшая корневая система должна иметь хорошее питание. Желательно, чтобы почва содержала много органики, была легкой, рыхлой, с нейтральной кислотностью (рН 6,5–7).
  4. Растение дает много корневой поросли, которую нужно своевременно обрезать. Если ее не нормировать, малинник быстро и хаотично разрастется, более половины питания уйдет на поддержание стеблевой массы в ущерб урожаю.
  5. Малина относится к морозоустойчивым культурам (выдерживает до 30 – 35⁰ мороза), но чем теплее зимовка, тем выше урожай ягод летом. Поэтому и рекомендуют в холодных регионах практиковать выращивание ремонтантной малины с полной обрезкой стеблей осенью.

Обратите внимание! Питают малину корневые побеги, разрастающиеся от маточного корневища. Для того чтобы куст заплодоносил в полную силу, от посадки саженца должно пройти 3–4 года. Именно столько нужно для разрастания корневища. По мере его старения урожайность снижается – возрастной предел маточника – 15 лет.

Условия эффективного выращивания ягодного кустарника

Садовая малина – полукустарниковая ягодная культура с многолетним разветвленным корневищем и надземными побегами, которые живут два года, а после плодоношения отмирают. Исключение составляют ремонтантные сорта, дающие урожай на однолетних и двухлетних стеблях. К условиям, от которых зависит эффективность возделывания кустарника, относят освещенность участка, плодородие и структуру почвы, тепловой и водный режимы.

  1. Малина любит, чтобы крона куста была освещена, а ее прикорневые ветки находились в тени, не подвергались воздействию палящего солнца. Рассеянный свет в полуденные часы обеспечивает посадка на участках с юго-западной, юго-восточной экспозициями. Если света мало, побеги текущего года вытягиваются, хуже вызревают, плодоношение на них наступает позже.
  2. Важнейшая особенность растения – поверхностная корневая система, основная часть которой залегает в верхнем плодородном слое почвы (30–40 см). Чем легче по механическому составу и богаче питательный слой, тем мощнее корневище, сильнее стебли, выше урожай. Оптимальный вариант почвы – рыхлые, высокогумусные суглинки, влагопроницаемые, с нейтральной и слабокислой реакцией рН.
  3. Растение не переносит даже кратковременного подтопления корней, ей противопоказаны участки, на которых грунтовые воды подходят близко к поверхности. Но и летняя засуха малине вредна, особенно в период плодоношения и интенсивного отрастания молодых побегов.
  4. Температурный предел садовой малины – 30–35 ⁰C ниже нуля, лучшая защита от вымерзания – снежный покров, который создают искусственным снегозадержанием.

Совет! В холодных регионах рекомендуем выращивать ремонтантные сорта в однолетней культуре. Плюс технологии – полная обрезка надземной части на зиму, что устраняет угрозу вымерзания, ежегодно омолаживает и оздоравливает куст.Современные сорта малины

Ремонтантные сорта малины с фотографиями и описанием:

Ремонтантная малина хороша тем, что урожай у нее завязывается на побегах текущего года и, как правило, такая малина позднелетнего или осеннего срока созревания. Все сорта, внесенные в госреестр, отмечены ремаркой «предусмотрено осеннее скашивание побегов», то есть ремонтантную малину рекомендуется выращивать в открытом грунте как однолетнюю культуру.

Когда-то ремонтантные сорта плодоносили исключительно на верхушках, поэтому было принято срезать отплодоносившие макушки, и на второй год снимать урожай летом как с обычных кустов. Так плодоносили старые сорта «Бабье лето», «Белостволка». С тех пор садоводы и привыкли отрезать отплодоносившую часть побегов, и пускать малину на повторное плодоношение в течение одного сезона. Это, конечно, допустимо, но крайне невыгодно – даже с высоким уровнем агротехники и подкормками растения израстаются уже к пятилетнему возрасту. Когда как при одногодичном цикле выращивания ремонтантная малина может давать отдачу от 10 до 20 лет (в зависимости от агротехники).

Склонность к ремонтантности отмечается и у некоторых современных сортов, например, у «Маросейки». Вот ее так и следует выращивать, отрезая макушку. А приведенные в таблице ниже современные сорта образуют множественные плодовые веточки по всей высоте побега, поэтому их лучше после таяния первого снега обрезать по уровню почвы.

*в таблице приведен средний вес плодов, тогда так первые ягоды в сезоне могут быть очень крупными, и иметь вес 10-12 г, но это не показатель сорта, необходимо учитывать усредненный вес.

