Белая смородина посадка и уход размножение


На нынешний день селекционеры поработали на славу. Так, мы обладаем более двухсот сортов черной смородины. В такой ситуации отдельные садоводы уже даже затрудняются сказать, где и какой сорт смородины. Так, наши специалисты решили назвать некоторые сорта, рассказать об их характеристиках и особенностях. Выбраны лучшие из лучших сортов черной смородины.

Описание и полезные свойства

Кустарник вырастает до 1–1,5 м, но желательно обрезать до 50–70 см. Листья очередные, плотные, с зазубренными краями. Цветет в мае. Соцветия желтого цвета. Ягоды созревают в июле-августе. Плоды белого или кремового оттенка.

Описание и полезные свойства

Химический состав:

  • пищевые волокна — 17 %;
  • углеводы — 13,8 г, или 5 %;
  • сахар — 7,37 г;
  • белки — 1,4 г, или 3 %;
  • витамин B6 — 4 %;
  • витамин C — 68 %;
  • витамин K — 14 %;
  • тиамин — 3 %;
  • железо — 6 %;
  • кальций — 3 %.

Калорийность: в 100 г — 40 ккал. Своей пользой для организма белая смородина не уступает черной. Пектин выводит соли тяжелых металлов и благотворно влияет на состав крови человека. Ягоды не вызывают аллергии.

Как размножить белую смородину

Размножение белой смородины проще всего осуществить при помощи черенков – полуодревесневших (заготавливают в феврале-марте) или зеленых (нарезают летом или в начале осени). На черенках длиной 10-15 см должно быть 5-7 почек. Укоренение проводят в песке, рыхлой почве или во мху, потом в течение 2-х лет черенки доращивают в школке, после чего пересаживают на постоянное место.

Также смородину размножают горизонтальными отводками. Ранней весной во время рыхления почвы возле куста выкапывают канавки глубиной 10-12 см, нагибают и пришпиливают к почве хорошо развитые однолетние или двухлетние побеги, присыпают их грунтом, оставляя верхушки отводков над поверхностью. По мере роста побега его окучивают влажной и рыхлой почвой до половины высоты.

Грунт регулярно увлажняют, а осенью отводки отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место или в школку для доращивания (если побег слабый).

Смородина – вкусная и полезная ягода. Из плодов можно приготовить немало замечательных блюд. Каких именно, читайте в статье Что приготовить на зиму из смородины – 8 вкуснейших рецептов.

Садовая смородина — незаменимый источник витаминов и ценных органических веществ. Чтобы получить хороший урожай, придется затратить немало времени и сил, но результат того стоит. Особенности выращивания красной смородины, важные нюансы ухода и возможные проблемы — вся необходимая информация приведена в нашей статье.

Подготовка осенью и весной

Наиболее оптимальное время для высадки смородины — осень. Лучше, если это будет начало октября. Посадка черной и красной смородины ранней весной тоже не исключается. Высаживать растение необходимо на хорошо освещаемых участках, так как оно очень любит солнце.

Недостаток света приводит к низкой урожайности.

Место, где будет расти смородина, должно быть защищено от сильного ветра. Низины с холодным воздухом не подойдут. Растение плохо переносит засуху, любит влагу, поэтому влажность почвы имеет большое значение.

Саженцы лучше всего чувствуют себя в дренированной земле. Черная смородина хорошо растет и плодоносит в слабокислой среде, а красная — в нейтральной.

С помощью уксуса можно проверить кислотность почвы. Для этого нужно капнуть несколько капель кислоты на землю. Появление пузырей свидетельствует о том, что грунт слабокислый либо нейтральный. Отсутствие реакции — признак высокой кислотности почвы.

Перед тем, как посадить саженцы черной и красной смородины осенью или весной, их необходимо тщательно осмотреть. Засохшие и незначительно поврежденные при транспортировке корешки требуется удалить.

Уход за черной смородиной

Уход за черной смородиной подразумевает: поливы, прополку, подкормки, обрезку, окучивание и защиту от вредителей.

«Как обрезать черную смородину?», – многие задаются этим вопросом и не зря. Неправильная обрезка может привести к усыханию куста смородины и его гибели. Так как смородина весной просыпается рано, важно успеть выполнить обрезку сухих и пораженных веток.

Уход за черной смородиной

Обрезка черной смородины проводится в сентябре-октябре.

Интенсивность обрезки зависит от возраста растения и его повреждения вредителем. На второгодке оставляют 6 самых крупных побегов, остальные полежат удалению. Весной эти самые побеги прищипывают на длину трех почек, стимулируя этим развитие плодоносных молодых веточек.

Читайте также:  Болезни и вредители клубники – главный враг хорошего урожая!

