Как обрезать виноград осенью для новичков

Осенняя обрезка винограда — это обязательная садовая работа, которую проводят после первых заморозков. Чтобы добиться хорошей урожайности, необходимо учитывать нюансы этого процесса. О них мы расскажем в этой статье.

Когда обрезать виноград осенью?

Процедура должна проводиться только после листопада, чтобы растение успело усвоить питательные элементы из зеленой массы. Если этого не происходит естественным путем, листовые пластины удаляют секатором либо обрывают.

Идеальным временем считается период после первых заморозков. Листья становятся желтыми, что свидетельствует о «переходе» полезных веществ в стебли, а лоза вызревает. Выжидать не следует. Слишком поздняя обрезка сделает побеги ломкими.

Сроки обрезки

Полностью зависят от климатических условий конкретного региона:

  • На юге выполняется через 3 недели после опадания листьев. Если плюсовая температура сохраняется длительное время, процедуру допускается делать зимой.
  • В средней полосе процедура приходится на конец октября или начало ноября.
  • На севере виноград можно обрезать раньше всего — в последнюю неделю сентября.
  • В Ленинградской области мероприятие выполняют в первых числах октября, а в Московской — в конце ноября. Эти сроки подходят Уралу.

Ориентироваться нужно только на особенности региона, а также период листопада.

Мужской сайт на любые темы. На ответы на все ваши вопросы.

Когда обрезать виноград осенью?

Отличия весенней и осенней обрезки

Процедура, проводимая в сентябре, октябре и ноябре предназначена для аккумулирования всех сил растения на формирование плодовых почек. Главным преимуществом является то, что она может быть кардинальной без ущерба для куста. Весеннюю необходимо проводить с большой осторожностью. Если упустить момент и начнется сокодвижение, возникнет «плач лозы», и, гибель посадки.

Обрезка винограда

Обрезка после зимы проводится для формирования, поскольку виноград постоянно тянется к солнцу, новые побеги с ростками начинают расти неравномерно и беспорядочно. Это делает почки слабыми и редкими, пустоцветными. Процедура направлена на формовку лозы и избавление от лишних побегов, сохранение сортовых характеристик. Главное, правильно подобрать момент, чтобы движение соков еще не началось, пока температура воздуха не повысилась до +5…+6 градусов, а почки не увеличились. Если время упущено, мероприятие не проводят.

Что делать до и после обрезки?

До обрезки (примерно к середине осени) растение обильно поливают. Вокруг стебля землю просто рыхлят, а подальше перекапывают. Обязательно вносят удобрения. После процедуры куст обрабатывают препаратами против заболеваний и вредителей. Это гарантирует то, что виноград спокойно перенесет обрезку, не замерзнет, порадует хорошим урожаем в следующем сезоне.

Штамбовая обрезка винограда

Еще один способ, как обрезать виноград осенью, — штамбовый. Он используется чаще в южных регионах, где кусты на зиму не укрывают. Основная цель обрезания — формирование крепкого ствола винограда (штамба). Происходит оно в течение первых 5-6 лет. Начинают формировать штамб уже в первый год, затем он будет расти и давать новые побеги. Проводится правильная осенняя обрезка молодого винограда следующим образом:

  • Первый год. Саженец срезают, оставляя 2-3 глазка. Из этого однолетнего побега в дальнейшем формируется штамб.
  • Второй год. Лоза дает два отростка, из которых выбирают сильнейший для формирования ствола, второй оставляют для резерва. Осенью на основном стволе оставляют 2-3 почки, на резервном — 2 почки. Все остальные пасынки с двухлетнего растения удаляются.
  • Третий год. Формируется желаемая высота штамба. Ствол трехлетнего винограда обрезают, оставив в верхней части две веточки. Остальные побеги удаляются. На верхних рукавах при обрезке оставляются по два глазка. На уровне этих рукавов натягивают проволоку, к ней будут привязываться плодоносные ветки.
  • Четвертый год. Формирование кроны. Побеги обрезают так, чтобы между оставшимися было расстояние приблизительно 20 см. Правильная крона будет давать хорошие плоды много лет.
  • Пятый год. Побеги обрезают так, чтобы на каждом оставалось по 2-3 почки.
  • Шестой год. На плодоносных рукавах нужно оставить 7-8 почек, на рукавах замещения — по 2 почки.

