Голландская технология для круглогодичного урожая клубники

В настоящее время выращивание клубники стало приносить большие прибыли. Появилось множество различных технологий ее посадки. Но особенного внимания заслуживает технология из Голландии. Выращивание клубники по голландской технологии — это выращивание ягод в закрытом грунте.

Бизнес по выращиванию клубники круглый год

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес обладает привлекательными преимуществами для инвестиций. Рассмотрим данную ягоду как полезный продукт.

С точки зрения предпринимателя:

  1. На клубнику всегда будет высокий спрос и достойная цена. Ягода вкусная, полезная, любимая взрослыми и детьми – не залежится.
  2. При выращивании в мешках урожай можно снимать круглый год. Прибыль не зависит от сезона. А в холодные месяцы клубника очень дорогая.
  3. Дело не требует постоянного участия бизнесмена. Достаточно на начальном этапе грамотно создать условия для развития клубничных кустов.

С точки зрения потенциального покупателя:

Это далеко не полный список полезных свойств. А стремление человека к здоровому питанию бизнесмену на руку.

Где брать рассаду зимой?

Хотите узнать, как выращивают клубнику в Голландии, и заодно испробовать эту уникальную технологию на личном опыте, чтобы к зиме получить спелые вкусные ягоды? Для этого вам понадобится рассада, полиэтиленовые мешки, специальный субстрат и большое желание довести начатое дело до конца, невзирая на возможные ошибки. Технология выращивания схожа с выращиванием клубники в мешках, но некоторые различия все же есть.

Поскольку с осени до весны в открытый грунт рассаду не высадить, голландский способ выращивания клубники используется преимущественно в теплицах. В домашних условиях — на подоконнике или на балконе тоже можно добиться хорошего урожая сладких ягод, если создать оптимальный микроклимат и четко следовать проверенной методике.

Голландский метод выращивания клубники базируется на том, что рассада высаживается постоянно, через каждый месяц-два. Тогда и урожаи можно собирать практически непрерывно. Но где взять рассаду в холодное время года? Агрофирмы круглый год по высоким ценам предлагают особую клубничную рассаду «фриго», заготовить которую вы можете и самостоятельно с собственного участка. Ведь рассада «фриго» — не что иное, как хорошо развитые клубничные кустики, выкопанные осенью и охлажденные (отсюда и название). Всю зиму их можно хранить при низкой температуре в холодильнике, морозильной установке или в прохладном подвальном помещении, а в нужное время достать и высадить.

В природе клубника «консервируется» естественным образом, под снегом. Ваша задача – создать условия для «глубокой спячки» искусственно, чтобы в любой момент можно было «разбудить» рассаду. В этом состоит главный секрет круглогодичного выращивания клубники по голландской технологии.

Выбирайте для рассады высокоурожайные сорта, по возможности, самоопыляемые. Подойдут голландские сорта клубники, Тристар, Мария, Сельва, Эльсанта, Трибьют, Соната, Полька, Мрак, Мармолада, Дарселект. Высадив на участке клубнику перечисленных сортов (возможна посадка клубники семенами), в первый год срежьте с маточных растений все цветоносы и усы. На следующий год с каждого куста получится около 20 усов, которые нужно будет укоренить – из них к осени получатся сильные молодые розетки. Выкапывайте розетки, когда они будут пребывать в периоде покоя (со второй декады октября), при температуре -2 градуса. Все большие листья и вегетативные побеги с кустов удалите, корни промывать и подрезать ним в коем случае не нужно! Теперь ваша рассада подготовлена для длительного хранения.

Читайте также:  13 лучших сортов безусой клубники с описанием и характеристиками

Происхождение и способы ее выращивания

Можно заключить, что полюбилась она людям с начала эпохи античности. В подтверждении данного факта можно привести письменные источники египтян и греков. Очень быстро и уверенно клубника стала завоевывать популярность на всей территории Европы.

Если вы тоже так любите эту ягоду, то, что мешает вам самостоятельно разводить ее? Это не потребует особых навыков и много времени, если следовать голландской технологии. В этом вам помогут несколько основных секретов.

Итак, начинать стоит с того, чтобы поместить клубнику в хорошо закрытом грунте, при этом укутав ее в полиэтиленовый пакет.

Можете быть уверенны, что с одного похожего пакета реально собрать урожай весом более 8 кг. Все ягоды на загляденье будут крупные, вкусные и сочные. И это после посадки всего, примерно, 25-ти кустиков.