Более зрелое растение обрезают интенсивней, оставляя 4-5 наиболее перспективных веток, другие обрезают под корень.

Грунт вокруг куста перекапывают, удобряют перепревшим навозом.

Уход за черной смородиной

Прополку сорняков выполняют по мере их роста. Черная смородина предпочитает обильное увлажнение, поэтому частые поливы (трижды в неделю) обязательны, исключение составляет ранняя снежная весна.

В начале вегетации растения не лишним будет внести в почву азот и минеральные удобрения. Рыхления почвы и окучивание, выполняется по мере образования земной корки.

Черная смородина осенью в особом уходе не нуждается, растение готовится к спячке. Обильные поливы прекращают, почву вокруг мульчируют и укрывают лапником. Когда растение перестанет плодоносить, выполняют обрезку и вносят под куст слой перепревшего навоза.

Если зимы в вашем регионе суровые, следует укутать ветки смородины полиэтиленом или капроном (можно использовать старые колготы), а ранней весной, в марте месяце «спецзащиту» снять.

Уход за черной смородиной

Размножение черной смородины проводится черенкованием. Самый простой и доступный способ – заготовить черенки черной смородины из побегов однолетнего возраста, шириной около сантиметра и длиной 17-22 см.

Черенок срезают осенью, острым ножом или секатором на полтора сантиметра выше почки, после выполняют посадку в грунт, углубляя наполовину длины и обильно поливая до поздней осени. На зиму черенок следует укрыть пластмассовой бутылкой с отрезанным донышком. Весной выполняются подкормки компостом, и производятся окучивания.

Если черенок нужно заготовить для весенней посадки, его срезают, конец обмакивают в жидкий парафин, оборачивают бумагой и хранят в холодильнике или погребе до весны. Во время посадки нижний край с парафином срезают и выполняют посадку.

Удобрение и подкормка

Если при посадке вы хорошо заправили посадочную яму удобрениями, то смородине понадобится подкормка, только начиная с третьего года жизни. Удобрения вносят по периметру кроны – именно там находится основная масса корней смородины на небольшой глубине.

Мульчирование упростит вам уход за смородиновыми кустами

Если вы применяете мульчирование, и ваши кустики завалены слоем навоза в полштыка, то никаких минеральных удобрений не требуется. Достаточно весной подкормить культуру настоем птичьего помёта в период начала вегетации. А в середине лета, когда смородина начинает закладывать урожай будущего года, провести подкормку микроэлементами по листу.

Удобрение и подкормка

Минеральные удобрения вносят первый раз весной: 50 г аммиачной селитры и хлористого калия, в два раза больше суперфосфата. Осенью вносят калий и фосфор. Количество минеральных удобрений зависит от вида и состава почвы, на котором произрастает смородина.

Совет. Посадите на участке несколько сортов чёрной смородины — перекрёстное опыление увеличит урожай.

Польза

Белая смородина обладает лечебными свойствами благодаря своему составу. Она содержит витамины А, В, С, Р, Е, клетчатку, пектины, органические кислоты. Витамин С укрепляет сосуды, повышает защитные силы организма. Витамин В улучшает память, стимулирует работу мозга и пищеварительной системы, благотворно действует на печень.

В целом выращивание белой смородины не несет особых сложностей. Самое главное — правильно формировать кусты, поливать их и подкармливать. Тогда этот неприхотливый кустарник порадует не только красивыми, но и очень полезными ягодами.

Главное достоинство черники – антиоксиданты, входящие в состав ее ягод. Кроме черники, эти ценные вещества содержатся в таких продуктах, как краснокочанная капуста, ежевика, редис, яблоки, темный виноград, но все эти продукты по количеству антиоксидантов уступают чернике. Кроме того, в состав ягод и листьев черники входят магний, фосфор, калий, селен, цинк, кальций, сера, хлор, натрий, железо, медь, органические кислоты, витамины C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, пектины, сапонины, гликозиды и другие полезные вещества.

Ягоды черники обладают противомикробным, противогнилостным и вяжущим свойствами. Каротиноиды, входящие в их состав, улучшают ночное зрение, поэтому во время Второй мировой войны английские пилоты активно ели свежую ягоду и черничное варенье. Кормят черникой и космонавтов.

То, что употребление в пищу ягод черники увеличивает поля зрения, усиливает его остроту и уменьшает усталость глаз, известно давно. Но в последнее время обнаружилось, что черника ускоряет обновление сетчатки глаза и улучшает его кровоснабжение. Для восстановления зрения нужно съедать натощак за 30 минут до завтрака 1 столовую ложку свежих или сушеных ягод черники, залитых с вечера для набухания холодной водой.