Через шесть лет размеры и форму кроны поддерживают, не внося особых изменений. Таким образом можно обрезать столовые сорта винограда, например, алешенькин, лора. Он подходит также для технических видов: изабелла, лидия, выращиваемых в условиях неукрывного и арочного виноградарства. Для девичьего винограда в северных широтах больше подойдет веерная обрезка с дальнейшим прививанием.

Выбор правильного времени для обрезки в Подмосковье

Корни винограда намного чувствительнее к морозам, чем подземная часть, поэтому к моменту установления стойких морозов около -6 градусов виноград уже должен быть укрыт, завершена и обрезка. Нельзя забывать о том, что при температурах ниже 0 градусов лоза становится хрупкой и легко обламывается. Такие повреждения заживают дольше, чем раны от садовых инструментов.

Обрезка винограда дело довольно важное.

Даже после окончания листопада из стеблей к корням продолжают поступать пластические вещества. Чем их больше, тем лучше растения переживут зиму. Если говорить о конкретных сроках, обрезку винограда в Подмосковье следует завершить в третьей декаде октября, руководствуясь прогнозом погоды. Большинство садоводов практикует поэтапную осеннюю обрезку винограда. На первом этапе, в сентябре вырезаются все не вызревшие части побегов и удаляются пасынки. В октябре, проводится уже окончательная обрезка.

Формирование растения

Есть несколько вариантов формирования виноградных побегов. Самый простой способ — это обрезка отростков таким образом, чтобы они росли горизонтально, а не вертикально. Для этого по бокам молодого куста вбивают опоры, натягивают на них веревки или проволоку. К ней крепят лозу.

В первый год после посадки винограда весной он выпускает росток и почки, осенью появятся боковые побеги. На однолетнем растении оставляют всего два глазика, остальные нужно удалить. Из них появляются ростки, которые нужно подвязать с наклонами в разные стороны. Поздней осенью после опадания всех листьев побеги укорачивают. Раньше этого делать нельзя, так как молодая лоза истечет соком и высохнет. Один из рукавов делают коротким, а второй оставляют подлиннее. На зиму лучше снять виноград со шпалер и утеплить.

Формирование растения

После того как пройдут заморозки, наступит апрель, можно убирать укрывной материал и привязать лозу к нижним веревкам. Верхушки побегов должны смотреть в разные стороны. У двухлетнего растения стебли уходят вертикально вверх или с наклоном от центра. В осеннее время нужно подрезать длинный росток, оставив на нем только две почки. Дальние вертикальные ветви превращают в плодовые стрелки с 4 глазками на каждой. Лозу снова снимают и укрывают для сохранения от морозов.

Трехлетний виноград также надо обрабатывать. Весной его на несколько дней оставляют неукрытым, затем подвязывают стрелки к нижней проволоке, верхушки направляют в разные стороны. Сучки замещения должны располагаться вертикально, из их почек образуются новые стебли. В августе нужно провести обрезание лозы на 10−15 см. Это увеличит количество и размер винных ягод. Осенью удаляют ростки, которые перестали плодоносить.

Веерная

Многорукавная веерная обрезка подходит для сортов, требующих укрытия в холодное время года. Благодаря коротким рукавам лозу легко убрать на зимовку. В результате регулярного омоложения виноград хорошо плодоносит.

Рукава — это многолетние ветки, которые формируются всё время, пока живёт растение. Их длина постепенно увеличивается за счёт продолжения роста необрезанных побегов. Количество рукавов определяется способом веерной обрезки. Обычно их не больше четырёх.

Технология операции неизменна для всех видов обрезки этого типа. От верха ствола или от выхода из земли отходит несколько рукавов. На каждом из них оставляют плодовое звено. В результате такой обработки куст становится похожим на веер.

