Как обрезать виноград осенью?

Осенняя обрезка винограда относится к числу обязательных мероприятий по уходу за виноградником. Проводят такие работы после первых заморозков, выбрав подходящую схему и соблюдая определенные правила. Всего существует 8 основных способов формирования виноградных кустов, которые можно применять осенью.

Строение и название частей виноградной лозы

У виноградарей есть свои профессиональные термины, без знания которых ориентироваться будет сложно. Большинство из них относится к строению виноградного куста. Как и все растения, виноград состоит из подземной и надземной части.

По своему строению лоза винограда напоминает дерево.

Строение и название частей виноградной лозы

Над землей находятся:

  • ствол виноградного куста, который обычно называют штамбом — это его отрезок от земли да места разветвления;
  • вверху штамба имеется утолщение, которое является началом многолетних разветвлений, оно носит название головы куста;
  • именно из головы и отходят разветвления, их называют рукава или плечи;
  • короткую двухлетнюю часть рукава, на которой есть однолетние плодовые побеги и сучки замещения, называют рожками;
  • вызревший однолетний стебель носит название побега или лозы;
  • если побег развился из глазка на прошлогодней лозе, он – основной; пасынками называют побеги, нарастающие из пазушных почек зеленых стеблей; в Подмосковье и средней полосе сильным считается побег не менее 2 м длиной;
  • если побег вырос из спящей почки на рукаве или штамбе, он называется волчком;
  • те побеги, что растут из спящих почек, находящихся под землей зовутся порослевыми;
  • если однолетний побег укоротить, оставив только 2-3 глазка, получится сучок замещения, в будущем году он даст начало новому плодовому звену;
  • плодовое звено представляет собой пару побегов: короткий сучок замещения и однолетний побег – плодовая стрелка, оставленная для плодоношения.

Подземная часть куста винограда:

  • часть черенка, оказавшаяся под землей — подземный штамб;
  • пяточные корни – те, которые от него отходят в нижней части;
  • корни, которыми обрастает остальная часть подземного штамба: росяные и срединные.
Строение и название частей виноградной лозы

Как обрезать виноград осенью?

Теперь я так думаю, когда именно производить обрезку винограда, сомнений больше нет. Но как правильно выполнить эту работу?

Лучше всего весь процесс осенней обрезки винограда разделить на несколько этапов, поскольку именно таким образом можно удостовериться в том, что оставленные вами гроздья лозы начнут вызревать именно в предполагаемом вами  периоде.

После того, как будет собран весь урожай, первое что мы делаем – очищаем кусты от плохих побегов, которые в дальнейшем будут являться препятствием для нормального роста и развития растений.

Осенью все работы по обрезке винограда должны быть окончены до момента укрывания винограда на зиму, а начинать нужно не раньше, чем  через неделю после окончания периода листопада (к примеру, в октябре).

Это также можно объяснить тем, что в это время основная часть питательных веществ будут уже находиться в многолетней части кустарника и в его корнях.

Но даже в случаи, если некоторые лозы данного растения перенесут первые заморозки ( при не слишком сильных), не стоит об этом сильно беспокоиться, так как благодаря холоду эти кусты закаляться.

Только помните, что  саму обрезку необходимо производить при температуре не ниже -3 градусов, в противном случаи, как ветви растения, так и ее побеги будут более ломкими,  в связи с чем нельзя исключать вариант их повреждения.  А сам процесс у вас никаких сложностей не должен вызывать, то есть каждый год производим удаление старых ветвей, в связи с чем куст при обрезке приобретает заранее  продуманную вами форму.

Также не забываем оставить до восьми рукавов, которые будут из почвы произрастать под углом, так как благодаря именно им, вы в следующем году получите новый урожай.  А вот работа по обрезке многолетних сортов чуть тяжелее, особенно если об этом раньше и не задумывались. Правда при правильной обрезке вы сможете получить великолепный результат даже в очень трудных ситуациях.

Почему нельзя оставить все, как есть?

Это растение можно назвать уникальной, так как гроздья и соцветия могут появляться лишь на тех зеленых побегах, которые появились лишь за год  перед обрезкой.  Но при этом они должны вырасти  из почек, находящихся на прошлогодней лозе.

В осеннем периоде куст винограда закладывает определенное количество почек (глазков), из которых в начале апреля должны прорасти зеленые побеги с виноградными гроздьями. Если сезон окажется достаточно теплым, то побеги вырастут до трех метров, и соответственно на них образуются новые почки.