Что представляет собой полиэтиленовый мешок? Это обычный узкий пакет диаметром около 15 см. Размер небольшой и именно это позволяет размещать такие пакеты в несколько ярусов. Благодаря этому вырастить такую клубнику по голландской технологии представляется возможным даже в самых небольших помещениях, таких как подвалы и гаражи.

Голландская технология выращивания клубники

На практике такой метод выращивания получается довольно трудоемким, но очень производительным. Предназначен он для тех людей, которые мечтают создать свой «клубничный» бизнес.

По сравнению с другими способами выращивания любимой всеми ягоды, голландский метод действительно уникален. Он позволяет собирать урожай в течение всего года через каждые два месяца.

Кстати, разработан он вовсе не в Голландии, а в Советском Союзе, одним из НИИ, но подобно другим новшествам оказался невостребованным и «ушел» на Запад.

Используется голландский метод для выращивания клубники в теплицах, но, зная все тонкости, можно добиться хороших урожаев и на балконах, а также в домашних условиях. Для этого вам понадобятся контрольно – измерительные приборы, увлажнители и обогреватели воздуха, и обычный садовый инвентарь.

Конечно, не стоит ждать успеха, приходящего ниоткуда. Вырастить хороший урожай, просто купив рассаду и воткнув ее в землю, не удастся. Голландский метод все-таки требует определенного подхода. Очень важными условиями являются определенная температура, влажность и освещенность, не менее важен и правильный полив. Поддерживать оптимальные условия и уделять растениям немного внимания придется ежедневно.

Суть голландской технологии

Голландия издавна известна своими большими урожаями клубники. Она один из крупнейших поставщиков этих ягод по всему миру. Поэтому такая технология должна заинтересовать многих садоводов.

Нужно сразу уяснить для себя, что выращивание в закрытом грунте представляет собой использование качественно оборудованных теплиц. Такое оборудование поможет регулировать и поддерживать в необходимом диапазоне температуру, влажность и освещение в теплице. Эта искусственно созданная среда помогает предотвратить гибель рассады и получить урожай сладких ягод в любую погоду.

Читайте также:  Все тонкости выращивания клубники из семян в домашних условиях

Голландская система имеет еще и другое название — выгонка. Это название обусловлено тем, что урожай можно получать в течение всего года. Это достигается непрерывным высаживанием новой рассады, взамен старой. Обновление ее происходит через 1,5-2 месяца. Как только растение принесет свои плоды, его сразу же выбрасывают.

При такой частой замене рассады, нужно всегда иметь новые побеги в достаточном количестве. Но и здесь существует достаточное количество сортов, прошедших селекционный отбор, позволяющих добиваться высокой урожайности. Самым популярным методом получения рассады является Фриго. Используя его можно высаживать клубничную рассаду в течение 8-9 месяцев. Этот сорт очень не прихотлив в использовании. Его можно выращивать, не затрачивая большого количества сил, энергии и времени.

Суть получения рассады клубники методом Фриго очень проста. Предварительно осенью нужно подготовить участок (грядку) и удобрить ее. Удобрять нужно в следующей пропорции — суперфосфат в количестве 5 кг смешать с 6 ведрами коровьего навоза и 20-25 кг извести. Полученную массу нужно разложить на одной сотке земли.

К весне, удобрение уже очень хорошо пропитает землю. Тогда и нужно начинать высаживать растения. Расстояния между ветками должно составлять 35-40 см. В первый год очень важно удалить с растения все цветы и появившиеся усы. На следующий год каждая ветка даст по 30-35 усов. Эти усы нужно как следует укоренить, чтобы получить хорошую рассаду.

Примерно в середине октября, все хорошо укоренившиеся растения нужно выкопать. Их нужно сразу очистить от кусков земли и лишних больших листьев. Ни в коем случае нельзя мыть и подрезать корни.

Выращивание клубники в домашних условиях

Использование голландской технологии для выращивания клубники дома не сильно отличается от тепличного способа. Только вот располагать кусты следует в горизонтальной плоскости для организации правильного освещения. А также придется потрудиться для создания оптимальных показателей температуры и влажности.

Такой способ выращивания клубники при правильной ее организации дает ошеломительный урожай. Только вот учтите, что никогда такая клубника не получит того вкуса и аромата, который имеют ягоды из открытого грунта.

На заметку огороднику — выращивание пекинской капусты.