Польза

Прекрасные результаты дает применение черники при кожных сыпях, экземах и чешуйчатом лишае: свежим соком плодов нужно смазывать пораженные места. А при ожогах, гнойных ранах, язвах и мокнущих экземах показаны компрессы со свежеотжатым черничным соком, которые меняют 3-4 раза в сутки. Когда нет свежих ягод, для компрессов используют густой отвар сухих плодов (100 г ягод кипятят в 0,5 л воды, пока объем не уменьшится наполовину).

Читайте также:  Антракноз малины — спасаем кустарник от опасного заболевания

Нельзя употреблять чернику людям с заболеваниями поджелудочной железы, а так же тем, у кого нарушена работа двенадцатиперстной кишки. Вредна черника при оксалатурии и индивидуальной непереносимости продукта. Нежелательно употреблять сушеные ягоды черники при запорах.

Разделы: Плодово-ягодные растенияЯгодные кустарникиМедоносыРастения на Ч

После этой статьи обычно читают

Итоги

  1. Планируя посадку кустов разных видов смородины, подготовьте заранее посадочную яму на участке с рыхлым грунтом, с условиями нормального, минимум 12 часового освещения и без сквозняков.
  2. Выбирая саженцы в питомнике, обращаем внимание на корневую систему куста. На ней не должно быть повреждений, поверхности корня не должны быть сухими и ломкими.
  3. Помните – купив высокоурожайный сорт для юга, сибирской селекции, вы рискуете не дождаться даже первого урожая. Все сорта, независимо от вида смородины должны подбираться с учетом их районированости.
  4. Перечень лучших видов саженцев мы указали в статье, но важно помнить – наука не стоит на месте, уже в следующем сезоне на рынке появляются кустарники с лучшими характеристиками. Поэтому берите информацию с садовых форумов и с сайтов компаний, производящих новые сорта всех видов садовой смородины.

Ответ на вопрос — почему не плодоносит черная и красная смородина.

Уход за смородиной в открытом грунте

Особое внимание уделяйте борьбе с сорняками, их нужно регулярно удалять. Для развития полезных микроорганизмов почвы нужно проводить рыхление. Делайте это осторожно, чтобы не повредить корни. Глубина рыхления на расстоянии 30 см от куста равна 4-6 см, дальше 30 см –до 12 см. Такая техника, дополнительно, не даст сорнякам размножаться. В первые годы можете выращивать в междурядьях салат или укроп.

Не забывайте о мульчировании. Оно поможет сохранить влагу, защитит от сорняков, повысит урожайность. Используйте перегной, торф, листву или полиэтиленовую пленку. Ширина мульчированного круга в первые годы жизни смородины составляет 50-70 см, в дальнейшем – 1,25 м. Толщина мульчи – 4-5 см.

Что касается полива, то он необходим в засушливые периоды, во время роста куста, и после уборки урожая. Норма – 30 л/м2. Помните, если год выдался дождливый, поливать смородину не нужно.

Подкормки и удобрения для смородины

Хотите повысить урожайность смородины на 30%, а то и на 50%? Это возможно, если правильно применять удобрения и подкормки. В первый год, если вы сажали растение по правилам, саженцы можно не удобрять. Достаточно внесения мочевины, в концентрации 0,3% — это улучшит развитие саженца в фазе роста.

Начиная со второго года жизни смородины начинайте вносить удобрения. Помните, что в начале лета, для стимуляции роста листьев и повышения образования завязей, растению требуются азотные удобрения. Ближе к концу лета, особенно после уборки урожая, когда морфогенез наиболее активен, смородине нужны калийные удобрения. Препараты и их дозировку смотрите в таблице.

1-3 года Аммиачная селитра 100-100
Суперфосфат 200-300
Калийная селитра 100-150
4 года и старше Аммиачная селитра 200-400
Суперфосфат 300-600
Калийная селитра 150-300

Аммиачная селитра относится к азотным удобрениям, суперфосфат – к фосфорным. Эта информация поможет вам определиться со сроками применения. Вносить указанные вещества можно как в сухом виде, так и растворами, на эффективность способ не повлияет.

Важно:

Старайтесь не применять калийные соли: смородина плохо на них реагирует. Для красной смородины минеральные калийные удобрения вообще лучше заменить внесением древесной золы в такой же дозе.

В качестве корневой подкормки можно использовать и органику:

  • навозная жижа – развести водой в 5-6 раз;
  • птичий помет – разбавить водой в 10-12 раз.

Не только дозировка и сроки влияют на эффективность применения удобрений. Важно то, как они вносятся. Например, если вы просто перекопаете почву вместе с препаратами, они останутся в верхнем слое грунта. Корни, которые расположены глубоко, питательных веществ не получат. Поэтому такой способ можно применять при одиночной схеме посадки.

Более высокие результаты дает способ, который использовали еще наши дедушки. Прокопайте круговые лунки по проекции куста. Они должны быть узкими, но глубиной не менее 25 см. После внесения подкормки – засыпьте лунки землей.