Но при этом также не стоит забывать и о том, что сил у данного растения может хватить лишь на несколько десятков плодоносных побегов.

И в случаи, если не будет произведена обрезка, то кусты зарастут тонкими, слабыми и с длинными побегами, в связи с чем будущий урожай будет очень маленьким.

Обрезка винограда осенью: сроки

Любую обрезку нужно проводить в прохладную погоду.

Самое удобное время для проведения осенней обрезки – спустя две недели после листопада, однако нужно успеть провести процедуру до наступления морозов. В местности с теплым климатом виноград обрезают с сентября по ноябрь, а на севере обрезку заканчивают до середины октября.

Если внезапно ударили морозы, лучше перенести обрезку на весну, поскольку лоза при минусовой температуре становится хрупкой и не срезается, а просто обламывается, и раны на винограде заживают дольше и болезненней.

Профилактика и защита от болезней

Обработку виноградной лозы от вредителей и болезней нужно проводить на всем протяжении вегетации. Осень — не исключение. Рекомендуется в сентябре после сбора урожая опрыскать кусты химикатами:

  • Купроскатом или Фольпаном от милдью;
  • Топазом от оидиума.

Осмотрите внимательно лозу, пока на ней еще сохранились листья. Особое внимание уделите нижней стороне листочков — она должна быть равномерно зеленой, без пятен, гнили и следов присутствия насекомых. При обнаружении подозрительных симптомов установите заболевание и опрыскайте растение подходящим препаратом.

Виде по теме:

Несколько советов

Как обрезать виноград под зиму, если у начинающего дачника абсолютно нет опыта в этой сфере? Если вы пока еще не имеете понятия, как правильно выполнять такую процедуру, предлагаем ознакомиться с несколькими полезными советами от бывалых дачников.

Итак, обрезка винограда осенью для новичков:

  • как правило, виноградный кустарник может полноценно плодоносить на протяжении 25 лет. А чтобы сохранить урожайность куста, регулярно по осени прореживайте куст;
  • избавляйтесь от сухих, дефектных и сломанных ветвей и заменяйте их на молодые лозы;
  • контролируйте рост виноградных веток, нельзя допускать, чтобы они сильно разрастались;
  • главная цель осенней обрезки — контролировать рост и загущенность винограда.

Все эти простейшие правила позволят начинающему дачнику получить представление о том, для чего нужна обрезка. Более того, важно подчеркнуть, что такая процедура способствует получению стабильно высоких урожаев. По этой причине обрезку игнорировать глупо.

В заключение стоит отметить, даже если вы допустите определенные ошибки в таком процессе, как обрезка, это не беда. Постепенно вы научитесь правильно выполнять обрезку и обязательно будете снимать хорошие урожаи.

Что касается такого вопроса как, когда лучше обрезать виноград, то здесь стоит выделить два главных правила: проводите эту процедуру обязательно по осени, а период выбирайте с учетом наступления первых дневных заморозков. В этом случае вы не ошибетесь.

Готовим виноград к обрезке

Подготовительные работы следует начинать в последний летний месяц – в начале августа виноград подрезают, удаляя верхушки веток над самой верхней проволокой шпалеры (процедура называется чеканка), а в течение сезона регулярно прищипывают пасынки.

Непосредственно перед процедурой проводят очистку почвы под кустом от сорняков, мусора, листьев, срезают побеги с повреждениями, заломами.

Готовим виноград к обрезке

Для ее проведения необходим секатор, ножовка для толстых веток и сучкорез. Обрабатывать инструменты можно любым веществом с высоким содержанием спирта.

Как омолодить старый виноград

Многолетний виноград нередко имеет непродуктивные тонкие побеги и бывает сильно загущён. Для того чтобы провести омоложение старого винограда, штамб обрезают на высоте 35–50 см для сокращения нагрузки и из молодой поросли формируют будущие рукава.

Если есть возможность оставить побег, на котором будет сформировано плодовое звено — выбирают плеть не толще 7–9 мм, на ней оставляют 3–4 почки и сучок замещения. В первый год нагрузку на старый куст снижают на 40–50%, в следующий доводят до 70%. Только на третий год формируют полноценный куст и возвращают стандартную для сорта нагрузку.

Как омолодить старый виноград

При полном омоложении — обрезке на чёрную голову — возобновляют скелет куста за счёт порослевых побегов на корнесобственных виноградниках или жирующих — на привитых. Если присутствует хорошо развитая корневая система, это осуществляют за 2–3 года, особенно быстро при формировании куста с помощью пасынков.