Как вырастить рассаду капусты в нашей статье тут -ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-rassady_kapusti_v_domashnih_

Выращивание клубники в домашних условиях

Выращивание и уход

Голландская технология выращивания клубники начинается с подбора субстрата. Для культивирования этой культуры применяется кокосовое волокно, перлит в сочетании с торфом, минеральная вата. Субстрат помещается в емкость (стаканчики, полиэтиленовые пакеты – их применяют в промышленности), проливается хорошо (увлажнение субстрата может проводиться одновременно с внесением удобрений), после этого в него высаживаются кусты клубники в шахматном порядке. Схема посадки для горизонтального способа выращивания: 25*30 см., для вертикального: 8 см. Почва вокруг куста должна быть прикрыта мульчей.

Важно знать, что голландским метод выращивания не приемлет использование металлической тары. Она плохо прогревается, а от этого страдают корни и урожайность значительно снижается.

Общие требования

  • Температура. В период развития от 17 до 25, во время цветения до 21 градуса.
  • Влажность. Она не должна быть ниже 70%, но и не превышать показатель в 80%.
  • Протяженность светового дня. Если освящение будет длиться около 16 часов – первый урожай можно будет снять уже через дней 30. При 8-часовой освещенности ягоды начнут созревать на 50-ый день.
  • РН. Кислотность почвы всегда должна быть нейтральной.
  • Полив. Он осуществляется капельным методом 3-4 раза в день. Вода не должна попадать на цветки.
  • Опыление необходимо проводить не менее 3 дней любым известным способом (с применением кисти, пчелами, искусственный ветер).
Читайте также:  Пошаговая инструкция, как сажать клубнику весной

Подготовка кустов клубники по голландской технологии

Для посадки лучше брать сорта с высоким процентом урожайности: Соната, Мария, Дарселект, Тристар, Мармолада, Полька и другие. Их высаживают рассадным или семенным способом. В первый год после высадки клубники в теплице на материнских растениях обрезают все цветы и усики. Через год из каждого кустика должно выйти около 15 усиков, которые подлежат укоренению. Осенью из них получатся крепкие молодые розетки.

Подготовка кустов клубники по голландской технологии

Как только у растений наступит период покоя, розетки можно выкапывать. Обычно это делают во второй половине октября, когда начинаются первые заморозки. С кустов удаляют все большие листья и активно растущие побеги, корневую систему тщательно промывают, но не подрезают. Вот и все, рассада готова к длительному хранению до следующей посадки.

Подготовка субстрата и посадка

После того как посадочный материал заготовлен, нужно подготовить почву для посадки растений. Оптимальным вариантом будет субстрат, в состав которого входит легкая супесь и синтетические компоненты. Для того чтобы почвенная смесь была пористой и влагоемкой, в нее надо добавить торф, перлит и минеральную вату. Субстрат обязательно должен быть стерильным, поэтому землю с огорода, особенно удобренную навозом, для этих целей использовать нельзя: в ней могут присутствовать болезнетворные бактерии, различные паразиты и семена сорных растений.

Для посадки растений лучше всего подойдут полиэтиленовые мешки (12–15 см в диаметре), на поверхности которых прорезают отверстия. Надрезы делают на расстоянии 20–25 см друг от друга в шахматном порядке. Также можно высаживать рассаду двухстрочным методом с расстоянием между рядами 35–40 см. Загущать посадки не рекомендуется, поскольку это может способствовать снижению урожая. Мешки на две трети заполняют предварительно подготовленным субстратом, после чего в прорезанные отверстия помещают кустики клубники (при вертикальном расположении растения высаживают под наклоном). При этом следят, чтобы точка роста (сердечко) располагалась на одном уровне с грунтом.

Кроме того, вертикальное выращивание клубники по голландской технологии может осуществляться с использованием пластиковых труб с отверстиями. Трубы заполняют дренажом (керамзитом или кирпичной крошкой), поверх которого насыпают легкую пористую почвенную смесь на основе торфа. На одной такой трубе (длиной около двух метров) можно разместить до 20 саженцев.

Секреты большого урожая

Чтобы произрастание клубники по голландской технологии было успешным существуют пять простых секретов:

  • использование искусственного дополнительного освещения для оптимального периода светового дня;
  • поддержание постоянной температуры, при недостатке тепла используют обогревательные приборы;
  • постоянный доступ кислорода к растениям с помощью частого проветривания;
  • высадка самоопыляемых сортов клубники;
  • порционное высаживание рассады, использование сортов с различным периодом плодоношения (круглогодичное плодоношение).