Подготовка почвы под посадку ремонтантной малины весной

Предпосадочная обработка почвы для устройства малинника выполняется тщательно и заблаговременно. Убираются все корневищные сорняки. Глубина пахотного слоя должна быть не менее 25–30 см. Для подготовки почвы под посадку ремонтантной малины весной и улучшения её физических свойств в зависимости от механического состава добавляют рыхлящие и повышающие аэрацию материалы – торф, песок, сидератные культуры в виде скошенной травы.

На практике постоянно на чернозёмах вносится гречневая или подсолнечная лузга, переработанная мицелием грибов, – это и улучшает механический состав, и выполняет роль комплексных удобрений. Учитывая повышенную потребность ремонтантной малины в питании, на 1 м2 вносят несколько вёдер хорошо разложившегося компоста, перегноя и стакан комплексных удобрений (Нутрисол, Кемира, Нитроаммофоска). Хорошо внести суперфосфат и сернокислый калий. Учитывая особенности выращивания ремонтантной малины, следует помнить, что корневая система кустарников чувствительна к ионам хлора, поэтому вносить следует только бесхлорные удобрения.

Сорта и группы малины

В зависимости от степени густоты поросли сорта малины распределяют на три группы:

  • первая группа – включает в себя сорта Гусар, Скромница, Метеор, Бабье лето. Их можно высаживать довольно близко, так как кустарники отличается умеренным количеством поросли. Число замещающих побегов в большинстве случаев равняется количеству плодоносящих стеблей;
  • ко второй группе причисляют сорта, которые характеризуются редким приростом поросли. Такие кустарники имеют рыхловатый вид – это Геракл, Маросейка, Покуса;
  • третью группу составляют сорта, которые обильно дают молодую поросль. Кустарники сорта Херитедж, Полана необходимо будет прореживать.

Как обрезать ремонтантную малину в разное время года

Если вы запланировали два урожая и оставляли однолетние побеги на зиму

Первое плодоношение происходит на двухлетних побегах, как у обычных сортов, а второе — на однолетних побегах-приростах. Но поскольку растение тратит слишком много сил на созревание первого урожая и на формирование побегов замещения для второго урожая, предпочтительна особая технология выращивания ремонтантной малины.

Сразу в год посадки на саженцах отрастают молодые побеги, которые покрываются цветами в июле, и ягодами — в августе. Эти однолетние побеги подрезают, убирая отплодоносившие верхушки, и оставляют на следующий год, пригибая и укрывая так же, как любой летний сорт.

У зелёных весенних побегов не нужно прищипывать верхушки, эта процедура вредна ремонтантам!

Если нужен один обильный урожай до заморозков

Осеннее скашивание ремонтантной малины не только положительно влияет на будущий урожай, но и защищает кусты от паразитов и вирусов, которые обычно зимуют на побегах. К тому же, даже при отсутствии сугробов зимой малинник можно утеплить, и он не подмерзнет.

Популярные сорта малинового дерева (штамбовой малины)

Не все сорта подходят для выращивания малинового дерева. Для этого были выведены несколько разновидностей, все ремонтантные. Для посадки на садовых участках и дачах можно выбрать такие сорта.

Таруса

Малиновое дерево Таруса — самый распространенный сорт, который используют для формирования малинового дерева. Высокоурожайный, дает 2 урожая в сезон, среднепоздний. Корни у растений мощные, побеги толстые, без шипов, малина отличается устойчивостью к заболеваниям и нападениям вредителей. Ягоды у штамбовой малины Таруса крупные (12-14 г), красные, мясистые. С одного куста можно собрать до 4 кг. Эта разновидность рекомендована для выращивания в Подмосковье.

Евразия

Популярные сорта малинового дерева (штамбовой малины)

Сорт ремонтантный, среднеспелый. Куст среднего роста (1,2 м), со средней силой образования побегов, они с шипами, темно-пурпурового цвета. Листья крупные, морщинистые, плоды универсального назначения, конической формы, матовые, темно-малиновые, весом 3,6-4,6 г. Кисло-сладкие, созревают в июне и в августе-сентябре. Штамбовая малина Евразия дает с 1 куста до 3 кг плодов. Отлично переносит засуху, неплохо жару, среднеустойчива к болезням.

Сказка

Побеги у штамбовой малины Сказка бесшипые, плоды малинового цвета, весом 4-8 г, плотные, хорошо сохраняют форму и не давятся. Отличное плодоношение малинового дерева Сказка возможно только в условиях теплой осени. Дает с 1 куста до 3,5 кг плодов.