_pod_red_k_v_smirnova/

Омоложение винограда — это безжалостное удаление 90% побегов

Виды обрезки

Так же как и прививка винограда, обрезка может быть нескольких видов. Вот самые необходимые из них:

  • Формирующая. Характерна только для первых лет жизни растения. Ее суть в том, что садовод удаляет все лозы, которые не входят в планируемую им форму куста. Также срезаются хрупкие, невызревшие и слабые стебли. Именно эта обрезка способствует формированию основы куста. Но применяется только в отношении винограда не старше 4-х лет.
  • Ежегодная. Стандартная обрезка винограда осенью каждого календарного года. Ее цель — поддержание установленной формы растения на протяжении всей его жизни.
  • Омолаживающая. Удаление трухлявых, старых и засохших побегов способствует развитию молодых и свежих.
Читайте также:  Из-за чего могут начать согнуть листья у малины?

Кордонный

Обрезка винограда кордонным способом имеет несколько видов, которые различаются между собой количеством плеч, рукавов и местонахождению плодового звена. Кордоны могут иметь наклонную, горизонтальную или вертикальную направленность, быть односторонними или двухсторонними. Для их формирования устанавливают шпалеры или стеллажи.

Чтобы вывести горизонтальный кордон в одну сторону на кусте при обрезке оставляют один самый мощный побег, из которого потом формируют штамб и плечо. При следующей формовке все побеги укорачиваются до двух–трех глазков, а при последующей обрезке из появившихся на них побегов формируют плодовые звенья.

Кордонный

Статья по теме:Схемы правильной обрезки сливы

Для создания вертикального кордона сформированный побег подвязывают перпендикулярно, а при наклонном – под углом к поверхности земли. Чтобы сформировать двухъярусные кордоны, создают сначала загущенные посадки, располагая кусты с интервалом в 70–100 см между ними. Затем чередуют кордоны – из нечетных кустов пускают нижние, а из четных – верхние (или наоборот).

Формирование куста в первые годы жизни

В первые годы после посадки обрезка куста имеет очень важное значение для получения в будущем хорошего урожая.

В первый сезон

Формирование куста в первые годы жизни

Далее рассмотрим, как обрезать молодой виноград весной и осенью для начинающих. Обрезка молодого винограда, посаженного осенью, происходит с наступлением первых тёплых дней.

Обрезку в первый год жизни винограда проводят следующим образом:

  • В первый год весной центральный побег обрезают, оставляют только 2 самых нижних почки. В последующем они пускают два побега, которые подвязывают в разные стороны под наклоном.
  • Поздней осенью после опадания всех листьев продолжают формировать куст молодого винограда по выбранной схеме. По Гюйо один побег укорачивают, оставляя не нем две почки, второй побег срезают до 4 почек.
  • Зимой лозу винограда снимают с опоры и укрывают.

Схему обрезки молодого винограда можно показать в виде рисунка:

Формирование куста в первые годы жизни

Схема обрезки винограда по годам

Во второй

Как обрезать двухлетний виноград:

  • На второй год весной. После того как пройдут сильные заморозки (начало апреля) убирают укрытие и подвязывают лозу к нижнему ярусу шпалеры, направляя верхушки в разные стороны. Стебли, которые отросли из почек, направляют вертикально или с небольшим уклоном от центра растения.
  • В осенний период. После того, как опадают листья, проводят обрезку длинного рукава, оставляя два побега. Также срезают вертикальные стебли, которые располагаются ближе к центру растения и снизу основного стебля. Их обрезают до двух почек, формируя тем самым сучок замещения. Удаляют вертикальные стебли до 4 почек, в дальнейшем это будут плодовые сделки.
  • На зимний период. В это время года также снимают лозу и укрывают растение.
Формирование куста в первые годы жизни

На третий

Как обрезать трехлетний виноград весной и осенью:

  • На третий год весной. После снятия укрытия с лозы, приступают к подвязке стрелок к нижнему ярусу шпалеры в горизонтальном положении, направляя верхушки в противоположные стороны. Сучки замещения оставляют расти вертикально, и из них на протяжении вегетационного периода будут расти побеги.
  • В первые дни августа. В это время года проводят чеканку, то есть обрезают стебли на 10-20, увеличивая тем самым качество и количество ягод винограда.
  • В осенний период. После листопада удаляют крайних 4 вертикальных побега с рукавами, которые уже отплодоносили. В итоге на каждом плече должно остаться по одному звену с двумя вертикально растущими побегами. Побег, который растет ближе к центру, удаляют до двух почек. У дальних побегов оставляют по 4 почки.