Обработка и опрыскивание винограда перед зимой

Осенью обязательно нужно провести профилактические и, если необходимо, лечебные опрыскивания винограда. Проводят их в два этапа. Сразу после сбора урожая необходимо обработать куст инсектицидом, чтобы уничтожить вредных насекомых и не позволить им поселиться внутри древесины. Выбор таких средств достаточно большой, например, всем известная «Актара» прекрасно справляется с вредителями. Если летом наблюдались вспышки грибковых заболеваний, одновременно с инсектицидами используют фунгициды. Если листва ещё не опала, выбирают мягкие средства, например, бордосскую смесь. Более эффективные препараты для обработки винограда с помощью опрыскивания осенью перед укрытием на зиму, такие как медный купорос, железный купорос и мочевина, наносят только по голому стволу.

Нередко в качестве мягких фунгицидов рекомендуют использовать препараты, предназначенные для лечения грибка у человека, считая, что они безопаснее. Как правило, они имеют таблетированные формы, растворить их полностью почти невозможно. Соответственно, эффективность их крайне мала. Также противники химии борются с грибком при помощи следующих средств:

Сода; Хозяйственное мыло; Дегтярное мыло; Уксус; Марганцовка; Зольный раствор; Другие вещества.

Эффективность этих средств минимальна, но и вреда они не нанесут. Единственное аптечное средство, которое хорошо работает при опрыскивании винограда от болезней осенью – это перекись водорода.

Ошибки новичков

При начале работы с виноградом, в особенности при формировании лозы, сложно избежать ошибок. Многие действия еще не очень хорошо отработаны, не все принципы проведения работ понятны.

Вот список основных ошибок новичков в виноградном деле:

  1. Слабый посадочный материал —важно выбрать сильный и здоровый саженец и в дальнейшем правильно его хранить. Кора качественного саженца должна быть полностью коричневого цвета, без пятен. Почки должны иметь здоровый вид, не иметь потертостей и пятен.
  2. Неправильная обрезка — к ней относится недостаточная и несвоевременная. Стоит помнить, что при недостаточной обрезке происходит загущение куста с последующим ухудшением плодоношения. Обрезку стоит проводить осенью дважды: предварительную и окончательную. Предварительную— после сбора урожая. Окончательную — после остановки сокодвижения, до устойчивых морозов.
  3. Сроки и морозостойкость— несоблюдение правил ухода за разными сортами винограда в зависимости от характеристик сорта и широт, в которых выращивается. Если сорт не морозостойкий, то его подготовку к зимовке стоит проводить как можно раньше, так как промедление может быть чревато обморожением. Морозостойкие сорта стоит готовить позже, так как у них более длительный период активного сокодвижения. Ранние процедуры по обрезке и подготовке к зиме могут привести к истечению соком или загниванию. Допущение приведенных выше ошибок приведет как минимум к ощутимому снижению урожая, как максимум — к тому, что работу по посадке и развитию виноградника придется проводить заново.

Знаете ли вы? В словенском городе Марибор находится виноградник с 400-летними лозами, которые все ещё плодоносят.

Обрезание винограда — одна из самых важных работ по развитию культуры. От того, насколько качественно будет произведена эта процедура, будет зависеть урожай будущего года.

Схема

Обрезка заросшего и слабого рукавов винограда Для старого куста подрезка винограда осенью в основном заключается в удалении многолетних устаревших рукавов, которые чрезмерно загущают посадки. Благодаря этому процессу происходит омоложение виноградников. Обрезаются отслужившие рукава на пенек высотой 2–3 см, а новые формируются из растущего рядом с кустом порослевого побега, либо с самого нижнего, растущего на этом рукаве. Далее нужно действовать по схеме:

Схема
  1. Первоначально проводится санитарная обрезка куста, вырезаются обломанные, зараженные побеги и слабый молодняк (толщиной менее простого карандаша).
  2. Следом устраняются все отплодоносившие лозы прошлого года.
  3. На каждом рукаве сохраняются только 2 самых мощных побега (лоза будущего плодоношения) и ниже 1 сучок замещения.
  4. На лозах будущего плодоношения удаляются все пасынки, остаются только глазки с почками.
  5. После пасынкования на плодовой стрелке отсчитывается 6–10 глазков, а оставшаяся часть ветви обрезается под прямым углом.
  6. Нижняя лоза, оставленная на сучок замещения, обрезается на 3 почки.
  7. При проведении омолаживающей обрезки удаляется до 80% прироста, оставляется только необходимое количество будущих плодоносящих лоз, сучков замещения.
Читайте также:  Крыжовник «финик»: характеристика, агротехника выращивания

Сроки осенней обрезки винограда

Нельзя назвать конкретную дату обрезки винограда осенью, ориентироваться надо по состоянию куста. Но и здесь есть разные мнения, а зависят они от климата, в котором выращивается виноград:

Сроки осенней обрезки винограда
  • В регионах с ранней осенью обрезку делают, когда первый заморозок убьёт листву. А бывает это уже в сентябре и даже в конце августа.
  • На юге первых заморозков можно прождать до декабря, к обрезке приступают после пожелтения листвы.
  • Если осень тёплая и продолжительная, то можно дождаться и листопада, тогда не придётся удалять листву, как в первых двух вариантах.
Сроки осенней обрезки винограда

Уже понятно, что обрезку винограда осенью делают, когда естественным образом погибают листья. Нет фотосинтеза, перестаёт расти и развиваться весь куст, наступает период покоя. В это время листья пожелтели или пожухли от мороза, но всё ещё прикрывают собой лозы, из-за них не видно: что оставить, а что обрезать. Если нет времени и возможности ждать естественного осыпания, то листву удаляют одним из способов:

Сроки осенней обрезки винограда
  • Обрывают вручную.
  • Обрабатывают дефолиантом. Листья после этого ускоренно стареют и опадают.
Сроки осенней обрезки винограда

Ситуации, когда обрезку лучше отложить на весну

Сроки осенней обрезки винограда

До весны откладывают обрезку кустов, которые могут вымерзнуть, если и не целиком, то на несколько почек. Поэтому все побеги укладывают на землю и укрывают целиком, а весной выбирают и обрезают из того, что сохранилось. В эту категорию входят:

Сроки осенней обрезки винограда
  1. Однолетние саженцы, состоящие из одного побега.
  2. Кусты с плохо вызревшими лозами (кора и почки на большей части куста не одревеснели, зелёные).
  3. Виноград, выращиваемый в регионах с малоснежными и морозными зимами. В таких условиях даже одревесневшие лозы часто вымерзают.
Сроки осенней обрезки винограда

Ошибки

Наиболее частые ошибки приводят к потере урожайности, плохому развитию растения или даже к гибели.

Минимальный срез верха

Длинные, крупные и красивые ветки «жалко» обрезать. Обрезка происходит «слегка». Как результат, недостаток света для лозы, она становится тонкой и куст зарастает. Ягода становится мелкой. Правильно нужно удалять до 70-90% прироста.

Не те побеги обрезаются

Начинающие виноградари либо обрезают всю молодую поросль, а старую лозу оставляют, либо наоборот – взрослую лозу удаляют, а оставляют молодые побеги. Допускается двойная ошибка. Правильно вырезать ежегодно побеги, которые уже плодоносили, а, также, тонкую лозу, загущающую куст. Для получения урожая в следующем году, штамб с несколькими рукавами и молодыми ветками желательно оставить.

Пеньки

Не учитывается размер оставляемого пенька, его или бесследно срезают, или же оставляют слишком большой. На взрослых побегах, по правилам, должно оставаться не более трех см. На новых лозах, что бы срез не загнил, пенек оставлять не нужно.

Пасынкование

Молодые побеги не обламывают, и они растут все лето. Или же наоборот, срезают полностью впритык к основной ветке. Правильно будет оставлять два листочка и обламывать пасынки выше, удаляя верхушку.