Читайте также:  В августе пора сажать землянику: сроки и правила осенней посадки

Хороший результат,при выращивании смородины в открытом грунте, дают внекорневые подкормки, которые проводятся методом опрыскивания. Рекомендуем использовать один из двух рецептов:

  1. по 1,3 г марганцовки и борной кислоты на ведро воды – опрыскивать растения в фазе цветения.
  2. 30 г аммиачной и 25 г калийной селитры, 100 г суперфосфата, 10 л воды – для опрыскивания кустов.

Подкормку делать ранним утром, желательно, чтобы лист был влажный. Нельзя проводить такие мероприятия в обед: можно пожечь листву.

Минеральные удобрения хороши, но не забывайте и об органике. Внесение перегноя, торфа, компоста в качестве подкормки не только обеспечит растение необходимыми веществами, но и обогатит почву полезными бактериями. Такую подкормку нужно проводить раз в два года, поздней осенью.

Обрезка смородины

Частично про технику мы уже говорили в начале статьи, теперь более подробно. Цель обрезки – санитарная и формирование куста. Урожайность растения во многом зависит от того, насколько правильно была сделана обрезка смородины. На что необходимо обратить внимание?

  1. При посадке вы уже обрезали ветви. Теперь нужно каждый год выбирать и оставлять два-три мощных корневых побега, остальные удалять. Так вы сформируете сильный куст с высокой урожайностью.
  2. Оставленные ветви обрежьте на ¼ изначальной длины
  3. Вырезайте ветви, возраст которых больше 5 лет. Их легко опередить: верхушки побегов усыхают, приросты слабые.
  4. Своевременно обрезайте больные ветви.

Для красной смородины техника обрезки такая же. Исключение – на двухлетних побегах и старше, нельзя обрезать макушки.

Смородина белая Десертная

Свое название сорт белой смородины Десертная получил благодаря сладкому вкусу. Ягоды кремовой окраски, весят до 2 г. Мякоть их желтоватого цвета, сладкая, с освежающей кислинкой. Кустарник выведен в Германии.

Сорт Десертная отличается высокой урожайностью: до 6 – 8 кг. Созревание происходит в ранний период. Плотная кожица плодов позволяет выдерживать долгие перевозки. Растение не подвержено морозам и вредителям. Селекционерам удалось повысить стойкость нового гибрида к грибковым болезням.

Уход за красной смородиной

По зимостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям красная и белая смородина превосходит черную. Она не особо требовательна к влаге, но периодически поливать ее нужно, особенно в период плодоношения. Обязательно нужно пропалывать смородину от сорняков, которые своими мощными корнями могут принести немало вреда.

Кусты красной смородины необходимо подкармливать: осенью вносятся хлористый калий и суперфосфат, а весной — азотные удобрения.

Обрезка красной смородины

Чтобы смородина давала богатый урожай с крупными ягодами, ее обязательно нужно обрезать. Обрезка производится осенью или ранней весной (до сокодвижения). Также летом после периода плодоношения можно проводить санитарную обрезку. Подробнее о ней вы можете узнать из ролика:

Красная смородина отличается от черной в части плодоношения: плодовые почки у нее образуются на многолетних побегах и у основания годовых ветвей. У кустов красной и белой смородины гораздо меньше побегов нулевого порядка, чем у черной смородины, они менее загущены и плодоносят намного дольше – 15-20 лет. Букетные веточки и кольчатки, на которых закладываются цветковые почки, живут в 2-3 раза дольше, чем такие же у черной смородины. Распределение ягод по кусту более равномерное, с возрастом урожай не смещается на периферию кроны. Поэтому красная и белая смородина нуждаются в обрезке меньше.

Периодически только нужно удалять побеги нулевого порядка (изредка в первые годы, а с 6-7 года – каждый сезон осенью). При этом однолетние приросты других порядков подрезать нельзя. До цветения постарайтесь обрезать поврежденные ветви (сухие, подмерзшие, пораженные вредителями).

  • За 7 лет развития куста красная смородина образует до 25 веток. Поэтому с седьмого года каждый год удаляют 3-4 самые старые ветки, оставляя вместо них 3-4 молодых побега.
  • Плодовые почки на кустах красной смородины формируются ярусами преимущественно в верхней части. Поэтому с двухлетнего возраста концы веток обрезать нельзя.
  • У молодых кустов концы веток обрезают так, чтобы над землей оставалось 3-4 почки.
  • Каждый год следует вырезать слабые, больные, низкорасположенные, поломанные и старые (более 8 лет) ветки.
  • Чтобы предупредить загущение, с 6-го года надо удалять все лишние однолетние прикорневые побеги.