Крепыш

Малиновое дерево сорта Крепыш отличается быстрым ростом и размножением – благодаря мощным корням. Ягоды у этой разновидности рубиновые, конусовидные, крупные, по 8-10 г каждая. Сорт отличается стабильным плодоношением, хорошей приживаемостью и адаптируемостью к разным условиям. Дает с 1 куста до 4 кг ягод.

Пингвин

В высоту штамбовая малина этого сорта растет до 1,3 м. Побеги у нее крепкие, выдерживают большой урожай темно-малиновых, крупных (4-5 г), округло-вытянутых ягод. Спелые плоды висят на веточках не более 5 дней, после осыпаются. Плодоносит сорт во 2-й половине лета, в южных регионах – до ноября. Ягоды пригодны для сбора не только руками, но и машинным способом. Плоды плотные, хорошо выдерживают транспортировку. Урожайность с 1 куста 2-2,5 кг.

Популярные сорта малинового дерева (штамбовой малины)

Богатырь

Ранний, ремонтантный сорт. Куст хорошо развит, вырастает до 1,3 м, боковые побеги вырастают в количестве 4-6 штук, с шипами. Ягоды темно-малиновые, конические, чуть опушенные, среднего размера (примерно 4,2-6,5 г), транспортабельные, универсального назначения. Кисло-сладкие, без характерного аромата. Срок плодоношения малинового дерева Богатырь приходится на июль-сентябрь. Урожайность до 6 кг с 1 куста. Растения средне засухо- и жароустойчивые, отличаются устойчивостью к разным патогенам.

Читайте также:  Земляника Али Баба: выращивание из семян

Характеристика сорта Тайберри

А теперь поговорим об описании сорта черной малины. Внешний вид кустов несколько отличается от привычной красной родственницы. Длинные побеги могут достигать трех метров в зависимости от сорта. Такие длинные стебли свисают в сторону, образуя дугообразные арки. Поэтому многие садоводы проводят подвязку стеблей к шпалерам.

Черную малину можно отнести к двухлетним, потому что плодоносят боковые побеги, вырастая до одного метра.

Характеристика сорта Тайберри

Они образуются на однолетних стеблях. Поэтому для этого вида необходимо проводить правильную обрезку боковых побегов и вырезку осенью старых стеблей. Оставляют однолетние стебли, которые на следующий год дадут плодоносящие побеги.

Кусты малины Кумберленд

Применение в кулинарии

Чаще всего ягоды малины употребляются в пищу в свежем виде, хотя сегодня известно большое количество блюд. Наиболее распространены различные молочные коктейли, мороженое, торты, соки, чаи, варенье, свежие салаты.

Существенный плюс ягод малины заключается в том, что их относительно просто собирать и не нужно долго сортировать, очищать и т.д. Фактически, собранные ягоды сразу готовы к употреблению в пищу или хранению.

Применение в кулинарии

Интересно, что ягоды этой культуры еще несколько дней сохраняют все свои полезные качества даже после того, как сорваны с ветки.

У малины не только особенный вкус, но и запах, приятный для большинства людей. Потому эта ягода нужна не только для использования в пищу, но и для косметологии, парфюмерии. С экстрактом малины готовят шампуни, крема, лосьоны, пену для ванн, духи.

Черная малина Кумберленд: описание и ее особенности

Несмотря на то, что сорт Кумберленд назвать экзотической диковинкой нельзя, большинство людей очень часто путают это растение с ежевикой. Визуально они имеют много общего, но и различий между ними немало. Так, среди характерных особенностей черной малины сорта Кумберленд необходимо, в первую очередь, отметить такие, как:

  • — толстые, длинные (около 3,5 м) и мощные побеги;
  • — устойчивость перед вредителями и болезнями;
  • — отменная урожайность на протяжении 12-14 лет;
  • — морозостойкость (растения выдерживают понижение температуры вплоть до -40°!);
  • — крупные, ароматные плоды с очень приятным вкусом;
  • — отсутствие способности формировать корневую поросль.

Опытные садоводы утверждают, что черная малина Кумберленд, посадка и выращивание которой по плечу даже начинающим дачникам, при грамотном уходе и регулярной обрезке формирует красивые пышные кусты, способные стать достойным украшением любого участка или естественного сада. Кроме того, эти растения прекрасно подходят для создания очень эффектной живой изгороди, с которой не возникнет проблем ввиду отсутствия уже упомянутой корневой поросли.

Замечено, что плоды черной малины малопривлекательны для птиц. Охотно склевывая поспевшие ягоды с других плодовых культур, пернатые почему-то равнодушны к черным глянцевым плодам Кумберленда. Вероятно, что не последнюю роль в этом играют тонкие, чуть загнутые колючки, которыми обильно покрыты побеги растений.